[{"id":151696,"title":"Η πρώτη κλασική μαγειρική της Σοφίας Σκούρα","subtitle":"385 συνταγές, 15 σχέδια","description":"[...] Μέσα από τα βιβλία της, η Σοφία Σκούρα επιχειρεί να μεταδώσει την αγάπη της για τη μαγειρική. Χρειάζεται, λέει, μεράκι, χρόνο και υπομονή, αλλά τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά απ' όσο φαίνονται. Η ίδια προσπαθεί να τα κάνει απλά, με υλικά που μπορεί κάποιος να βρει πολύ εύκολα και με οδηγίες σαφείς και κατανοητές, βήμα προς βήμα. Αυτές όλες οι αρετές του έργου της του έδωσαν μια θέση σε κάθε ελληνικό σπίτι. Η παρούσα έκδοση, προσαρμοσμένη στα σύγχρονα δεδομένα αλλά σεβόμενη την αξία και τη διαχρονικότητα του πρώτου βιβλίου της Σοφίας Σκούρα, φιλοδοξεί να διατηρήσει αυτές τις αρετές και να αγαπηθεί εξίσου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχονται οι ενότητες:\u003cbr\u003e- Ορεκτικά και σάντουιτς\u003cbr\u003e- Γαρνιτούρες\u003cbr\u003e- Σάλτσες\u003cbr\u003e- Σαλάτες\u003cbr\u003e- Σούπες\u003cbr\u003e- Αυγά\u003cbr\u003e- Μυαλά\u003cbr\u003e- Ζύμες\u003cbr\u003e- Πιλάφι\u003cbr\u003e- Πατάτες\u003cbr\u003e- Ζυμαρικά\u003cbr\u003e- Γεμιστά και ντολμάδες\u003cbr\u003e- Ογκρατέν/Μουσακάδες/Σουφλέ\u003cbr\u003e- Κρέατα\u003cbr\u003e. Βραστά\u003cbr\u003e. Κρέας με λαχανικά (εντράδες)\u003cbr\u003e. Ψητά/Σχάρας/Τηγανητά\u003cbr\u003e. Εντόσθια/Λουκάνικα\u003cbr\u003e. Κιμάδες\u003cbr\u003e- Πουλερικά\u003cbr\u003e- Κυνήγια\u003cbr\u003e- Ψάρια\u003cbr\u003e- Ευρετήριο","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154637.jpg","isbn":"978-960-469-781-6","isbn13":"978-960-469-781-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":238,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":154637,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-prwth-klasikh-mageirikh-ths-sofias-skoura.json"},{"id":3253,"title":"Οι νέες μου συνταγές","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b3449.jpg","isbn":"960-535-059-9","isbn13":"978-960-535-059-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":259,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":3449,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-nees-mou-syntages.json"},{"id":5169,"title":"Traditional Greek Cooking","subtitle":"135 Recipes","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b5433.jpg","isbn":"960-535-033-5","isbn13":"978-960-535-033-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":5433,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/traditional-greek-cooking.json"},{"id":31721,"title":"Η μικρή ελληνική κουζίνα","subtitle":"270 συνταγές με 40 έγχρωμες εικόνες","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b32633.jpg","isbn":"960-535-028-9","isbn13":"978-960-535-028-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":189,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":32633,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-mikrh-ellhnikh-kouzina.json"},{"id":103104,"title":"Η ελληνική κουζίνα σήμερα","subtitle":"100 επιλεγμένες συνταγές","description":"Οι Εκδόσεις Φυτράκη και η Σοφία Σκούρα δημιούργησαν μια απολαυστική συλλογή με τις καλύτερες και πιο γνωστές ελληνικές συνταγές, τις οποίες μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο.\u003cbr\u003eΔεν έχετε παρά να διαλέξετε αγνά υλικά εποχής, που τόσο απλόχερα προσφέρει η ελληνική φύση, και να φτιάξετε πεντανόστιμα αλλά και υγιεινά πιάτα για το καθημερινό ή το γιορτινό τραπέζι.\u003cbr\u003eΑνακαλύψτε την απίστευτη ποικιλία της ελληνικής κουζίνας και βάλτε τη στη ζωή σας. Άλλωστε, το καλό ελληνικό φαγητό δε χρειάζεται πολλές συστάσεις!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105647.jpg","isbn":"960-535-468-3","isbn13":"978-960-535-468-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-03-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":105647,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-ellhnikh-kouzina-shmera.json"},{"id":109233,"title":"Γεύση από παράδοση","subtitle":"100 επιλεγμένες συνταγές","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b111813.jpg","isbn":"960-535-480-2","isbn13":"978-960-535-480-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":110,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-09-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":111813,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/geush-apo-paradosh.json"}]