[{"id":106246,"title":"Διατροφή και σκλήρυνση κατά πλάκας","subtitle":"M. S. : Πολλαπλή σκλήρυνση","description":"Η Σκλήρυνση Κατά Πλάκας είναι μια νευρολογική νόσος που περιβάλλεται από \"μυστήριο\", για τα ακριβή αίτια εμφάνισης, όσο και για την πορεία εξέλιξής της. Στο βιβλίο αυτό διερευνάται με διεξοδικό τρόπο η σχέση της διατροφής με τη νόσο, καθώς τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερο συσχετίζεται με την αιτιολογία, αλλά και με τη θεραπεία της. Μέσα από την αναλυτική και εμπεριστατωμένη μελέτη των επιδημιολογικών δεδομένων σχετικά με των διατροφικών παραγόντων αναφορικά με τη νόσο, το βιβλίο αυτό προσπαθεί να παρακάτω ερωτήματα:\u003cbr\u003e-Έχει η Σκλήρυνση Κατά Πλάκας διατροφική αιτιολογία, μπορεί δηλαδή η λανθασμένη διατροφή να δημιουργήσει προδιάθεση ή να προωθήσει την εμφάνισή της;\u003cbr\u003e-Υπάρχει συγκεκριμένο προτεινόμενο διαιτολογικό σχήμα, που να έχει αποδείξει ότι εμφανίζει ευεργετική επίδραση τόσο στην ίδια τη νόσο, όσο και στον περιορισμό των συμπτωμάτων της;\u003cbr\u003e-Βοηθάει η σωστή διατροφή, και κατά πόσο, στη θεραπεία της νόσου; Μπορεί να συμβάλλει στην καθυστέρηση ή στην ύφεση των συπτωμάτων της; Αν ναι, τότε ποιο είναι το διατροφικό μοντέλο;\u003cbr\u003e-Ποια είναι αυτή καθεαυτή η διαιτητική αντιμετώπιση των συνπτωμάτων της Σκλήρυνσης Κατά Πλάκας;\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε επιστήμονες - νευρολόγους, διαιτολόγους κλπ, - σε πάσχοντες και στους συγγενείς τους, αλλά και σε άτομα που απλά και μόνο ενδιαφέρονται για την πρόληψη της νόσου.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b108799.jpg","isbn":"960-8071-47-X","isbn13":"978-960-8071-47-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":165,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2006-06-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":108799,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diatrofh-kai-sklhrynsh-kata-plakas.json"},{"id":151503,"title":"H νέα αντιοξειδωτική δίαιτα ORAC","subtitle":null,"description":"Η επιστήμη της διατροφής και διαιτολογίας εξελίσσεται συνεχώς προσφέροντας διαρκώς νέες ανακαλύψεις και περισσότερα στοιχεία σχετικά με τις επιδράσεις των τροφών, θετικών και αρνητικών, στο σώμα μας. Τα τελευταία χρόνια, οι ανακαλύψεις αυτές έχουν συμβάλλει αποφασιστικά στην αντιμετώπιση ή και στην πρόληψη πολλών παθήσεων όπως οι καρδιοπάθειες και οι νεοπλασίες. Οι νόσοι αυτές, αλλά και πολλές άλλες επιδεινώνονται και εξελίσσονται ταχύτερα υπό την επίδραση του οξειδωτικού στρες που υφίσταται το σώμα μας από την κατανάλωση διαφόρων τροφίμων, αλλά και από την επαφή με διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες. Συγκεκριμένα τρόφιμα όμως, φαίνεται να ασκούν ευεργετική δράστη στον οργανισμό, λόγω της φυσικής τους αντιοξειδωτικής δραστηριότητας με αποτέλεσμα να προλαμβάνουν ή να καθυστερούν την εξέλιξη πολλών παθήσεων. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ διακεκριμένος και πεπειραμένος κλινικός διατροφολόγος Δημήτρης Γρηγοράκης, με τις εκδόσεις \"Βήτα\" παρουσιάζουν το σκεπτικό της νέας αντιοξειδωτικής δίαιτας ORAC, που σκοπό έχει να καθοδηγήσει τον καταναλωτή στην επιλογή τροφών ανώτατης βιολογικής αξίας, έτσι ώστε να επιτυγχάνει την καλή λειτουργία των κυττάρων του σώματος και τον αποτελεσματικότερο μεταβολισμό και να αναβαθμίζεται η άμυνα του οργανισμού προλαμβάνοντας τα φαινόμενα της γήρανσης των ιστών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυγκεκριμένα, στις σελίδες του βιβλίου αυτού κανείς μαθαίνει, τι είναι το οξειδωτικό στρες, τον τρόπο αξιολόγησης του βαθμού οξειδωτικού στρες που παρουσιάζει, τον τρόπο με τον οποίο η νέα αντιοξειδωτική δίαιτα ORAC μπορεί να βοηθήσει, τα καλύτερα τρόφιμα με σημαντική αντιοξειδωτική δράση, όπως τα βιολογικά ή τα κρητικά τρόφιμα, την αντιοξειδωτική ικανότητα των διαφόρων τροφίμων, καθώς και τον τρόπο αντιμετώπισης μέσω της δίαιτας ORAC της παχυσαρκίας, της κατάθλιψης, του συνδρόμου χρονίας κόπωσης, του σακχαρώδους διαβήτη, της πρόωρης γήρανσης και σειράς άλλων χρονίων νοσημάτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό απευθύνεται σε κλινικούς διατροφολόγους, διαιτολόγους, άλλους επιστήμονες που ασχολούνται με τον τομέα της διατροφής στην πρακτική τους, αλλά και στον απλό άνθρωπο που θέλει να ενημερωθεί και να εφαρμόσει μόνος του τα απλά βήματα βελτίωσης της πρόσληψης τροφών υψηλής βιολογικής σημασίας με αντιοξειδωτική δράση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154444.jpg","isbn":"978-960-452-099-2","isbn13":"978-960-452-099-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":262,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"33.0","price_updated_at":"2010-05-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":154444,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-nea-antiokseidwtikh-diaita-orac.json"}]