[{"id":159326,"title":"Σεφ… στο παρά πέντε","subtitle":"Ιδέες και λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές","description":"Ο καταξιωμένος συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας, βασισμένος στην πολύχρονη επαγγελματική του πείρα, δημιούργησε έναν εύχρηστο και πρωτότυπο οδηγό διατροφής και μαγειρικής με σκοπό να διευκολύνει τη ζωή των ανθρώπων οι οποίοι επιθυμούν να τρέφονται υγιεινά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ο \"Σεφ...στο παρά πέντε\" επιλέγει και προτείνει:\u003cbr\u003e- Ιδέες και λύσεις για μικρά αλλά και μεγάλα γεύματα\u003cbr\u003e- Ιδέες για την προετοιμασία γευμάτων χωρίς μαγείρεμα\u003cbr\u003e- Εύκολες και νόστιμες συνταγές σε λιγότερο από 15 λεπτά\u003cbr\u003e- Προτάσεις για τα ημερήσια και τα εβδομαδιαία μενού\u003cbr\u003e- Οδηγίες για τη διασφάλιση ισορροπημένων διαιτολογίων\u003cbr\u003e- Πίνακες και μεθοδολογία για την οργάνωση της καθημερινής διατροφής\u003cbr\u003e- Ειδικά διαιτολόγια για παθολογικές καταστάσεις όπως υπέρταση, διαβήτης, κ .ά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162336.jpg","isbn":"978-960-501-278-6","isbn13":"978-960-501-278-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9762,"name":"ΚΕΑΔΔ","books_count":2,"tsearch_vector":"'keadd'","created_at":"2017-04-13T02:21:03.857+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:21:03.857+03:00"},"pages":267,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2011-01-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":162336,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sef-sto-para-pente-975e09c1-88a4-4722-bf7e-85b12a3ef929.json"},{"id":151239,"title":"Σεφ... στο παρά πέντε","subtitle":"Ιδέες και λύσεις για διατροφή με εύκολες συνταγές","description":"Ο καταξιωμένος συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας, βασισμένος στην πολύχρονη επαγγελματική του πείρα, δημιούργησε έναν εύχρηστο και πρωτότυπο οδηγό διατροφής και μαγειρικής με σκοπό να διευκολύνει τη ζωή των ανθρώπων οι οποίοι επιθυμούν να τρέφονται υγιεινά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ο \"Σεφ...στο παρά πέντε\" επιλέγει και προτείνει:\u003cbr\u003e- Ιδέες και λύσεις για μικρά αλλά και μεγάλα γεύματα\u003cbr\u003e- Ιδέες για την προετοιμασία γευμάτων χωρίς μαγείρεμα\u003cbr\u003e- Εύκολες και νόστιμες συνταγές σε λιγότερο από 15 λεπτά\u003cbr\u003e- Προτάσεις για τα ημερήσια και τα εβδομαδιαία μενού\u003cbr\u003e- Οδηγίες για τη διασφάλιση ισορροπημένων διαιτολογίων\u003cbr\u003e- Πίνακες και μεθοδολογία για την οργάνωση της καθημερινής διατροφής\u003cbr\u003e- Ειδικά διαιτολόγια για παθολογικές καταστάσεις όπως υπέρταση, διαβήτης, κ .ά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154179.jpg","isbn":"978-960-19-0564-8","isbn13":"978-960-19-0564-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":267,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2010-05-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":154179,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sef-sto-para-pente.json"},{"id":204914,"title":"Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά;","subtitle":"Ένας οδηγός διατροφής για όλους","description":"Το βιβλίο αυτό δεν είναι ένας ακόμα τσελεμεντές από τους χιλιάδες που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Γράφτηκε και συντάχτηκε από επιστήμονες διαιτολόγους-διατροφολόγους με σκοπό τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών της οικογένειας. Αντιτίθεται κατηγορηματικά στις «υποτιθέμενες» σύγχρονες αρχές διατροφής που τα θέλουν όλα στον ατμό και ξαναβάζει την οικογένεια στο τραπέζι, για να μοιραστεί το παραδοσιακό νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Παρέχει μάλιστα τη δυνατότητα σύνταξης ενός προγράμματος διατροφής, ώστε να ξέρουμε όλοι πόσο πρέπει να φάμε, τι μερίδα μάς αναλογεί και με τι να συνδυάσουμε το κάθε φαγητό...