[{"id":179176,"title":"Национальные Блюда Кипра","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182301.jpg","isbn":"978-9963-674-51-0","isbn13":"978-9963-674-51-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2012,"publication_place":"Λευκωσία","price":"14.0","price_updated_at":"2012-09-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Παραδοσιακές κυπριακές συνταγές","publisher_id":3108,"extra":null,"biblionet_id":182301,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/30ef316b-6fba-4af8-90d8-9b2b0ea6a4b9.json"},{"id":179171,"title":"Traditionelle Rezepte aus Zypern","subtitle":null,"description":"Zypern. Die gesegnete Insel der Gottin Aphrodite prasentiert mit Stolz eine gehobene Kuche aus Produkten hochster Qualitat und eine einzigartige Vielfalt an traditionellen Rezepten. Seit der Antike war die Kuche der Insel von den reichen Aromen der Natur, der Qualitat des fruchtbaren Bodens und den traditionellen Zutaten gekennzeichnet, die verwendet werden, um wirklich einzigartige und authentische Aromen und Geschmacker zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie grosse Auswahl an Sorten, angereichert mit den herausragenden Elementen der mediterranen Ernahrung, bietet der zyprischen Kuche ihren wichtigen Beitrag zu einer gesunden Lebensweise und einer angenehmen Beziehung zur Gastronomie. In der Gastronomie geht es schliesslich um Genuss, Aromen und Geschmacker. Neben der bekannten zyprischen Gastfreundschaft, dem sonnenverwohnten Land, dem koniglichen Blau des Meeres und dem Blau des Himmels werden reine und schmackhafte Zutaten und reine Kostlichkeiten vermischt, um authentische, schmackhafte traditionelle Rezepte zuzubereiten. Das Ergebnis befriedigt alle Sinne und jeden Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Buch wurde aus der Liebe seiner Schopfer fur die umfangreiche zyprische Kuche geboren und konzentriert sich darauf, die Werte der traditionellen Kuche auf eine ausgewogene moderne Ernahrung zu ubertragen. Eine Reihe von bekannten, von einigen vergessenen Rezepten aus allen Teilen der Insel und viele alternative Vorschlage sowie eine Fulle von Ideen fur jeden Geschmack bilden den Inhalt des Buches, der den langen Weg der Kochtradition geht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlle hier vorgestellten Rezepte sind schone Beispiele fur die traditionelle zyprische Kuche und richten sich auf einfache und verstandliche Weise an jeden Leser - vom Anfanger bis zum erfahrenen Profi. Das Hauptziel sowie die Herausforderung dieses Buches bestehen darin, an die zyprische Kuche und die taglich gereichten Gerichte zu erinnern und diese einem breiten Publikum vorzustellen. Probieren Sie sie aus, und bringen Sie die leckeren zyprischen Kostlichkeiten in die eigene Kuche. Geniessen Sie sie!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182296.jpg","isbn":"978-9963-674-53-4","isbn13":"978-9963-674-53-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2012,"publication_place":"Λευκωσία","price":"14.0","price_updated_at":"2012-09-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Παραδοσιακές κυπριακές συνταγές","publisher_id":3108,"extra":null,"biblionet_id":182296,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/traditionelle-rezepte-aus-zypern.json"},{"id":179172,"title":"Recettes traditionnelles de Chypre","subtitle":null,"description":"Chypre, l'ile bienheureuse de la deesse Aphrodite, offre une exquise cuisine faite d'une incomparable variete de recettes traditionnelles tirant parti de produits de premiere qualite. Depuis les temps immemoriaux la cuisine de l'ile marie les subtils aromes offerts par la nature aux genereux fruits d'une terre fertile. De cette alliance naissent des parfums uniques et des saveurs vraiment originales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa grande variete de la cuisine chypriote, ou se retrouvent aussi les elements essentiels des cuisines mediterraneennes, participe d'un art de vivre et de manger sain, ainsi que du plaisir de la gastronomie. La gastronomie n'est-elle pas une question d'aromes, de saveurs et de plaisir? A l'instar de la fameuse hospitalite chypriote, de cette ile inondιe de soleil, du bleu profond de la mer, de l'azur du ciel, l'association de produits naturels et de specialites delicates a cre ces mets authentiques et savoureux qui enchantent tous les sens et ravissent tous les gouts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe livre est le fruit de l'attachement de ses auteurs a la cuisine chypriote et a sa grande abondance. Il met en valeur ce que cette cuisine traditionnelle peut apporter a une nourriture quotidienne equilibree. Il rassemble nombre de recettes reprises d'une tres longue tradition culinaire, parfois mκme oubliees, et collectees en divers lieux de l'ile. Il les prolonge par de nombreuses suggestions et idees nouvelles qui devraient seduire les gouts les plus raffines.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToutes les recettes presentees ici sont bien typiques de la cuisine traditionnelle de Chypre. Elles sont expliquees d'une maniere simple et claire qui conviendra a tous les lecteurs, aux gourmets curieux comme aux cuisiniers les plus experimentes. Le but et le defi de ce livre sont de restituer dans toute leur richesse les produits et les mets servis sur les tables chypriotes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEssayez ces recettes, et invitez dans votre cuisine et a votre table toutes les delicieuses specialites de Chypre. Bon appιtit !