[{"id":123539,"title":"Στην κουζίνα με την Αργυρώ","subtitle":"Απλές και πεντανόστιμες συνταγές από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου","description":"Αν δεν έτυχε να περάσετε από το εστιατόριό της στην Πάρο, σίγουρα θα την πετύχατε τα πρωινά στην τηλεόραση, στο πλευρό της Ελένης Μενεγάκη. Και αν οι μυρωδιές των φαγητών της δεν κατάφεραν να ξεπηδήσουν από τα τηλεοπτικά πλατό ως την κουζίνα σας, μια βόλτα μέχρι το εστιατόριο \"Παπαδάκης\", που από το 2005 μεταφέρθηκε στην καρδιά του Κολωνακίου, θα σας πείσει. Χρησιμοποιώντας οικεία, παραδοσιακά υλικά η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου κατάφερε να αναβαθμίσει την ελληνική κουζίνα και να μεταδώσει στις ελληνίδες νοικοκυρές την αγάπη της για το καλό, σπιτικό φαγητό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας συγκεντρώνει τις πιο αγαπημένες της συνταγές, που κέρδισαν εξίσου τις μαγείρισσες και τους καλοφαγάδες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126148.jpg","isbn":"978-960-7952-65-3","isbn13":"978-960-7952-65-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2007-12-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":793,"extra":null,"biblionet_id":126148,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sthn-kouzina-me-thn-argyrw.json"},{"id":102977,"title":"Αργυρές Ζαραμπουκίτσες","subtitle":"Μαγειρική για μικρούς και μεγάλους","description":"Η Αργυρώ και η Σοφία γνωρίστηκαν στην Πάρο, στο λιμανάκι της Νάουσας, όπου βρισκόταν τότε το μαγικό εστιατόριο Παπαδάκη.\u003cbr\u003eΗ Αργυρώ ζωγραφίζει στην κουζίνα. Έτσι νομίζει η Σοφία, γιατί το φαγητό θέλει φαντασία, αγάπη, γνώση και αρκετή δουλειά.\u003cbr\u003eΤώρα που το εστιατόριο Παπαδάκη ήρθε στην Αθήνα και, για καλή τύχη της Σοφίας, κοντά στο σπίτι της στο Λυκαβηττό, είπανε οι δυο τους να ενώσουν τις δυνάμεις τους και να σερβίρουνε απλά, σ' αυτό το βιβλίο, συνταγές της Αργυρώς που γίνονται εύκολα και ανοίγουνε την όρεξη σε μικρούς και μεγάλους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105519.jpg","isbn":"960-04-3149-3","isbn13":"978-960-04-3149-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":105519,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/argyres-zarampoukitses.json"},{"id":150537,"title":"Αργυρώ: Κάθε μέρα ελληνικά","subtitle":"151 πεντανόστιμες συνταγές","description":"Η φιλοσοφία των συνταγών της Αργυρώς είναι η αναζήτηση της απλότητας των συστατικών και των καλών υλικών που συνθέτουν τη βάση για τις μαγειρικές δημιουργίες της. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε συνταγή παρουσιάζεται σε 2 σελίδες.\u003cbr\u003eΥπάρχει μεγάλη ανάλυση στα υλικά, τις ποσότητες και τη σωστή χρήση αυτών, για \"σίγουρη επιτυχία\" της συνταγής όπως συνηθίζει να λέει και η Αργυρώ! \u003cbr\u003eΣε κάθε συνταγή υπάρχει φωτογραφία με προτάσεις σερβιρίσματος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αποτελείται από 9 ενότητες:\u003cbr\u003e- Καθημερινό Τραπέζι\u003cbr\u003e- Κυριακάτικο Τραπέζι\u003cbr\u003e- Συνταγές έτοιμες σε 30’\u003cbr\u003e- Συνταγές που αρέσουν στα παιδιά\u003cbr\u003e- Πάρτυ για μικρούς \u0026amp; μεγάλους\u003cbr\u003e- Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι\u003cbr\u003e- Πασχαλινό Τραπέζι\u003cbr\u003e- Φρούτα \u0026amp; Παγωτά\u003cbr\u003e- Γλυκά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153474.jpg","isbn":"978-960-99261-3-3","isbn13":"978-960-99261-3-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":340,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-04-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1006,"extra":null,"biblionet_id":153474,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/argyrw-kathe-mera-ellhnika.json"},{"id":154218,"title":"Argiro: Everyday Greek","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157185.jpg","isbn":"978-960-99261-5-7","isbn13":"978-960-99261-5-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":340,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2010-08-27","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Αργυρώ: Κάθε μέρα ελληνικά","publisher_id":1006,"extra":null,"biblionet_id":157185,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/argiro-everyday-greek.json"},{"id":113269,"title":"Συνταγές του Αιγαίου","subtitle":null,"description":"\"Οικοδέσποινα νιώθει η Αργυρώ και έτσι συμπεριφέρεται στους πελάτες της. Πάντα με το χαμόγελο, ακόμα και πάνω στην ένταση της πολλής δουλειάς, βρίσκει το χρόνο να παρουσιάσει τα πιάτα, να απαντήσει σε ερωτήσεις, να προτείνει, να πάρει καλότροπα την παραγγελία. Εμπιστεύεται πάρα πολύ τη γεύση της, αλλά της αρέσει να μαθαίνει και να εξελίσσεται, γι' αυτό δέχεται κριτική και παρατηρήσεις, όπως και ιδέες για καινούρια πιάτα από φίλους. Μια κουβέντα που θα φτάσει στα αφτιά της για κάποια καινούρια γεύση δε θα αργήσει να μετατραπεί τολμηρά σε νέα, δική της γευστική πρόταση\". (Μπήλιω Τσουκαλά)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115854.jpg","isbn":"978-960-14-1406-5","isbn13":"978-960-14-1406-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":143,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2009-01-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":115854,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-tou-aigaiou-166d8239-0d19-4e15-ac39-9669caa4a5e1.json"},{"id":69609,"title":"Συνταγές του Αιγαίου","subtitle":null,"description":"Στο λιμανάκι της Νάουσας, σ' αυτό τον κολπίσκο που φιλοξενεί τις ψαρόβαρκες και τα καΐκια της Πάρου, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (\"Παπαδάκη\") με τον Μανώλη Μανωλάκη, τον άντρα της, έχουν στήσει έναν παράδεισο γεύσεων, ένα εστιατόριο για το οποίο μπορεί να παινεύεται το νησί τους.\u003cbr\u003eΣε μια κουζίνα μικρή όσο μια αιγαιοπελαγίτικη κάμαρη πραγματοποιείται αυτό που θα ζήλευαν τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης. Τολμηρές γαστρονομικές καινοτομίες συναγωνίζονται την απλότητα παραδοσιακών κυκλαδίτικων συνταγών, και όλα αυτά σε ένα περιβάλλον μοναδικό σε όλο το Αιγαίο.\u003cbr\u003eΜπήλιω Τσουκαλά\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71504.jpg","isbn":"960-14-0601-8","isbn13":"978-960-14-0601-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":141,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":71504,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-tou-aigaiou.json"},{"id":111648,"title":"Γεύση","subtitle":"Η τρίτη αίσθηση","description":"\"Και να τώρα που ήρθε η στιγμή για το δεύτερο βιβλίο της Αργυρώς. Τούτη τη φορά συνδυάζει τις παραδοσιακές συνταγές της Πάρου με τη δημιουργικότητά της, και αυτά τα δύο στοιχεία, της παράδοσης και της δημιουργίας, βασίζονται