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208115.jpg","isbn":"978-618-03-0100-7","isbn13":"978-618-03-0100-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":184,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2016-02-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":208115,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ti-kalo-tha-mageirepseis-shmera-mama-d33e16ab-1117-4e76-b382-113f99aefa70.json"},{"id":73512,"title":"Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά;","subtitle":"Ένας οδηγός καθημερινής διατροφής για όλους","description":"Το βιβλίο αυτό δεν είναι \"ακόμη ένας τσελεμεντές\" από τους χιλιάδες που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Γράφτηκε και συντάχτηκε από επιστήμονες Διαιτολόγους Διατροφολόγους με σκοπό τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών της οικογένειας. Αντιτίθεται κατηγορηματικά στις \"υποτιθέμενες\" σύγχρονες αρχές διατροφής που τα θέλει \"όλα στον ατμό\" και ξαναβάζει την οικογένεια στο τραπέζι, για να μοιραστεί το παραδοσιακό νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Παρέχει μάλιστα τη δυνατότητα σύνταξης ενός προγράμματος διατροφής ώστε να ξέρουμε όλοι πόσο πρέπει να φάμε, τι μερίδα μάς αναλογεί και με τι να συνδυάσουμε το κάθε φαγητό. \u003cbr\u003eΘα μπορούμε έτσι να φροντίζουμε τον εαυτό μας και την οικογένειά μας και με τα πεντανόστιμα και υγιεινά φαγητά, που θα ετοιμάζουμε, θα εξασφαλίζουμε την υγεία και την ευεξία των ανθρώπων που αγαπάμε. Μπορεί επίσης να αποτελέσει οδηγό για την παρασκευή εβδομαδιαίων μενού σε χώρους μαζικής εστίασης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75499.jpg","isbn":"960-406-313-8","isbn13":"978-960-406-313-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":75499,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ti-kalo-tha-mageirepseis-shmera-mama.json"},{"id":159327,"title":"Διατροφική νοημοσύνη","subtitle":"Η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία","description":"Ένας οδηγός για την καταπολέμηση της πολυφαγίας, με οδηγίες και προτάσεις για την αποφυγή των βουλιμικών επεισοδίων. Για να παραμείνει κανείς πιστός στο διατροφικό του πρόγραμμα. Βασισμένο σε πραγματικές εμπειρίες και αληθινά περιστατικά, ο συγγραφέας ξεδιπλώνει με άμεσο και κατανοητό τρόπο όλες τις γνώσεις που πρέπει να έχει κάθε άνθρωπος πριν και κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Μια σοβαρή μελέτη που απευθύνεται τόσο σε θεραπευόμενους όσο και σε θεραπευτές των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162337.jpg","isbn":"978-960-501-277-9","isbn13":"978-960-501-277-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9762,"name":"ΚΕΑΔΔ","books_count":2,"tsearch_vector":"'keadd'","created_at":"2017-04-13T02:21:03.857+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:21:03.857+03:00"},"pages":226,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2011-01-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":162337,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diatrofikh-nohmosynh-654cb88a-c778-4f3a-b3e7-1d09e0f8ff76.json"},{"id":188882,"title":"Thin positive","subtitle":"Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής","description":"Ο καταξιωμένος διαιτολόγος και συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας παρουσιάζει στο νέο του βιβλίο όσα συνέλεξε χάρη στην εμπειρία δεκαετιών. Στις σελίδες του βιβλίου:\u003cbr\u003e- επισημαίνεται η ανάγκη για πρόσληψη τροφών με υψηλή θρεπτική αξία, ποιες είναι αυτές και πώς μπορεί κανείς να χτίσει μια υγιεινή διατροφή. \u003cbr\u003e- δίνονται με πρακτικό τρόπο οι ιδιότητες κάθε κατηγορίας τροφών\u003cbr\u003e και εξηγείται γιατί είναι απαραίτητο να τις καταναλώνουμε, κι όχι μόνο επειδή το συστήνουν οι γιατροί, οι διατροφολόγοι ή κάποια αυθεντία.