[{"id":155571,"title":"Εργαστηριακές τεχνικές και πειράματα οργανικής χημείας","subtitle":null,"description":"Το παρόν σύγγραμμα αποτελεί εισαγωγή στην πειραματική Οργανική Χημεία και απευθύνεται ιδιαίτερα σε φοιτητές/σπουδαστές που έρχονται για πρώτη φορά σε επαφή με εργαστήριο Οργανικής Χημείας. Σκοπός του είναι να αποκτήσει ο ασκούμενος δεξιότητες στο χειρισμό εργαστηριακών τεχνικών και να τις εφαρμόσει σε απλά πειράματα Οργανικής Χημείας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο περιγράφονται με απλό τρόπο βασικές εργαστηριακές τεχνικές, πειραματική μελέτη φυσικών και χημικών ιδιοτήτων επιλεγμένων οργανικών ενώσεων, στοιχεία φασματοσκοπίας οργανικών ενώσεων και πειράματα απομόνωσης φυσικών προϊόντων, καθώς και βασικής οργανικής σύνθεσης. Κάθε πείραμα συνοδεύεται από επαρκές θεωρητικό μέρος, που δεν προϋποθέτει προηγούμενες γνώσεις και πειραματική πορεία που δεν απαιτεί εξειδικευμένες εργαστηριακές δεξιότητες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b158562.jpg","isbn":"978-960-351-836-5","isbn13":"978-960-351-836-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":284,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2010-10-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":158562,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ergasthriakes-texnikes-kai-peiramata-organikhs-xhmeias.json"},{"id":133541,"title":"Βασική οργανική χημεία","subtitle":null,"description":"Το παρόν σύγγραμμα αποτελεί προσπάθεια να δοθεί με απλό, κατανοητό και ελκυστικό τρόπο το μάθημα της οργανικής χημείας. Απευθύνεται κυρίως σε φοιτητές/σπουδαστές επιστημονικών κλάδων για τους οποίους η γνώση της αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο της επιστήμης τους. Σκοπός του είναι να παρέχει συνοπτικά και με απλότητα τις θεμελιώδεις γνώσεις οργανικής χημείας αποφεύγοντας την παράθεση κουραστικών λεπτομερειών. Η ύλη διαρθρώθηκε έτσι ώστε να μην απαιτούνται προηγούμενες γνώσεις οργανικής χημείας. Για αυτό δόθηκε μεγάλη βαρύτητα στην περιγραφή αρχικά με απλό και κατανοητό τρόπο βασικών εννοιών. Πάνω σε αυτές κτίζονται σταδιακά όλες οι απαραίτητες γνώσεις που στο τέλος του συγγράμματος θα έχουν γίνει κτήμα του αναγνώστη. Σε κάθε ομόλογη σειρά μελετώνται οι σημαντικότερες αντιδράσεις και συνοδεύονται από πολλά παραδείγματα για την ευκολότερη κατανόησή τους. Έμφαση δόθηκε στην περιγραφή ενώσεων και αντιδράσεων που έχουν τεχνολογικές και βιολογικές εφαρμογές. Κάθε κεφάλαιο του βιβλίου έχει χωριστεί σε αρκετές ενότητες και υποενότητες παρέχοντας ευελιξία τόσο στην διδασκαλία του τόσο και στη μελέτη του και συνοδεύεται από ασκήσεις κατανόησης των οποίων οι απαντήσεις δίνονται στο τέλος του βιβλίου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136204.jpg","isbn":"978-960-351-751-1","isbn13":"978-960-351-751-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":353,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"36.0","price_updated_at":"2008-10-31","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":136204,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/basikh-organikh-xhmeia.json"}]