Η Νέλλη Καμπούρη είναι διδάκτορας πολιτικών επιστημών και διεθνών σχέσεων του London School of Economics and Political Science. Από το 2008 εργάζεται στο Εργαστήριο Φύλου και Ισότητας του Παντείου Πανεπιστημίου ως βασική ερευνήτρια στο πρόγραμμα GeMIC (Gender, Migration adn Intercultural Interactions in the Mediterranean and South East Europe) και παράλληλα είναι μεταδιδακτορική υπότροφος στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, στο πρόγραμμα "Culture Identity and Movement: A Study in the Social Anthropology of the Everyday Life and Popular Representations of Immigrants from Pakistan in Nea Ionia" (Λάτσειο Κοινωφελές Ίδρυμα). Στο παρελθόν εργάστηκε στο Κέντρο Κοινωνικής Μορφολογίας και Κοινωνικής Πολιτικής (ΚΕΚΜΟΚΟΠ) του Παντείου Πανεπιστημίου, στο πλαίσιο των προγραμμάτων Πυθαγόρας και EQUAPOL. Έχει δημοσιεύσει άρθρα για τη μετανάστευση, το φύλο και τα κοινωνικά κινήματα σε επιστημονικά περιοδικά και συλλογικούς τόμους και το 2007 εξέδωσε το βιβλίο "Φύλο, Μετανάστευση και Οικιακή Εργασία στην Αθήνα".