\u003cbr\u003e- είναι ένα χρήσιμο εργαλείο και για το κοινό αλλά και για τους διατροφολόγους. Οι τελευταίοι θα λάβουν την εμπειρία δεκαετιών και χιλιάδων περιστατικών ως απόσταγμα όσων δεδομένων λειτουργούν και φέρνουν αποτελέσματα.\u003cbr\u003e- εκπαιδεύει στη χρήση της τροφής μέσα από την κατανόηση των διατροφικών επιλογών και μας καθιστά ικανούς να το πράξουμε με τρόπο εύκολο και κατανοητό.\u003cbr\u003e- και, τέλος, απαντάει στο βασικό ερώτημα: «Τι πρέπει να τρώμε για να είμαστε υγιείς και λεπτοί;», καθώς η ίδια η υγεία εμπεριέχει στις ιδιότητές της την έννοια του φυσιολογικού σωματικού βάρους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ προσέγγιση καλύπτει το σημαντικότερο μέρος του πληθυσμού και θα βοηθήσει πολλούς ανθρώπους να κάνουν ένα τεράστιο άλμα στην ποιότητα ζωής τους με την εφαρμογή των πιο πρόσφατων επιστημονικών εξελίξεων στους τομείς της υγείας και της διατροφής. Πρόκειται για μια δουλειά που συνεισφέρει σημαντικά στην ελληνική και τη διεθνή βιβλιογραφία του χώρου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι συνέκδοση με το Εκπαιδευτικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b192038.jpg","isbn":"978-960-566-418-3","isbn13":"978-960-566-418-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2013-11-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":192038,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/thin-positive.json"},{"id":203937,"title":"Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα, μαμά;","subtitle":"Ένας οδηγός διατροφής για όλους","description":"Το βιβλίο αυτό δεν είναι ένας ακόμα τσελεμεντές από τους χιλιάδες που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Γράφτηκε και συντάχτηκε από επιστήμονες διαιτολόγους-διατροφολόγους με σκοπό τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών της οικογένειας. Αντιτίθεται κατηγορηματικά στις «υποτιθέμενες» σύγχρονες αρχές διατροφής που τα θέλουν όλα στον ατμό και ξαναβάζει την οικογένεια στο τραπέζι, για να μοιραστεί το παραδοσιακό νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Παρέχει μάλιστα τη δυνατότητα σύνταξης ενός προγράμματος διατροφής, ώστε να ξέρουμε όλοι πόσο πρέπει να φάμε, τι μερίδα μάς αναλογεί και με τι να συνδυάσουμε το κάθε φαγητό...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b207136.jpg","isbn":"978-618-03-0340-7","isbn13":"978-618-03-0340-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":184,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2016-01-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":207136,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ti-kalo-tha-mageirepseis-shmera-mama-a7505754-b237-45f4-8e1c-4d5a89ef5650.json"},{"id":138532,"title":"Διατροφική νοημοσύνη","subtitle":"Η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία","description":"Ένας οδηγός για να καταπολεμήσει ο καθένας την πολυφαγία, να αντεπεξέλθει στη δίαιτα, με οδηγίες και προτάσεις ώστε να αποφύγει τα βουλιμικά επεισόδια και να παραμείνει πιστός στο πρόγραμμα διατροφής του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασισμένο σε πραγματικές εμπειρίες και αληθινά περιστατικά, ο συγγραφέας ξεδιπλώνει με άμεσο και κατανοητό τρόπο όλες τις γνώσεις που πρέπει να έχει κάθε άνθρωπος πριν και κατά τη διάρκεια της δίαιτας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ θεωρία του Δείκτη Διατροφικής Νοημοσύνης έρχεται ως γνώση που θα χρειασθεί ο κάθε άνθρωπος που έχει διαταραγμένη σχέση με το φαγητό ώστε να αποκτήσει ξανά τη χαμένη ικανότητα να μπορεί να πει \"φτάνει\" και να βρει τη δύναμη να παραμείνει σταθερός και πιστός στη δίαιτα μέχρι το τέλος. Μέχρι το τέλος και για τελευταία