[{"id":89005,"title":"Εργαστηριακές ασκήσεις βιοχημείας","subtitle":null,"description":"Σκοπός των εργαστηριακών ασκήσεων είναι η συμπλήρωση και η εδραίωση των γνώσεων που αποκτά ένας φοιτητής στο μάθημα της Βιοχημείας. Οι ασκήσεις γράφτηκαν για να καλύψουν τα σπουδαιότερα κεφάλαια της Βιοχημείας όπως πρωτεΐνες, ένζυμα, οξειδοαναγωγικά συστήματα, έκφραση ενζύμων στο γονιδιακό επίπεδο, απομόνωση DNΑ και κοπή πλασμιδιακού DNA με ενδονουκλεάσες περιορισμού. Πεποίθηση των συγγραφέων είναι ότι το βιβλίο με τις ασκήσεις αυτές θα επιτρέψει στους φοιτητές να κατανοήσουν βαθύτερα τις ιδιότητες των μακρομορίων ως και τους διαφόρους βιοχημικούς μηχανισμούς. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91053.jpg","isbn":"960-431-942-6","isbn13":"978-960-431-942-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":148,"publication_year":2004,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"17.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":91053,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ergasthriakes-askhseis-bioxhmeias.json"},{"id":61493,"title":"Ενζυμολογία","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-431-748-2","isbn13":"978-960-431-748-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":263,"publication_year":2001,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"23.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":63168,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/enzymologia.json"},{"id":127291,"title":"Γένεση και πρώιμη βιοχημική εξέλιξη της ζωής","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αναφέρεται στις πιο αξιόλογες θεωρίες αλλά και στις αξιόπιστες επιστημονικές ενδείξεις που έχουμε στη διάθεσή μας μέχρι στιγμής σχετικά με την αβιογενή εμφάνιση ζωντανών συστημάτων στον πλανήτη μας και την ανάπτυξη μεταβολικών διεργασιών και μηχανισμών μεταφοράς πληροφορίας στους πρώιμους οργανισμούς. Τα συμπεράσματα είναι ότι η εμφάνιση της ζωής δεν οφείλεται σε μία και μοναδική πράξη δημιουργίας, αλλά ούτε και σε ένα συγκεκριμένο γεγονός αυτόματης γένεσης. Φαίνεται ότι είναι αποτέλεσμα μιας μακρόχρονης διαδικασίας δοκιμών και σφαλμάτων, που διήρκεσε περί το ένα δισεκατομμύριο χρόνια μετά τη συγκρότηση του πλανήτη μας. Επίσης μακρόχρονη ήταν και η διεργασία εμφάνισης και ολοκλήρωσης των μεταβολικών αντιδράσεων που οδήγησαν στην αξιοποίηση, αλλά και στη σύνθεση υδατανθράκων, αμινοξέων, λιπιδίων και άλλων ενώσεων απαραίτητων για την επιβίωση των πρώιμων οργανισμών. Τέλος, η εμφάνιση των νουκλεϊκών οξέων RNA και DNA έδωσε τη δυνατότητα στους πρώιμους οργανισμούς να αναπαράγονται με πολλά σφάλματα σε πρώιμα στάδια, και πιο πιστά αργότερα, γεγονός με βαρύνουσα σημασία για τη διαδικασία της Δαρβινικής εξέλιξης. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b129909.jpg","isbn":"978-960-524-257-2","isbn13":"978-960-524-257-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4852,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Βιολογία","books_count":4,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'biologia' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'viologia'","created_at":"2017-04-13T01:32:47.911+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:32:47.911+03:00"},"pages":140,"publication_year":2008,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"15.0","price_updated_at":"2008-03-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":129909,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/genesh-kai-prwimh-bioxhmikh-ekseliksh-ths-zwhs.json"},{"id":108144,"title":"Έλεγχος του μεταβολισμού στο μοριακό επίπεδο","subtitle":null,"description":"Στην τρίτη έκδοση αυτού του βιβλίου συμμετέχει ένας ακόμα συγγραφέας (Θ.Γ.) Για την έκδοση αυτή, οι συγγραφείς μοιραστήκαμε τα κεφάλαια της δεύτερης έκδοσης,- τα οποία και εκσυγχρονίσαμε, προσθέσαμε δε και ένα επιπλέον κεφάλαιο για τους μηχανισμούς ρύθμισης του μεταβολισμού του σιδήρου στην εξελικτική κλίμακα. Παρενθετικά θυμίζουμε στους αναγνώστες ότι η ρύθμιση ή ο έλεγχος του μεταβολισμού, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ύλης της Βιοχημείας.\u003cbr\u003eΕπειδή πια οι βασικές μεταβολικές οδοί έχουν, ως επί το πλείστον, διευκρινιστεί, η προσοχή των ερευνητών εστιάζεται στους μηχανισμούς ρύθμισης του μεταβολισμού, τόσο στο γενετικό επίπεδο, δηλ. μέσω του ελέγχου μεταγραφής και έκφρασης των γονιδιωμάτων , όσο και στο μοριακό επίπεδο, δηλ. στο επίπεδο των επιπτώσεων που έχουν οι διάφορες μοριακές αλληλεπιδράσεις, που συγκροτούν συστήματα μεταγωγής εξωκυττάριων και ενδοκυττάριων σημάτων. 'Οπως θα αντιληφθεί ο αναγνώστης, το βιβλίο που έχει στα χέρια του, εστιάζεται στο μοριακό επίπεδο. