[{"id":79853,"title":"Η Ελλάδα της γεύσης","subtitle":"Οδοιπορικό στη μαγειρική παράδοση και συνταγές από όλη την Ελλάδα","description":"\"Η Ελλάδα της γεύσης\", ένα πραγματικό ορόσημο στο χώρο της ελληνικής κουζίνας και του ελληνικού πολιτισμού, αποτελεί το Α και το Ω της ελληνικής κουζίνας. Γραμμένο με γλαφυρότητα και λυρισμό, το βιβλίο της Νταϊάνας Κόχυλα, περιέχει περισσότερες από τετρακόσιες ασυνήθιστες, αλλά παραδοσιακές, συνταγές, πολλές από τις οποίες καταγράφονται για πρώτη φορά, και μας προσκαλεί σε μια Ελλάδα που ελάχιστοι γνωρίζουμε. Μετά από πολυετή επιτόπια έρευνα η συγγραφέας παρουσιάζει ένα βιβλίο μαγειρικής αλλιώτικο από οποιοδήποτε άλλο έχει γραφτεί για την κουζίνα και τη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας. Η Ελλάδα της γεύσης ξεχειλίζει από την αγάπη και τη γνώση του αντικειμένου και είναι ένας πραγματικός διθύραμβος για τη γεμάτη παλμό πολυπρόσωπη ελληνική μαγειρική. Ταυτόχρονα συνιστά μια σημαντική συμβολή στην παγκόσμια γαστρονομική λογοτεχνία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81880.jpg","isbn":"960-406-671-4","isbn13":"978-960-406-671-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":459,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Glorious Foods of Greece","publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":81880,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-ellada-ths-geushs.json"},{"id":92246,"title":"Χορτομανία","subtitle":null,"description":"\"Χορτομανία\" είναι να τρως σωστά, υγιεινά και νόστιμα, να τρέφεσαι με τα πολύτιμα αγαθά που προσφέρει η ευλογημένη γη. Είναι η \"μανία\" να τρως κάθε μέρα απλά αλλά εύγεστα, εύκολα αλλά χορταστικά. Οι συνταγές της Νταϊάνας Κόχυλα έχουν ως πυρήνα τους την ελληνική παράδοση, χωρίς όμως να περιορίζονται σε αυτή. Αφήνουν το βλέμμα και τη γεύση μας να ταξιδέψουν σε όλη τη Μεσόγειο, δίνοντάς μας έτσι τη δυνατότητα να γνωρίσουμε τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής. Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε πιάτα πρωτότυπα αλλά και οικεία, πιάτα που θα σας κάνουν να λατρέψετε τα κάθε λογής χόρτα και λαχανικά...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b94303.jpg","isbn":"960-442-029-1","isbn13":"978-960-442-029-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":184,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2005-04-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":94303,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xortomania.json"}]