[{"id":143661,"title":"Μικρή ελληνική κουζίνα","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό είναι ένας περιεκτικός χρηστικός και πλήρης οδηγός μαγειρικής για κάθε σπίτι. Στις σελίδες του θα βρείτε:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- 400 αγαπημένες και διαδεδομένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για ένα ολοκληρωμένο καθημερινό ή γιορτινό γεύμα, από το ορεκτικό μέχρι το επιδόρπιο.\u003cbr\u003e- μια κατατοπιστική εισαγωγή για την οργάνωση της κουζίνας και τους συνδυασμούς των γεύσεων\u003cbr\u003e- χρήσιμες συμβουλές που θα σας διευκολύνουν στην κουζίνα και θα δώσουν περισσότερη νοστιμιά στα πιάτα σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαρπός της μακρόχρονης πορείας της Σοφίας Σκούρα και των συνεργατών της, η \"Μικρή Ελληνική Κουζίνα\" είναι ένα έργο που προορίζεται για καθημερινή χρήση, ένας απαραίτητος βοηθός σε κάθε κουζίνα.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146561.jpg","isbn":"978-960-535-611-8","isbn13":"978-960-535-611-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":404,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":146561,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mikrh-ellhnikh-kouzina.json"},{"id":98662,"title":"Νόστιμα και υγιεινά","subtitle":null,"description":"Νοστιμιά! Η πρώτη σκέψη είναι φαγητό γευστικό αλλά \"αμαρτωλό\". Το βιβλίο αυτό ανατρέπει τα δεδομένα και προτείνει υγιεινές συνταγές γεμάτες γεύση και φαντασία.\u003cbr\u003eΑπλά, καθημερινά υλικά, που υπάρχουν στο κάθε σπίτι, χρησιμοποιούνται με έξυπνο τρόπο δίνοντας νοστιμιά χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό. Δοκιμάστε και δε θα χάσετε!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101187.jpg","isbn":"960-535-437-3","isbn13":"978-960-535-437-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6735,"name":"Τα Βιβλία της Γεύσης","books_count":3,"tsearch_vector":"'biblia' 'bivlia' 'gefshs' 'geushs' 'gevshs' 'ta' 'ths' 'tis' 'viblia'","created_at":"2017-04-13T01:49:58.521+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:49:58.521+03:00"},"pages":60,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2005-11-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":101187,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/nostima-kai-ygieina.json"},{"id":65289,"title":"Ελληνική γαστρονομία","subtitle":"800 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Ελεγμένες και δοκιμασμένες από τη σχολή Le Monde","description":"Η ενασχόληση με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική προϋποθέτει φαντασία και έμπνευση, κέφι, ευχάριστη διάθεση, αγάπη για τους ανθρώπους γύρω μας, όρεξη για ζωή· είναι τέχνη, δημιουργία και προσφορά.\u003cbr\u003eΜε αυτά τα βασικά συστατικά είναι φτιαγμένες όλες οι συνταγές που θα βρείτε σ' αυτό το βιβλίο.\u003cbr\u003eΞεφυλλίζοντας το βιβλίο, θα βρείτε, επίσης, στις σελίδες του:\u003cbr\u003e- Απλούς κανόνες savoir vivre, καθώς και όλα όσα θα πρέπει να ξέρετε προκειμένου να παραθέσετε ένα επίσημο τραπέζι.\u003cbr\u003e- Στρώσιμο τραπεζιού, κατάλληλα σερβίτσια και ποτήρια, σερβίρισμα ορεκτικών, κυρίως πιάτου, επιδορπίου, κλπ.\u003cbr\u003e- Πρακτικά μαθήματα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.\u003cbr\u003e- Κατάλληλα ποτήρια για κάθε ποτό (σχετικό άρθρο της δημοσιογράφου κυρίας Θάλειας Τσιχλάκη).\u003cbr\u003eΤο κύρος της συγγραφέως Σοφίας Σκούρα και των σεφ κ.κ. Παναγιώτη Αλεξόπουλου και Αναστάσιου Πρωτοψάλτη, καθηγητών στη σχολή Le Monde, αποτελούν εχέγγυο για το ότι το βιβλίο αυτό θα γίνει ο πιστός φίλος και σύμβουλος κάθε σύγχρονης γυναίκας και οικοδέσποινας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b67066.jpg","isbn":"960-535-172-2","isbn13":"978-960-535-172-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":732,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":67066,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ellhnikh-gastronomia.json"},{"id":128576,"title":"Τα καλύτερα","subtitle":"350 επιλεγμένες συνταγές","description":"Οι Εκδόσεις Φυτράκη επέλεξαν για σας 350 από τις καλύτερες συνταγές της Σοφίας Σκούρα με προορισμό ένα απολαυστικό ταξίδι στον κόσμο της γεύσης...