[{"id":123497,"title":"Χριστούγεννα στις αλησμόνητες πατρίδες","subtitle":"Σμύρνη, Κωνσταντινούπολη, Πόντος, Καππαδοκία: Αυθεντικές συνταγές, έθιμα και παραδόσεις","description":"\"...Στολιζόντανε όλοι, βάζανε τα καλά τους, και πηγαίνανε εκκλησία. Σαν τελείωνε η Λειτουργία, γυρίζανε στα σπίτια τους.\u003cbr\u003eΟι δρόμοι αντιλαλούσανε από χαρούμενες φωνές. Οι πόρτες των σπιτιών ήταν ανοιχτές και φεγγοβολούσανε. Τα τραπέζια περιμένανε στρωμένα με άσπρα τραπεζομάντηλα, κι είχανε απάνω ό,τι βάλει ο νους σου. Φτωχοί και πλούσιοι τρώγανε πλουσιοπάροχα, γιατί οι άρχονται στέλνανε από όλα στους φτωχούς. Κι αντίς να τραγουδηθούνε στα τραπέζια, ψέλνανε το \"Χριστός γεννάται, δοξάστε\", \"Η Παρθένος σήμερον τον υπερούσιον τίκτει\".\u003cbr\u003e\"Μυστήριον ξένον ορώ και παράδοξον\". Αφού ευφραινόντανε απ' όλα, πλαγιάζανε αξέγνοιαστοι,\u003cbr\u003eσαν τ' αρνιά που κοιμόντανε κοντά στο παχνί, τότες που γεννήθηκε ο Χριστός εν Βηθλεέμ της Ιουδαίας...»\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦώτης Κόντογλου «Παραμονή Χριστούγεννα στο Αϊβαλί» (απόσπασμα)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι πατρίδες δεν πεθαίνουν, ούτε είναι δυνατόν να χαθούν από τη μνήμη και την καρδιά μας. Όσο ανήκουμε εμείς σ' αυτές τις πατρίδες τόσο κι αυτές οι πατρίδες ανήκουν σε μας. Δεν μπορούμε να σβήσουμε την ιστορία μας, τις παραδόσεις μας, το συναξάρι και το μαρτυρολόγιό μας. Μόνο να προσθέτουμε ψηφίδες στην προσπάθεια μας να συνθέσουμε το ψηφιδοπό απ' τον καημό της Ρωμιοσύνης.\u003cbr\u003eΑς είναι το βιβλίο αυτό μια ακόμη ψηφίδα αγάπης στις πατρίδες της Ανατολής...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126106.jpg","isbn":"978-960-98045-0-9","isbn13":"978-960-98045-0-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2007-12-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2050,"extra":null,"biblionet_id":126106,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xristougenna-stis-alhsmonhtes-patrides.json"},{"id":138367,"title":"Με το απλόχερο της γιαγιάς","subtitle":"Παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Καστοριά","description":"Σ' αυτό το \"μπαλκόνι της Ευρώπης\", όπως ονομάζουμε την πατρίδα μας, εμείς δείχνουμε περισσότερο με τις διατροφικές μας συνήθειες να γέρνουμε προς την ανατολίτικη και τη βαλκανική μας προτίμηση, αναζητώντας μέσα από το οικογενειακό τραπέζι, το νόστιμο, το χορταστικό, το κιμπάρικο γεύμα, φτιαγμένο με τα δώρα της γης και τα κτηνοτροφικά προϊόντα που παράγουμε στον τόπο μας. Θέλουμε να κρατήσουμε το σπουδαίο και καθημερινό κεφάλαιο της ζωής μας, γραμμένο με τα κεφαλαία και τα χρυσά γράμματα κατ τη σοφία των γιαγιάδων που ήξεραν να ευχαριστούν και να χορταίνουν τις πολυμελείς φαμίλιες τους...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141046.jpg","isbn":"978-960-98045-5-4","isbn13":"978-960-98045-5-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":190,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2009-04-01","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2050,"extra":null,"biblionet_id":141046,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/me-to-aploxero-ths-giagias.json"}]