στις τέσσερις εποχές του χρόνου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤι είναι καλό το καλοκαίρι; H ντοματούλα, η ρόκα, η κάππαρη; Αυτά θα μαγειρέψουμε. Και ο χειμώνας είναι καλός για όσπρια; Αυτά θα μαγειρέψουμε. Συνταγές λοιπόν για τις τέσσερις εποχές του χρόνου με τα καλύτερα υλικά της φύσης και τη σωστή τους στιγμή για κατανάλωση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν λοιπόν στα εποχιακά υλικά προσθέσετε το ταλέντο και τη δημιουργικότητα της κουζίνας της Αργυρώς, τότε θα βρείτε μέσα σε τούτο το βιβλίο τις πιο ωραίες συνταγές του Αιγαίου Πελάγους.\u003cbr\u003eΑπολαύστε τες, αφού πρώτα τις μαγειρέψετε, και τότε θα καταλάβετε εύκολα γιατί την αγαπώ τόσο πολύ\". (Ηλίας Μαμαλάκης)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η Αργυρώ μαγειρεύει με την καρδιά της. Είναι γενναιόδωρη. Η φιλοσοφία της κουζίνας της είναι η αναζήτηση της απλότητας των συστατικών και των καλών υλικών, που συνθέτουν τη βάση για τις μαγειρικές δημιουργίες της. Ξέρει να κρατάει καλά τις γευστικές ισορροπίες. Τα παραδοσιακά υλικά στα χέρια της κρατούν τη μαγεία τους και αντιμετωπίζονται με το σεβασμό του δημιουργού που γνωρίζει καλά την παράδοση, αλλά μπορεί να οραματίζεται και το μέλλον. (...)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι \"ρετσέτες\" της Αργυρώς εμπνέονται από τα αγαθά που η κάθε εποχή προσφέρει. Η γη κάνει τον κύκλο της και το χέρι του καλού Δημιουργού αφήνει το αλάνθαστο ρολόι της φύσης να δώσει την κατεύθυνση. Απλή αλλά συνάμα σπάνια η ικανότητα να αξιοποιήσεις στη μαγειρική τα αρώματα της βροχερής μέρας, την κάψα του ήλιου, την αντάρα της θάλασσας, το ξύπνημα της γης μετά τη βαρυχειμωνιά\".\u003cbr\u003e(Νίκη Μηταρέα, δημοσιογράφος γεύσης και οίνου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114229.jpg","isbn":"960-14-0990-4","isbn13":"978-960-14-0990-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":163,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2009-01-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":114229,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/geush-a76a2c1c-2eb4-452c-a508-a5605475bd5d.json"},{"id":139037,"title":"Argyro’s Cooking","subtitle":"Simple Delicious Recipes","description":"Αν δεν έτυχε να περάσετε από το εστιατόριό της στην Πάρο, σίγουρα θα την πετύχατε τα πρωινά στην τηλεόραση, στο πλευρό της Ελένης Μενεγάκη. Και αν οι μυρωδιές των φαγητών της δεν κατάφεραν να ξεπηδήσουν από τα τηλεοπτικά πλατό ως την κουζίνα σας, μια βόλτα μέχρι το εστιατόριο \"Παπαδάκης\", που από το 2005 μεταφέρθηκε στην καρδιά του Κολωνακίου, θα σας πείσει. Χρησιμοποιώντας οικεία, παραδοσιακά υλικά η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου κατάφερε να αναβαθμίσει την ελληνική κουζίνα και να μεταδώσει στις ελληνίδες νοικοκυρές την αγάπη της για το καλό, σπιτικό φαγητό. Σε αυτήν την αγγλόφωνη έκδοση συγκεντρώνει τις πιο αγαπημένες της συνταγές, που κέρδισαν εξίσου τις μαγείρισσες και τους καλοφαγάδες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141720.jpg","isbn":"978-960-7952-82-0","isbn13":"978-960-7952-82-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2009-04-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":793,"extra":null,"biblionet_id":141720,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/argyro-s-cooking.json"}]