[{"id":161579,"title":"Τα οργανικά υλικά στην τέχνη και την αρχαιολογία","subtitle":"Πρωτεϊνικά υλικά ζωγραφικής","description":"Το βιβλίο αυτό έχει σκοπό να καλύψει συστηματικά και με μεθοδικότητα τον τομέα συντήρησης έργων τέχνης και ειδικότερα των πρωτεϊνικών συστατικών του συνδετικού μέσου. Προσφέρει στον αναγνώστη τις βασικές γνώσεις χημείας που απαιτούνται στις εφαρμογές ενός μεγάλου φάσματος μοντέρνων διαγνωστικών και αναλυτικών τεχνικών σε έργα τέχνης και αρχαιολογικά ευρήματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. Αμινοξέα και Πρωτεΐνες\u003cbr\u003e2. Οι Πρωτεΐνες των Μουσειακών Αντικειμένων\u003cbr\u003e3. Πρωτεϊνικά Υλικά Ζωγραφικής\u003cbr\u003e4. Μέθοδοι Χημικής Ανάλυσης των Πρωτεϊνικών Συνδετικών Μέσων. Μελέτες Συγκεκριμένων Περιπτώσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b164600.jpg","isbn":"978-960-411-725-3","isbn13":"978-960-411-725-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":272,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2011-03-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":164600,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-organika-ylika-sthn-texnh-kai-thn-arxaiologia-73a749c7-0936-4ebf-897b-21eeead662b6.json"},{"id":87656,"title":"Τα οργανικά υλικά στην τέχνη και την αρχαιολογία","subtitle":"Λίπη και έλαια, φυσικά κεριά και φυτικές ρητίνες","description":"Το βιβλίο ασχολείται με τη Χημεία των οργανικών υλικών κατασκευής των έργων Τένχης και των αρχαιολογικών υπολειμμάτων. Σκοπός του είναι η περιγραφή των δυνατοτήτων που παρέχουν οι τεχνολογικές εξελίξεις για το χαρακτηρισμό των οργανικών υλικών, τη μελέτη των μηχανισμών φθοράς τους και την εκτίμηση της κατάστασης διατήρησής τους. \u003cbr\u003eΗ ύλη του παρόντος βιβλίου κατανέμεται σε τρία κεφάλαια, που μπορούν να διαβαστούν με οποιαδήποτε σειρά.\u003cbr\u003eΤο πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στα λίπη και τα έλαια, το δεύτερο στα φυσικά κεριά και το τρίτο στις φυσικές ρητίνες.\u003cbr\u003eΕξετάζονται η χημική σύσταση, οι φυσικές και οι χημικές ιδιότητες, οι μηχανισμοί αποσύνθεσης και οι μέθοδοι ανάλυσης αυτών των φυσικών προϊόντων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b89703.jpg","isbn":"960-411-468-9","isbn13":"978-960-411-468-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":89703,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-organika-ylika-sthn-texnh-kai-thn-arxaiologia.json"}]