[{"id":162335,"title":"Οικιακή μαγειρική","subtitle":null,"description":"Η \"Οικιακή μαγειρική\" του Νικολάου Γκινόπουλου, είναι μια σειρά από απλές, γευστικές παραδοσιακές, ξεχασμένες ελληνικές συνταγές, αλλά και οδηγίες διατροφής και καλής συμπεριφοράς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρωτοκυκλοφόρησε στην Αθήνα το 1889, από τα πρώτα βιβλία που έθεσαν τις βάσεις της ελληνικής αστικής μαγειρικής αλλά των βιβλίων μαγειρικής, όπως τα ξέρουμε σήμερα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ πανομοιότυπη με την πρώτη αυτή επανέκδοση του βιβλίου επιβεβαιώνει ότι τα βιβλία και οι συνταγές μαγειρικής, μέσα στο ιστορικό και λογοτεχνικό τους πλαίσιο, αποτελούν μια σύνθετη και σημαντική πολιτισμική έκφραση, που αξίζει να μελετηθεί και ως αυτοτελής μαρτυρία.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165357.jpg","isbn":"978-960-438-114-2","isbn13":"978-960-438-114-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9898,"name":"Μαγειρική και Μνήμη","books_count":1,"tsearch_vector":"'kai' 'ke' 'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh' 'mnhmh' 'mnhmi' 'mnimh'","created_at":"2017-04-13T02:22:39.302+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:22:39.302+03:00"},"pages":133,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-04-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":140,"extra":null,"biblionet_id":165357,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oikiakh-mageirikh.json"}]