[{"id":141417,"title":"Εισαγωγή στη χημική τεχνολογία","subtitle":null,"description":"Στην καθημερινή μας ζωή, χρησιμοποιούμε διάφορα υλικά και ουσίες, είτε ως πρώτες ύλες είτε ως έτοιμα, τελικά προϊόντα: από τον καφέ, τη ζάχαρη και το γάλα, το πετρέλαιο με το οποίο θερμαινόμαστε ή κινούνται τα αυτοκίνητα, μέχρι το χαρτί, τα πλαστικά, τα οικοδομικά υλικά, τα απορρυπαντικά κ.ά. Κάθε επεξεργασία πρώτης ή ενδιάμεσης ύλης, που καταλήγει σε μεταβολή της μορφής ή/και της σύστασής της, αποτελεί αντικείμενο της χημικής τεχνολογίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο περιεχόμενο του παρόντος βιβλίου έχει ως στόχο την εξοικείωση του αναγνώστη με τις βασικές αρχές, που διέπουν τη χημική τεχνολογία και τους υπολογισμούς, που είναι απαραίτητοι για να προκύψει από ένα αρχικό, απλό υλικό ένα ενδιάμεσο ή ακόμα και ένα τελικό, πιο πολύπλοκο προϊόν.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144118.jpg","isbn":"978-960-418-196-4","isbn13":"978-960-418-196-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":420,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"41.0","price_updated_at":"2009-06-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":144118,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sth-xhmikh-texnologia.json"},{"id":183655,"title":"Χημική τεχνολογία","subtitle":null,"description":"Οι Φυσικές Διεργασίες της Χημικής Τεχνολογίας, περιλαμβάνουν τις διεργασίες που αναφέρονται στη Μηχανική των Ρευστών, στην Τεχνική των Σωματιδίων, στη Μεταφορά Θερμότητας, στη Μεταφορά Μάζας και στις Διεργασίες Διαχωρισμού (οι οποίες είναι δυνατό να περιλαμβάνουν συνδυασμό επιμέρους διεργασιών). Οι βασικές διεργασίες της Χημικής Τεχνολογίας (Φυσικές και Χημικές) συναντώνται σε όλες τις χημικές βιομηχανίες, ανεξάρτητα από το παραγόμενο προϊόν. Στην εξέταση τους επομένως, δίνεται μεγαλύτερη έμφαση απ' ό,τι στην εξέταση της τεχνολογίας - δηλαδή των λεπτομερειών παραγωγής - μεμονωμένων χημικών προϊόντων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό τη μεγάλη ποικιλία των θεμάτων που αποτελούν το αντικείμενο των Φυσικών Διεργασιών, οι οποίες ταξινομούνται στις προηγούμενες κατηγορίες, επιλέχθηκαν οι σημαντικότερες, οι οποίες κατά τη γνώμη των συγγραφέων καλύπτουν σε αρκετά ικανοποιητικό βαθμό τις διδακτικές ανάγκες του σχετικού μαθήματος, που διδάσκεται στο Τμήμα Χημείας του Α.Π.Θ. Πρέπει να σημειωθεί επίσης, ότι υπάρχει εκτενέστατη ελληνική και ξενόγλωσση σχετική βιβλιογραφία. Στον παρόντα τόμο καταβλήθηκε προσπάθεια ώστε οι διεργασίες να περιγράφονται ικανοποιητικά, ώστε ο αναγνώστης να χρειαστεί να ανατρέξει στα ειδικότερα συγγράμματα μόνο σε ειδικές περιπτώσεις.\u003cbr\u003e[...]\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b186788.jpg","isbn":"978-960-418-356-2","isbn13":"978-960-418-356-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1008,"publication_year":2013,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"88.0","price_updated_at":"2013-03-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":186788,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmikh-texnologia-8723ca4a-59ce-4596-aef9-ab5acdf407d2.json"}]