[{"id":146606,"title":"Τι τρώμε σήμερα;","subtitle":"Νόστιμες συνταγές για μεγάλους και παιδιά","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149521.jpg","isbn":"978-960-475-098-6","isbn13":"978-960-475-098-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149521,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ti-trwme-shmera.json"},{"id":182798,"title":"Κουλούρια και μπισκότα","subtitle":null,"description":"Φτιάχνουμε βήμα - βήμα κουλούρια και μπισκότα για όλες τις περιστάσεις, για σνακ, για τις γιορτές κ.λπ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185928.jpg","isbn":"978-960-475-206-5","isbn13":"978-960-475-206-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2013-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":185928,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/koulouria-kai-mpiskota.json"},{"id":101911,"title":"Το βιβλίο μαγειρικής της σχολής Chef d' Oeuvre","subtitle":null,"description":"Η Chef d' Oeuvre, η διασημότερη σχολή μαγειρικής στην Ελλάδα, αποκαλύπτει την μοναδική μέθοδο εκπαίδευσης που εφαρμόζει στους πρωτοετείς σπουδαστές της, καταδεικνύοντας με σαφήνεια και απλότητα τις απαραίτητες γνώσεις και τεχνικές που πρέπει να κατέχει όποιος θέλει να μυηθεί σωστά στη μαγειρική τέχνη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό καταγράφονται οι τεχνικές για περισσότερες από 400 βασικές παρασκευές, όπως ακριβώς διδάσκονται στους υποψήφιους chef της σχολής Chef d' Oeuvre, η γνώση των οποίων είναι απαραίτητη για την επιτυχία κάθε μαγειρικής δημιουργίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣχολή Επαγγελματικής Μαγειρικής Chef d' Oeuvre:\u003cbr\u003eΧέυδεν 20, 104 34 Αθήνα\u003cbr\u003eτηλ. 210 8231935, fax 210 8841612\u003cbr\u003e3ης Σεπτεμβρίου 93, 104 34 Αθήνα\u003cbr\u003eτηλ. 210 8254119, fax 210 8256137\u003cbr\u003ewww.chefdoeuvre.gr","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104449.jpg","isbn":"960-88843-0-6","isbn13":"978-960-88843-0-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":372,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"59.0","price_updated_at":"2006-03-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1671,"extra":null,"biblionet_id":104449,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-biblio-mageirikhs-ths-sxolhs-chef-d-oeuvre.json"},{"id":164411,"title":"Οι καλύτερες συνταγές της Ντίνας Νικολάου","subtitle":null,"description":"Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου αγαπήθηκε από τις ελληνίδες νοικοκυρές στο πλατό της εκπομπής \"Νηστικοί πράκτορες\" του STAR, όπου μοιράζεται μαζί τους την καθημερινή φροντίδα για την οικογένεια, αλλά και τις γνώσεις γης για τις πρώτες ύλες της ελληνικής γης. Μοιράζει τον χρόνο της ανάμεσα στην Αθήνα και το Παρίσι. Στην Αθήνα μαγειρεύει στο εστιατόριο \"Όμικρον\", ενώ στο Παρίσι διευθύνει μαζί με την αδελφή της, Μαρία, το επιτυχημένο ελληνικό εστιατόριο \"Evi Evane\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αυτό το βιβλίο επιστρέφει στην Κυρτώνη, τη γενέτειρά της, και με τη βοήθεια της μητέρας της μας προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο γευστικό ταξίδι στον χρόνο και τις αναμνήσεις της. Από τη μυρωδάτη στραπατσάδα της γιαγιάς Κωνσταντίνας μέχρι τους γαργαλιστικούς λουκουμάδες της μαμάς Κατερίνας και από τον δημιουργικό μουσακά που σερβίρει στο \"Evi Evane\" μέχρι το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο χοιρινό με πορτοκάλι, η Ντίνα Νικολάου μάς μυεί στις απλές, καθημερινές απολαύσεις της ελληνικής μαγειρικής και αποδεικνύει εμπράκτως ότι η αγάπη για την κουζίνα και την παράδοση είναι μια αυστηρά οικογενειακή υπόθεση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχονται οι ενότητες:\u003cbr\u003e- Καθημερινή κουζίνα\u003cbr\u003e- Άνοιξη","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167447.