Η Παρασκευή Κούκκου ζει και εργάζεται στην Αθήνα. Υπήρξε μέλος της ομάδας τέχνης ΣΗΜΕΙΟ με δάσκαλο τον Γιώργο Ρόρρη. Είναι φοιτήτρια της ΑΣΚΤ. Έχει συμμετάσχει με έργα της σε πέντε ομαδικές εκθέσεις.