[{"id":79668,"title":"Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004","subtitle":"250 συνταγές από την αστική κουζίνα του Ελληνισμού","description":"Η μαγείρισσα και συγγραφέας Εύη Βουτσινά, καταθέτει εδώ μια πολύτιμη συλλογή της: 250 αυθεντικές συνταγές από την όπου Γης κουζίνα του Ελληνισμού, δημοφιλή φαγητά και γλυκά που έτερψαν τους ουρανίσκους των Ελλήνων αστών από την Κωνσταντινούπολη, την Αλεξάνδρεια και τις πόλεις της Ανατολικής Ρωμυλίας ως τη Θεσσαλονίκη και τα Επτάνησα, από τα Ιωάννινα και τη Βέροια ως την Κρήτη και τις πόλεις της Πελοποννήσου.\u003cbr\u003eΓιορτινές αλλά και απλούστερες συνταγές, που απαντούν λιχούδικα και ευχάριστα στο αμείλικτο καθημερινό ερώτημα: \"Τι θα φάμε σήμερα;\"\u003cbr\u003eΠαράλληλα η συγγραφέας παραθέτει δεκάδες χαριτωμένες μικρές ιστορίες, είτε για τον τρόπο συλλογής των συνταγών, είτε γι' αυτά καθαυτά τα φαγητά. Άλλωστε η Εύη Βουτσινά, με την πολύχρονη ερευνητική δουλειά της, θεωρείται ο άνθρωπος εκείνος που τεκμηρίωσε την ύπαρξη αυθεντικής ελληνικής κουζίνας -μιας κουζίνας, οι ρίζες της οποίας ανάγονται στην αρχαιότητα και στο Βυζάντιο.\u003cbr\u003eΔοκιμάστε την!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81695.jpg","isbn":"960-7846-35-4","isbn13":"978-960-7846-35-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":432,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2011-01-21","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":330,"extra":null,"biblionet_id":81695,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/astewn-geuseis-hmerologio-2004.json"},{"id":79658,"title":"Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας","subtitle":"Φαγάκια χωρίς κρέας","description":"Σε όσους προβληματίζονται για τη γεύση της καθημερινότητας ευελπιστεί να δώσει ιδέες και λύσεις αυτό το βιβλίο. Σ' αυτόν τον τόμο θα βρείτε 145 συνταγές για φαγάκια χωρίς κρεατικά, που μπορούν να λειτουργήσουν ως αυτόνομα γεύματα. Μπορούν επίσης να καλύψουν τις ανάγκες της καθημερινότητας των ανθρώπων που νηστεύουν είτε για λόγους πνευματικούς είτε για λόγους... χοληστερόλης. Ακόμα, θα βρουν λύσεις για το καθημερινό τραπέζι όσοι επιθυμούν να τρώνε απλά και υγιεινά φαγητά αλλά όχι απλοϊκά και άνοστα.\u003cbr\u003eΥπάρχουν άλλωστε άλλοι δύο τόμοι με την \"Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας\" Στον έναν έχουν καταχωριστεί τα \"Φαγάκια με κρεατικά\" και στον άλλον οι \"Σαλάτες, γλυκίσματα και άλλα\". Οι περισσότερες από τις συνταγές αυτές, που αποτελούν προϊόν μακροχρόνιας ενασχόλησής μου με το θέμα του καθημερινού τραπεζιού, διαβάστηκαν σε ραδιοφωνική εκπομπή που έκανα τα τελευταία τρία χρόνια. (Εύη Βουτσινά)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81685.jpg","isbn":"960-03-3651-2","isbn13":"978-960-03-3651-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":175,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2008-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3,"extra":null,"biblionet_id":81685,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/aplh-mageirikh-ths-agias-kathhmerinothtas.json"}]