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1986,"extra":null,"biblionet_id":167447,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-kalyteres-syntages-ths-ntinas-nikolaou.json"},{"id":190944,"title":"Μόνος στην κουζίνα","subtitle":"Συνταγές και συμβουλές για πρωτάρηδες στη μαγειρική","description":"Ένα βιβλίο μαγειρικής που απευθύνεται σε ανθρώπους που μένουν μόνοι τους, σε φοιτητές που ζουν μακριά από το πατρικό τους, στους εργένηδες, σε όλους εκείνους που τα καταφέρνουν δύσκολα οικονομικά, αλλά και σε όσους κάνουν τα πρώτα τους βήματα στη μαγειρική. Έξυπνες ιδέες και λύσεις για οικονομικό αλλά πεντανόστιμο φαγητό με την υπογραφή της γνωστής σεφ Ντίνας Νικολάου. Πληροφορίες για τη σωστή αγορά και συντήρηση των τροφών, ώστε κάθε νέος μάγειρας να δημιουργήσει χορταστικά και οικονομικά γεύματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b194107.jpg","isbn":"978-618-02-0273-1","isbn13":"978-618-02-0273-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":205,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2014-04-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":194107,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/monos-sthn-kouzina.json"},{"id":204771,"title":"Τα νηστίσιμα της Ντίνας","subtitle":null,"description":"Νηστεία σημαίνει στέρηση και άνοστο φαγητό; \u003cbr\u003eΣε καμία περίπτωση. \u003cbr\u003eΗ βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου μας παρουσιάζει, για όλες τις περιόδους της νηστείας, πεντανόστιμα εδέσματα που αναδίδουν άρωμα Ελλάδας: μεζέδες, σαλάτες, πίτες, ψάρια, ζυμαρικά, λαχανικά, όσπρια, γλυκά, θησαυρούς από το κελάρι!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίχα την τύχη να γεννηθώ σε ένα σπίτι της ελληνικής επαρχίας, όπου μαγειρεύαμε όλοι και όσοι δεν μαγείρευαν είχαν μαγειρική άποψη και εμμονή.\u003cbr\u003eΜε μια μαμά Ελληνίδα που τις μέρες της νηστείας τα φαγάκια της ήταν τόσο νόστιμα, έξυπνα και δημιουργικά ώστε ποτέ δεν αισθανθήκαμε στέρηση και φυσικά ποτέ δεν παραπονεθήκαμε.\u003cbr\u003eΜε μια γιαγιά Ελληνίδα που κάθε Τετάρτη και Παρασκευή μαγείρευε όσπρια σε χίλιες δυο παραλλαγές, που θα τις ζήλευε ακόμα και τριάστερος σεφ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b207972.jpg","isbn":"978-618-02-0645-6","isbn13":"978-618-02-0645-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2016-02-23","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":207972,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-nhstisima-ths-ntinas.json"},{"id":209541,"title":"Κάθε μήνα Ελλάδα: Ημερολόγιο 2017","subtitle":null,"description":"Ένα ημερολόγιο μαγειρικής με σαράντα οχτώ συνταγές για όλη την οικογένεια, νόστιμες και εύκολες. Η αγαπημένη σεφ Ντίνα Νικολάου επέλεξε για κάθε μήνα του 2017 μια περιοχή -ή μια πόλη της Ελλάδας μας- για να συνοδεύσουμε γευστικά τις μέρες μας. Συνταγές εμπνευσμένες από την τοπική κουζίνα και τα τοπικά προϊόντα που μας ξυπνούν μνήμες και μας ταξιδεύουν στην κουζίνα της γιαγιάς ή της μαμάς, δοσμένες με μια σύγχρονη εκδοχή. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eH Ελλάδα βρίσκεται στην καρδιά μας, στα όνειρά μας, στο τραπέζι μας. Ας ζήσουμε το 2017 με υγεία και \"γεύσεις\" ελπίδας και αγάπης. Κάθε μήνα Ελλάδα!