φορά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141212.jpg","isbn":"978-960-19-0324-8","isbn13":"978-960-19-0324-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":222,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2009-04-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":141212,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diatrofikh-nohmosynh.json"},{"id":170990,"title":"Thai Chef Express","subtitle":"Ταϊλανδέζικη κουζίνα αλά ελληνικά εύκολα, γρήγορα και υγιεινά","description":"Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου αυτού, ο γνωστός διατροφολόγος- διαιτοτολόγος Ευάγγελος Ζουμπανέας και η Amporn Muangphrom - Mαρία Ποθητού μας αποκαλύπτουν ότι η ταϊλανδέζικη κουζίνα, όσο εξωτική -και επομένως μακριά από τα δικά μας διατροφικά πρότυπα- και αν φαίνεται, έχει πολλά κοινά στοιχεία με την ελληνική. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε όλες τις συνταγές χρησιμοποιούνται γνώριμα υλικά, είναι εύκολες στην παρασκευή τους και το γευστικό αποτέλεσμα εντυπωσιάζει. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε συνταγή συνοδεύεται από έναν πίνακα με όλα τα θρεπτικά και θερμιδικά στοιχεία που χρειάζεται να γνωρίζουν όσοι προσέχουν τη διατροφή τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b174072.jpg","isbn":"978-960-6610-25-7","isbn13":"978-960-6610-25-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":111,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-12-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":765,"extra":null,"biblionet_id":174072,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/thai-chef-express.json"},{"id":220212,"title":"Thin positive","subtitle":"Μυστικά ελέγχου της πείνας και της διατροφής","description":"Ο καταξιωμένος διαιτολόγος και συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας παρουσιάζει στο νέο του βιβλίο όσα συνέλεξε χάρη στην εμπειρία δεκαετιών. Στις σελίδες του βιβλίου:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- επισημαίνεται η ανάγκη για πρόσληψη τροφών με υψηλή θρεπτική αξία, ποιες είναι αυτές και πώς μπορεί κανείς να χτίσει μια υγιεινή διατροφή.\u003cbr\u003e- δίνονται με πρακτικό τρόπο οι ιδιότητες κάθε κατηγορίας τροφών και εξηγείται γιατί είναι απαραίτητο να τις καταναλώνουμε, κι όχι μόνο επειδή το συστήνουν οι γιατροί, οι διατροφολόγοι ή κάποια αυθεντία.\u003cbr\u003e- είναι ένα χρήσιμο εργαλείο και για το κοινό αλλά και για τους διατροφολόγους. Οι τελευταίοι θα λάβουν την εμπειρία δεκαετιών και χιλιάδων περιστατικών ως απόσταγμα όσων δεδομένων λειτουργούν και φέρνουν αποτελέσματα.\u003cbr\u003e- εκπαιδεύει στη χρήση της τροφής μέσα από την κατανόηση των διατροφικών επιλογών και μας καθιστά ικανούς να το πράξουμε με τρόπο εύκολο και κατανοητό.\u003cbr\u003e- και, τέλος, απαντάει στο βασικό ερώτημα: «Τι πρέπει να τρώμε για να είμαστε υγιείς και λεπτοί;», καθώς η ίδια η υγεία εμπεριέχει στις ιδιότητές της την έννοια του φυσιολογικού σωματικού βάρους.\u003cbr\u003eΗ προσέγγιση καλύπτει το σημαντικότερο μέρος του πληθυσμού και θα βοηθήσει πολλούς ανθρώπους να κάνουν ένα τεράστιο άλμα στην ποιότητα ζωής τους με την εφαρμογή των πιο πρόσφατων επιστημονικών εξελίξεων στους τομείς της υγείας και της διατροφής. Πρόκειται για μια δουλειά που συνεισφέρει σημαντικά στην ελληνική και τη διεθνή βιβλιογραφία του χώρου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDr. Δημήτρης Τσουκαλάς, MD Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι συνέκδοση με το Εκπαιδευτικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b223268.jpg","isbn":"978-960-566-610-1","isbn13":"978-960-566-610-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2017-12-04","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":223268,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/thin-positive-6a3d5af8-3032-4699-a2f3-d991a8b39e3f.json"}]