[{"id":107675,"title":"Δημιουργική κουζίνα","subtitle":null,"description":"Το σημερινό μας βιβλίο είναι αφιερωμένο στη δημιουργική κουζίνα, σε συνταγές που ξεπερνάνε την καθημερινότητα. Δεν υπάρχει λόγος να σας τρομάζουν αυτές οι συνταγές. Εδώ θα βρείτε ιδέες για να συνδυάσετε γνωστά υλικά, που μέχρι τώρα δεν τα είχατε ποτέ \"παντρέψει\", σε πολύ εμφανίσιμα πιάτα και, πιστέψτε με, εξαιρετικά νόστιμα. Γνωρίζετε το αγγλικό τσάτνι, μια γλυκόξινη μαρμελάδα με πολύ πιπέρι μέσα, που συνδυάζεται με ψάρι και κρέας; Αν όχι, ήρθε η ώρα να το μάθετε. Θα συνδυάσουμε το γλυκό με το αλμυρό, θα χρησιμοποιήσουμε σπάνια μπαχαρικά, θα γαρνίρουμε μια πεσκαντρίτσα με μέλι και γιαούρτι, θα κάνουμε φακές πουρέ και θα φάμε τις αγκινάρες ωμές. Ήρθε λοιπόν η ώρα να βάλουμε καινούργιες γεύσεις στην καθημερινή μας κουζίνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠολύ φιλικά\u003cbr\u003eΗλίας Μαμαλάκης ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110251.jpg","isbn":"960-416-467-8","isbn13":"978-960-416-467-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":110251,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/dhmiourgikh-kouzina.json"},{"id":104534,"title":"Συνταγές για αρχάριους","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-351-5","isbn13":"978-960-416-351-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107085,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-gia-arxarious.json"},{"id":216785,"title":"Νόστιμες συνταγές για πεπτικό με... ευαισθησιά","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b220002.jpg","isbn":"978-618-83103-0-8","isbn13":"978-618-83103-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12723,"name":"ΕΛΙΓΑΣΤ","books_count":1,"tsearch_vector":"'eligast'","created_at":"2017-08-24T23:00:16.161+03:00","updated_at":"2017-08-24T23:00:16.161+03:00"},"pages":140,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3985,"extra":null,"biblionet_id":220002,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/nostimes-syntages-gia-peptiko-me-euaisthhsia.json"},{"id":51223,"title":"Ελληνικό τυρί","subtitle":"Γεύσεις και συνταγές","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b52694.jpg","isbn":"960-393-185-3","isbn13":"978-960-393-185-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":179,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":52694,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ellhniko-tyri-9b3ef86e-8044-4428-9cd4-9c57a279fe27.json"},{"id":65290,"title":"Μάγειρας ή καπετάνιος","subtitle":null,"description":"Ο καλός ο καπετάνιος, στην κουζίνα φαίνεται! Εκεί, στις ζεστές κουζίνες των πλοίων που ταξιδεύουν σ' όλες τις θάλασσες του πλανήτη, αλλά και στα λιμάνια όλης της γης, ανώνυμοι καραβομάγειροι, μερακλήδες καπεταναίοι και απλοί λαϊκοί λιμανοταβερνιάρηδες δημιούργησαν κατά καιρούς μικρά γαστρονομικά διαμαντάκια. Ο Ηλίας Μαμαλάκης \"ψάρεψε\" καμιά εκατοστή από αυτά και σας τα παρουσιάζει με λόγια απλά, για να ταξιδέψετε σ' έναν ωκεανό γεύσεων χωρίς να \"πελαγώσετε\". Βίρα τις κουτάλες λοιπόν, και καλή όρεξη!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b67067.jpg","isbn":"960-8189-09-8","isbn13":"978-960-8189-09-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":502,"extra":null,"biblionet_id":67067,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageiras-h-kapetanios.json"},{"id":104522,"title":"Οικονομία στην κουζίνα","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-315-9","isbn13":"978-960-416-315-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107073,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oikonomia-sthn-kouzina.json"},{"id":116064,"title":"Συνταγές για χορτοφάγους","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118655.jpg","isbn":"960-416-419-8","isbn13":"978-960-416-419-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118655,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-gia-xortofagous-8224d0d6-22a3-47f5-a7c8-80a6bb235985.json"},{"id":107245,"title":"Μαγειρεύοντας με φρούτα","subtitle":null,"description":"Στην Ελλάδα είμαστε ιδιαίτερα επιφυλακτικοί στη μαγειρική με φρούτα. Ως λαός συντηρητικός και παραδοσιακός, η μαγειρική μας ακολουθεί μια κλασική πεπατημένη. Νομίζω, όμως, πως αξίζει τον κόπο να απελευθερωθούμε λίγο και να δοκιμάσουμε σε κάποια φαγητά την ανάλαφρη γεύση των φρούτων. Τι θα λέγατε, λοιπόν, για μια πράσινη σαλάτα με ώριμες φράουλες ή, αν το επιβάλλει η εποχή, με μπόλικους σπόρους ροδιού; Θα θέλατε να δοκιμάσετε ένα κοτόπουλο, ή ψαρονέφρι, με φρέσκα σταφύλια; [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλά μαγειρέματα να έχετε,\u003cbr\u003eΗλίας Μαμαλάκης ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b109818.jpg","isbn":"960-416-466-X","isbn13":"978-960-416-466-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":109818,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageireuontas-me-frouta.json"},{"id":116052,"title":"Στα μικροκύματα 1","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118643.jpg","isbn":"960-416-435-X","isbn13":"978-960-416-435-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118643,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sta-mikrokymata-1.json"},{"id":60933,"title":"Το ημερολόγιο του bon viveur 2002","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-412-082-4","isbn13":"978-960-412-082-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":42,"extra":null,"biblionet_id":62605,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-hmerologio-tou-bon-viveur-2002.json"},{"id":104520,"title":"Γλυκάκια σε μπουκίτσες","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-317-5","isbn13":"978-960-416-317-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107071,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/glykakia-se-mpoukitses.json"},{"id":104480,"title":"Ζυμαρικά με φαντασία","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-416-226-8","isbn13":"978-960-416-226-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":53,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":107031,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/zymarika-me-fantasia.json"},{"id":116042,"title":"Φαγάκια με φόρμες και φορμάκια","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118633.jpg","isbn":"960-416-461-9","isbn13":"978-960-416-461-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118633,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fagakia-me-formes-kai-formakia.json"},{"id":116031,"title":"Κρέμες και μους","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118622.jpg","isbn":"960-416-397-3","isbn13":"978-960-416-397-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118622,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kremes-kai-mous.json"},{"id":116040,"title":"Ψαρομεζέδες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118631.jpg","isbn":"960-416-463-5","isbn13":"978-960-416-463-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6474,"name":"Ευκολία στην Κουζίνα","books_count":73,"tsearch_vector":"'efkolia' 'eukolia' 'evkolia' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina' 'sthn' 'stin'","created_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:47:43.819+03:00"},"pages":52,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":912,"extra":null,"biblionet_id":118631,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/psaromezedes.json"}]