[{"id":114208,"title":"100% Food: Νηστεία και νοστιμιά","subtitle":null,"description":"[...] Η νηστεία στο μυαλό μας συμβαδίζει με αποτοξίνωση και συνεπώς με θερμιδική δίαιτα και υγιεινή διατροφή. Αυτό δεν είναι πάντα αληθές, καθώς η νηστεία δεν είναι δίαιτα, αν και μας βοηθάει να αποτοξινωθούμε από τα ζωικά λιπαρά που έχουν κατηγορηθεί για αύξηση της χοληστερίνης και της αρτηριακής πίεσης. Παρ' όλα αυτά για να προσέξουμε το βάρος και πάνω απ' όλα την υγεία μας, θα πρέπει να νηστέψουμε με σύνεση και να μην κάνουμε κατάχρηση ούτε στο λάδι, ούτε στις αμυλούχες τροφές (ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί). Μέσα στην περίοδο της νηστείας έχουμε τη δυνατότητα να ξαναγαπήσουμε τα όσπρια, μια μακρινή ίσως για πολλούς ανάμνηση, από το παραδοσιακό τραπέζι της γιαγιάς και της μαμάς. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑλεξία Αλεξιάδου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e- 100% θαλασσινά, όλα τα μυστικά της θάλασσας\u003cbr\u003e- 100% 7 γευστικοί συνδυασμοί για το καθημερινό τραπέζι\u003cbr\u003e- 100% Καθαρά Δευτέρα με ταραμά και λαγάνα σπιτική\u003cbr\u003e- 100% λιβανέζικο μενού με γνώριμες γεύσεις\u003cbr\u003e- 100% υγιεινή διατροφή με νηστεία!\u003cbr\u003eΚαι...\u003cbr\u003e- Με τι κρασί θα συνοδέψουμε τα θαλασσινά\u003cbr\u003e- Οι ιστορίες μιας ετικέτας, για να μην σας πιάσουν αδιάβαστους\u003cbr\u003e- Στην κουζίνα δυό-δυό\u003cbr\u003e- Μακαρονάδες με θαλασσινά... αφροδισιακές","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116796.jpg","isbn":"978-960-6673-09-2","isbn13":"978-960-6673-09-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":116796,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/100-food-nhsteia-kai-nostimia.json"},{"id":116006,"title":"100% Food: Πασχαλινές γεύσεις","subtitle":null,"description":"Περιεχόμενα:\u003cbr\u003e- 100% γεύση για το πασχαλινό τραπέζι\u003cbr\u003e- 100% μπακαλιάρος με άποψη\u003cbr\u003e- 100% νόστιμο τσουρέκι και κουλουράκια\u003cbr\u003e- 100% κρέμα και φράουλες\u003cbr\u003e- 100% από τη Ρωσία στο πιάτο σας\u003cbr\u003eΚαι...\u003cbr\u003e- Υπαίθριες βιολογικές αγορές\u003cbr\u003e- Γκουρμέ πασχαλινό τραπέζι\u003cbr\u003e- Το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας\u003cbr\u003e- Ρετσίνα και απόλαυση\u003cbr\u003e- Τα τρόφιμά μας είναι και το φάρμακό μας\u003cbr\u003eΠρωτότυπες ιδέες:\u003cbr\u003e- Τζιγεροσαρμάδες... σε σουφλέ\u003cbr\u003e- Μαγειρίτσα... σε λαζάνια\u003cbr\u003e- Ρωσική σαλάτα... σε τούρτα","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118597.jpg","isbn":"978-960-6673-10-8","isbn13":"978-960-6673-10-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":118597,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/100-food-pasxalines-geuseis.json"},{"id":117137,"title":"100% Food: Light και οικονομικά","subtitle":null,"description":"Περιεχόμενα:\u003cbr\u003e- 100% αιθέριο γλύκισμα: Pavlova\u003cbr\u003e- 100% οικονομία: μαγειρική με τα περισσεύματα του Πάσχα\u003cbr\u003e- 100% λάιτ τσουρέκι\u003cbr\u003e- 100% ελαφριές συνταγές για την άνοιξη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαι...\u003cbr\u003e- Ταξίδι στους Αγίους Τόπους\u003cbr\u003e- Όλα στη σχάρα: οδηγίες για σωστό ψήσιμο του κρέατος\u003cbr\u003e- Με τι κρασί θα συνοδέψετε τα φαγητά του Πάσχα;\u003cbr\u003e- Εύκολες συνταγές για φοιτητές","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119729.jpg","isbn":"978-960-6673-11-5","isbn13":"978-960-6673-11-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":119729,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/100-food-light-kai-oikonomika.json"},{"id":113247,"title":"100% Food: Σπιτικό ελληνικό fast food","subtitle":"Γρήγορο και υγιεινό","description":"[...] Η ελληνική κουζίνα είναι όλα αυτά που αγαπάμε και που ταιριάζουν απόλυτα στη γεύση: τα φαγητά που μαγείρευαν οι γιαγιάδες και οι μαμάδες μας. Τα υπέροχα λαδερά μας, τα χόρτα και οι πλούσιες σαλάτες μας και οι συνδυασμοί όλων αυτών με άφθονα ψάρια και λίγο κρέας, κυρίως χοιρινό, αρνί ή κοτόπουλο. Όλα αυτά μπορούν εύκολα να γίνουν το καθημερινό μας fast food, το ελληνικό σπιτικό μας φαγητό. Μειώνουμε μεν το λάδι στα λαδερά της γιαγιάς, δημιουργούμε σύγχρονες γεύσεις αναμειγνύοντας το ψάρι στο τηγάνι ή στο γουόκ με μανιτάρια και λαχανικά, ανακατεύουμε, συμπληρώνουμε, εξελίσσουμε και γεννάμε τη Νέα Ελληνική Κουζίνα. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Αλεξία Αλεξιάδου, από το εισαγωγικό κείμενο)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115832.jpg","isbn":"978-960-6673-08-5","isbn13":"978-960-6673-08-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":64,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":798,"extra":null,"biblionet_id":115832,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/100-food-spitiko-ellhniko-fast.json"}]