[{"id":119754,"title":"Η ελιά","subtitle":"Καλλιέργεια με σύγχρονες μεθόδους: Τελευταίες εξελίξεις","description":"[...] \"Εν κατακλείδι\" η Ελαιοκομία (Ελαιοκαλλιέργεια και αξιοποίηση των προϊόντων της) ήταν από τα πανάρχαια χρόνια και εξακολουθεί να είναι και σήμερα ο περιφρονημένος και περιθωριακός κλάδος της αγροτικής μας εκμετάλλευσης. Όμως, ήταν πάντοτε μοχλός στήριξης της εθνικής μας οικονομίας και μία από τις μοναδικές και πλούσια πηγή συναλλάγματος για τη χώρα μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΉδη με την έλευση της παγκοσμιοποίησης αναμένεται μεγάλη οικονομική κρίση για τις εκτεταμένες καλλιέργειες μας (σιτηρά, καπνά, βαμβάκι, σταφί-δες-σταφύλια, φρούτα κ.λπ.), που όμως δεν θα μπορέσει να αγγίξει και την ελαιοκομία μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια το λόγο αυτό το τετράτομο έργο για το ελαιόδεντρο και τα προϊόντα του (ελαιόδεντρο, ελαιόλαδο, επιτραπέζια ελιά και ελαιουργία), με τον τρόπο που έχει γραφεί και έχει κυκλοφορήσει, προορίζεται να παίξει σημαίνοντα ρόλο και να είναι η δύναμη στήριξης νέων γεωργικών εκμεταλλεύσεων, σύγχρονης και επαγγελματικής ελαιοκαλλιέργειας, που θα αντέξουν στον σκληρό ανταγωνισμό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Τετραλογία προορίζεται για νέους και φιλόδοξους αγρότες με υπόβαθρο γεωπονικών και τεχνο-οικονομικών γνώσεων που να θέλουν να διαβάσουν και να υιοθετήσουν κατά την οργάνωση των επιχειρήσεων τους τα όσα έχουν διατυπωθεί στους τέσσερις τόμους, απλά και κατανοητά. [...] \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b122354.jpg","isbn":"978-960-400-433-1","isbn13":"978-960-400-433-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":69,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2007-07-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":555,"extra":null,"biblionet_id":122354,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-elia-141ba74c-0833-4023-8e2d-15594c2ccbe2.json"}]