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182297.jpg","isbn":"978-9963-674-50-3","isbn13":"978-9963-674-50-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2012,"publication_place":"Λευκωσία","price":"14.0","price_updated_at":"2012-09-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Παραδοσιακές κυπριακές συνταγές","publisher_id":3108,"extra":null,"biblionet_id":182297,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/recettes-traditionnelles-de-chypre.json"},{"id":179168,"title":"Ricette tradizionali di Cipro","subtitle":null,"description":"Cipro. L'isola di dea Afrodite, beata da sempre, presenta orgogliosa, tra l'altro, una cucina di prima qualita, con dei prodotti superiori ed una varieta unica di ricette tradizionali. La ricchezza della terra cipriota, la purezza dei suoi prodotti, gli aromi della natura, i sapori originali e gli ingredienti tradizionali, caratterizzano le ricette della cucina cipriota dai tempi antichi fino ad oggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeguendo le caratteristiche dell'alimentazione mediterranea e con la sovrabbondanza di scelta da una gamma grandissima di splendidi prodotti, la cucina cipriota contribuisce efficacemente sia ad un modo di nutrirsi sano, sia al mangiar bene. Perche mangiare e piacere, aromi, e sapori. La purezza dell'ospitalita cipriota, il sole che bacia la terra, il blu del mare e l'azzurro del cielo, danno il loro contributo al accoppiamento dei materiali puri con le ricette tradizionali. Il risultato soddisfa i sensi e raggiunge ogni gusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto libro costituisce il coronamento dell'amore dei suoi creatori per lo splendore della cucina tradizionale di Cipro e del loro sforzo di proiettare il valore dei sapori tradizionali alla dieta quotidiana. Ricette comuni che pero sono dimenticate da alcuni, una sovrabbondanza di idee da tutte le parti di Cipro, proposte alternative adatte ad ogni gusto, che seguono i percorsi dell'arte culinaria che ha come igrediente base l'aroma del passato e della tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe ricette presentate qui, rintracciano la cucina cipriota tradizionale con una maniera sempice e chiara ad ogni lettore, dal piu esperto al principiante. La sua struttura fa si che il libro diventa comodo e facile da usare. Lo scopo e di non dimenticare ma, al contrario, di esaltare e di servire delle ricette dell'isola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCercate di portare la tradizione cipriota nella vostra cucina e assaporate la purezza dei suoi sapori. Buon appetito!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182294.jpg","isbn":"978-9963-674-49-7","isbn13":"978-9963-674-49-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2012,"publication_place":"Λευκωσία","price":"14.0","price_updated_at":"2012-09-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Παραδοσιακές κυπριακές συνταγές","publisher_id":3108,"extra":null,"biblionet_id":182294,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ricette-tradizionali-di-cipro.json"},{"id":179170,"title":"Recetas tradicionales de Chipre","subtitle":null,"description":"Chipre. La bienaventurada isla de la diosa Afrodita presenta con orgullo una excelente cocina con productos de alta calidad y con una variedad excepcional de recetas tradicionales. Desde la Antiguedad, la cocina de la isla se ha caracterizado por la riqueza de aromas naturales, la calidad de su fertil tierra y el uso de los ingedientes tradicionales para crear gustos y sabores verdaderamente unicos y originales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu rica variedad, plena de ingredientes propios de la dieta mediterranea, otorga a la cocina de Chipre su relevante contribucion a un modo de vida saludable y a una relacion de disfrute con la gastronomia. A fin de cuentas, la gastronomia versa siempre en torno a placer, aromas y sabores. Junto a la renombrada hospitalidad chipriota, la isla bendecida por el sol, el azul del mar y el cielo, se mezclan ingredientes puros y llenos de sabor y manjares genuinos para producir recetas tradicionales autenticas y sabrosas. El resultado satisface a todos los gustos y todos los sentidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste libro es fruto de la fidelidad de sus creadores a la multiplicidad y variedad de la cocina chipriota y se centra en dar proyeccion al valor de la cocina tradicional como parte de una dieta diaria nutricionalmente equilibrada. El contenido de este libro, siguiendo los largos senderos de tradicion y cocina recorridos, lo constituyen un numero de recetas comunes de toda la isla, aunque algunos las hayan olvidado, un sinfin de sugerencias alternativas y una pletora de ideas para adaptarse a todos los gustos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTodas las recetas aqui presentadas son excelentes ejemplos de la cocina tradicional de Chipre, expuestas de manera sencilla y completa para dirigirse a todos los lectores, desde el aficionado al mss experimentado. El objetivo principal, asi como el reto de este libro, es recordar y ensalzar la cocina y los platos chipriotas que se sirven en cada mesa. Haz la prueba y acerca las sabrosas especialidades chipriotas a tu cocina. ΅Buen provecho!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182295.jpg","isbn":"978-9963-674-52-7","isbn13":"978-9963-674-52-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2012,"publication_place":"Λευκωσία","price":"14.0","price_updated_at":"2012-09-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Παραδοσιακές κυπριακές συνταγές","publisher_id":3108,"extra":null,"biblionet_id":182295,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/recetas-tradicionales-de-chipre.json"}]