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει η διαπίστωση ύπαρξης πρωτεϊνικών δικτύων , που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, με αποτέλεσμα πρωτεΐνες, που εκ πρώτης όψεως είναι άσχετες μεταξύ τους, να επηρεάζουν τους ρυθμούς ενός ή περισσοτέρων μεταβολικών μονοπατιών. Αυτά δε συμβαίνουν, παρ' όλον ότι γνωρίζουμε τη λειτουργικότητα μικρού μόνο ποσοστού των πρωτεϊνών των πρωτεωμάτων, δηλ. όλων των πρωτεϊνών που κωδικεύουν τα αντίστοιχα γο- νιδιώματα.\u003cbr\u003eΕυχαριστούμε τον μεταπτυχιακό φοιτητή κ. Νικόλα Β. Βουκκαλή για τη βοήθειά του στην ηλεκτρονική μεταφορά των σχημάτων. Με χαρά τέλος, θα δεχτού- με παρατηρήσεις και υποδείξεις για την ύλη του βιβλίου, για την οποία ευθυνό- μαστε εξ ίσου και οι δυο.\u003cbr\u003eΙ. Γ. Γεωργάτσος\u003cbr\u003eΘ. Γ. Γιαννακούρος Ιούνιος 2005\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110720.jpg","isbn":"960-7425-08-1","isbn13":"978-960-7425-08-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"15.0","price_updated_at":"2006-09-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":530,"extra":null,"biblionet_id":110720,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/elegxos-tou-metabolismou-sto-moriako-epipedo.json"},{"id":108376,"title":"Εισαγωγή στη βιοχημεία","subtitle":null,"description":"Βιοχημεία είναι η χημεία της ζωής. Για να καταλάβουμε, επομένως, το αντικείμενο της βιοχημείας θα πρέπει να ορίσουμε τη ζωή. Και εδώ αρχίζουν οι δυσκολίες! Η ζωή έχει οριστεί από τους αρχαίους 'Ελληνες μέχρι σήμερα κατά διάφορους τρόπους. 'Ετσι, υπάρχουν ορισμοί που είναι πολύ απλουστευτικοί, όπως λ.χ. ζωή είναι η περίοδος μεταξύ γέννησης και θανάτου (Cairns-Smith), ζωή είναι η αναπαραγωγή με διόρθωση λαθών (Barrow και Tipler2), ζωή είναι ένα σύνολο που προκαθορίζεται από τα μέρη του (Coleridge, βλ.1). Υπάρχουν και σύνθετοι ορισμοί (που βέβαια είναι πιο κοντά στην πραγματικότητα) όπως -ζωή είναι η ικανότητα ενός συστήματος, να συντηρεί τον εαυτό του σε μια κατάσταση μακριά από ισορροπία, να αναπτύσσεται και να πολλαπλασιάζεται, με τη βοήθεια συνεχούς ροής ενέργειας και ύλης που παρέχει το περιβάλλον (De Duve). Ο Αριστοτέλης θεωρούσε ότι ένα πράγμα έχει ζωή όταν μπορεί να θρέψει τον εαυτό του, να αναπτυχθεί και να αποσυντεθεί. Ο συγγραφέας αυτού του βιβλίου προτιμά τον ορισμό του μεγάλου Γερμανού φυσικοχημικού Manfred Eigen που όρισε τη ζωή ως μια δυναμική κατάσταση της ύλης που είναι οργανωμένη με πληροφορία. Με βάση τον ορισμό αυτόν, αντικείμενο της Βιοχημείας είναι το μέρος εκείνο της ύλης του φυσικού κόσμου που το χαρακτηρίζουν δύο ιδιότητες: (α) Η οργάνωση, που σημαίνει ότι το ζωντανό σύστημα πρέπει να έχει μια συγκεκριμένη φυσική και λειτουργική συγκρότηση η οποία είναι επαναλήψιμη και όχι τυχαία. Αυτό οφείλεται ακριβώς στην ύπαρξη της πληροφορίας που καθορίζει το είδος της συγκρότησης. (β) Η δυναμική κατάσταση που σημαίνει ότι οι διεργασίες που γίνονται μέσα στη συγκροτημένη αυτή ύλη δεν βρίσκονται σε ισορροπία αλλά τείνουν μόνο προς το σημείο ισορροπίας. Συστήματα που έχουν έλθει σε ισορροπία δεν είναι ζωντανά (ένα ψόφιο ζώο, ένα κομμένο λουλούδι).[...]\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110952.jpg","isbn":"960-7425-02-2","isbn13":"978-960-7425-02-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":480,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"33.0","price_updated_at":"2006-09-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":530,"extra":null,"biblionet_id":110952,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sth-bioxhmeia-0a9aac11-bdb6-4d40-a76a-de9f63d1b171.json"},{"id":177950,"title":"Ανάδυση και εξέλιξη της επιστημονικής σκέψης","subtitle":null,"description":"\"Στόχος του βιβλίου είναι να εστιάσει στις μοναδικότητες εκείνες που επηρέασαν την επιστημονική σκέψη από τότε που οι φιλόσοφοι στην αρχαία Ελλάδα άρχισαν να ασχολούνται με τη φύση. Ως εκ τούτου, το βιβλίο αυτό απευθύνεται κυρίως στο θετικό επιστήμονα και λιγότερο στο μελετητή της φιλοσοφίας και τον ιστορικό, μολονότι η φύση της αναζήτησης είναι τέτοια ώστε με δυσκολία αποφεύγεται η παρείσδυση στις περιοχές της φιλοσοφίας και της ιστορίας\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181073.jpg","isbn":"978-960-9439-10-7","isbn13":"978-960-9439-10-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":125,"publication_year":2012,"publication_place":"Βόλος","price":"12.0","price_updated_at":"2012-07-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":406,"extra":null,"biblionet_id":181073,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/anadysh-kai-ekseliksh-ths-episthmonikhs-skepshs.json"}]