[{"id":93680,"title":"Βιοχημεία ελεύθερων ριζών, αντιοξειδωτικά και λιπιδική υπεροξείδωση","subtitle":null,"description":"[...] Το πόνημα αυτό περιλαμβάνει στοιχεία για τη χημεία και τη βιοχημεία των ελευθέρων ριζών, ώστε να γίνει κατανοητή η έννοια και ο σχηματισμός τους στα βιολογικά συστήματα. Επίσης περιέχει πληροφορίες που αφορούν την αντιοξειδωτική άμυνα που έχουν αναπτύξει οι ζωντανοί οργανισμοί για τις αντιοξειδωτικές και προ-οξειδωτικές ουσίες καθώς και για τη λιπιδική υπεροξείδωση. Με αυτόν τον τρόπο συμβάλλει στην έρευνα για τις ελεύθερες ρίζες και γενικότερα για το οξειδωτικό στρες. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b96109.jpg","isbn":"960-12-1384-8","isbn13":"978-960-12-1384-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":171,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"16.0","price_updated_at":"2010-05-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":221,"extra":null,"biblionet_id":96109,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/bioxhmeia-eleutherwn-rizwn-antiokseidwtika-kai-lipidikh-yperokseidwsh.json"}]