[{"id":74386,"title":"Η χημεία του έρωτα","subtitle":null,"description":"Αισθήματα ευφορίας πλημμυρίζουν το ανθρώπινο σώμα, η αναπνοή τους επιταχύνεται, η καρδιά χτυπάει γρηγορότερα και η ενεργητικότητα πλεονάζει. Η ευτυχία διαχέεται σε όλο μας το είναι και πυροδοτεί μια σειρά από χημικές δράσεις όπου πρωταγωνιστούν οι ορμόνες, οι νευροδιαβιβαστές, τα φυσικά οπιοειδή. Όλα συνεργάζονται αρμονικά για την πραγμάτωση της πιο έντονης διεργασίας που ανακάλυψε η φύση γύρω από τις εξελικτικές της διαδικασίες: το σεξ και την αναπαραγωγή. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b76392.jpg","isbn":"960-511-030-X","isbn13":"978-960-511-030-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5183,"name":"Άνθρωπος στην Επιστήμη · Χημεία","books_count":1,"tsearch_vector":"'anthropos' 'anthrvpos' 'anthrwpos' 'chhmeia' 'episthmh' 'episthmi' 'epistimh' 'hhmeia' 'sthn' 'stin' 'xhmeia'","created_at":"2017-04-13T01:35:58.268+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:35:58.268+03:00"},"pages":222,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2006-08-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":954,"extra":null,"biblionet_id":76392,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-xhmeia-tou-erwta.json"},{"id":60585,"title":"Προσκαλώντας σε γεύμα τη χημεία","subtitle":null,"description":"Η πρόσκληση που η συγγραφέας απευθύνει στη χημεία εκφράζει και την πρόθεσή της να μας αποκαλύψει, με όσο πιο απλό τρόπο της επιτρέπει η επιστημονική της συνείδηση, μικρές και άγνωστες αλήθειες γύρω από τα όσα τρώμε και πίνουμε. Τα βασικά συστατικά των τροφών και η πέψη τους (δηλαδή η διαδικασία επεξεργασίας και αποθήκευσης των τροφών μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό), η μικροβιακή φθορά των τροφίμων και η συντήρησή τους κι ακόμα τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα και ο ρόλος της βιολογικής γεωργίας είναι τα θέματα που \"παρελαύνουν\" στο βιβλίο. Η γνωριμία μας μαζί τους συντελείται κάτω από τον μεγεθυντικό φακό της χημείας και το φως της επιστημονικής γνώσης, και η οικειότητα που αποκτούμε με όρους όπως τα σάκχαρα, τα λίπη, οι πρωτεΐνες, τα πρόσθετα, τα πλαστικά, οι τοξίνες κλπ. βοηθείται και από το άμεσο και κάπως ποιητικό ύφος που η συγγραφέας επιλέγει.","image":null,"isbn":"960-460-164-4","isbn13":"978-960-460-164-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":173,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":52,"extra":null,"biblionet_id":62256,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/proskalwntas-se-geuma-th-xhmeia.json"}]