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b212750.jpg","isbn":"978-618-02-0734-7","isbn13":"978-618-02-0734-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2016-10-24","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":212750,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kathe-mhna-ellada-hmerologio-2017.json"},{"id":242461,"title":"Μόνος στην κουζίνα","subtitle":"Συνταγές και συμβουλές για πρωτάρηδες στη μαγειρική","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b244360.jpg","isbn":"978-618-5446-35-2","isbn13":"978-618-5446-35-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"1.0","price_updated_at":"2020-01-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4297,"extra":null,"biblionet_id":244360,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/monos-sthn-kouzina-175fc83f-e886-4db9-aa76-4923259cbe7f.json"},{"id":132161,"title":"Η κουζίνα της μαμάς μου","subtitle":null,"description":"Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου αγαπήθηκε από τις ελληνίδες νοικοκυρές στα πλατώ του \"Πρωινού καφέ\", όπου μοιράστηκε μαζί τους την καθημερινή φροντίδα για την οικογένεια, αλλά και τις γνώσεις της για τις πρώτες ύλες της ελληνικής γης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αυτό το βιβλίο επιστρέφει στην Κυρτώνη, τη γενέτηρά της, και με τη βοήθεια της μητέρας της μας προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο γευστικό ταξίδι στις αναμνήσεις της. Από τη μυρωδάτη στραπατσάδα της γιαγιάς Κωνσταντίνας μέχρι τους γαργαλιστικούς λουκουμάδες της μαμάς Κατερίνας και από τον δημιουργικό μουσακά που σερβίρει στο παρισινό εστιατόριο \"Evi Evane\" που διευθύνει με την αδερφή της, Μαρία, μέχρι το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο χοιρινό με πορτοκάλι, η Ντίνα Νικολάου μας μυεί στις απλές, καθημερινές απολαύσεις της ελληνικής μαγειρικής και αποδεικνύει εμπράκτως ότι η αγάπη για την κουζίνα και την παράδοση είναι μια αυστηρά οικογενειακή υπόθεση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134812.jpg","isbn":"978-960-7952-13-4","isbn13":"978-960-7952-13-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-09-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":793,"extra":null,"biblionet_id":134812,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-kouzina-ths-mamas-mou.json"},{"id":147591,"title":"Αλμυρές τάρτες και πίτες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150514.jpg","isbn":"978-960-475-104-4","isbn13":"978-960-475-104-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":150514,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/almyres-tartes-kai-pites.json"},{"id":243634,"title":"Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας","subtitle":null,"description":"Νηστεία σημαίνει στέρηση και άνοστο φαγητό; \u003cbr\u003eΣε καμία περίπτωση. \u003cbr\u003eΗ βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου μας παρουσιάζει, για όλες τις περιόδους της νηστείας, πεντανόστιμα εδέσματα που αναδίδουν άρωμα Ελλάδας: μεζέδες, σαλάτες, πίτες, ψάρια, ζυμαρικά, λαχανικά, όσπρια, γλυκά, θησαυρούς από το κελάρι!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίχα την τύχη να γεννηθώ σε ένα σπίτι της ελληνικής επαρχίας, όπου μαγειρεύαμε όλοι και όσοι δεν μαγείρευαν είχαν μαγειρική άποψη και εμμονή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε μια μαμά Ελληνίδα που τις μέρες της νηστείας τα φαγάκια της ήταν τόσο νόστιμα, έξυπνα και δημιουργικά ώστε ποτέ δεν αισθανθήκαμε στέρηση και φυσικά ποτέ δεν παραπονεθήκαμε.\u003cbr\u003eΜε μια γιαγιά Ελληνίδα που κάθε Τετάρτη και Παρασκευή μαγείρευε όσπρια σε χίλιες δυο παραλλαγές, που θα τις ζήλευε ακόμα και τριάστερος σεφ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b245535.jpg","isbn":"978-618-5446-44-4","isbn13":"978-618-5446-44-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":180,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"0.0","price_updated_at":"2020-02-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4297,"extra":null,"biblionet_id":245535,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-kalytera-nhstisima-ths-ntinas.json"}]