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝόστιμες, πρωτότυπες αλλά και εύκολες στην παρασκευή τους, θα σας \"λύσουν τα χέρια\" σε κάθε περίσταση: στο γιορτινό αλλά και στο καθημερινό τραπέζι, σε ένα φιλικό κάλεσμα για ούζο ή σε μια πολυάσχολη μέρα. Θα σας γλυκάνουν με απίθανες γεύσεις, οικείες ή και πιο... τολμηρές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνταγές δοκιμασμένες, με υλικά που θα βρείτε παντού όλο το χρόνο, εγγυώνται την επιτυχία και τη νοστιμιά σε κάθε τραπέζι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131199.jpg","isbn":"978-960-535-359-9","isbn13":"978-960-535-359-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":349,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2008-05-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":131199,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-kalytera-03ba4f3b-9d90-4e2a-a53a-d6fe488b240e.json"},{"id":79203,"title":"Υγιεινές νοστιμιές","subtitle":"200 νηστίσιμες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής","description":"Γεύσεις και αρώματα της Μεσογείου στο πιάτο σας! Συνταγές για νηστίσιμα φαγητά, πεντανόστιμες λιχουδιές και εξαιρετικά γλυκά. \u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό, θα βρείτε:\u003cbr\u003e- Πρωτότυπες ιδέες για ορεκτικά και σαλάτες\u003cbr\u003e- Πλήθος κυρίως πιάτων, με βάση τα κάθε είδους λαχανικά και θρεπτικά όσπρια.\u003cbr\u003e- Ποικίλους συνδυασμούς για να ζυμώσετε ψωμί, να γεμίσετε πίτες, τάρτες, κρέπες και μπουρέκια.\u003cbr\u003e- Συνταγές για νηστίσιμα ζυμαρικά.\u003cbr\u003e- Τρόπους για να δώσετε περισσότερη νοστιμιά στα θαλασσινά.\u003cbr\u003e- Πάνω από εβδομήντα συνταγές για να φτιάξετε μικρά γλυκίσματα, γλυκά του κουταλιού, του ταψιού, του τηγανιού, κουλουράκια, κέικ, πίτες, γλυκά με φρούτα ακόμη και γρανίτες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81230.jpg","isbn":"960-535-307-5","isbn13":"978-960-535-307-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":301,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":81230,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ygieines-nostimies.json"},{"id":93668,"title":"Γεύσεις καλοκαιριού","subtitle":"100 επιλεγμένες συνταγές: Μαγειρική, ζαχαροπλαστική","description":"Φανταστείτε! Δημιουργήστε! Γευτείτε!\u003cbr\u003e100 απολαυστικές συνταγές για την πιο όμορφη εποχή του χρόνου, το καλοκαίρι, από τη Σοφία Σκούρα και τους συνεργάτες της. Φρέσκα υλικά σε απίθανους συνδυασμούς!\u003cbr\u003eΕύκολες, γρήγορες και εντυπωσιακές συνταγές με άρωμα ελληνικού καλοκαιριού σας προσκαλούν σε ένα ταξίδι γεύσης και νοστιμιάς.\u003cbr\u003eΤο καλοκαίρι είναι φαντασία και εποχή ανανέωσης. Επιλέξτε ανάμεσα σε νέες, ελαφριές, μεθυστικές γεύσεις και δημιουργήστε ελεύθερα αυτό που σας ταιριάζει!\u003cbr\u003eΤο αποτέλεσμα θα είναι σίγουρα \"γλυκό\" όπως το καλοκαίρι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b96097.jpg","isbn":"960-535-424-1","isbn13":"978-960-535-424-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2005-05-31","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":96097,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/geuseis-kalokairiou.json"},{"id":97490,"title":"Γεύσεις χειμώνα","subtitle":"100 επιλεγμένες συνταγές","description":"Χειμώνας! Εποχή γεύσεις και απόλαυσης\u003cbr\u003e100 επιλεγμένες συνταγές από τη Σοφία Σκούρα και τους συνεργάτες της για να δημιουργήσετε την πιο ζεστή και γλυκιά ατμόσφαιρα. Εύκολες, πρωτότυπες και δοκιμασμένες συνταγές με αγνά, εποχιακά προϊόντα σας προσκαλούν σε ένα ταξίδι νοστιμιάς.\u003cbr\u003eΤολμήστε, δοκιμάστε και ξεχάστε το κρύο, αφιλόξενο περιβάλλον. Δημιουργήστε αυτό που σας ταιριάζει και δώστε μία νότα χρώματος και ζεστασιάς σε αυτούς που αγαπάτε.\u003cbr\u003eΗ μαγειρική είναι φαντασία.\u003cbr\u003eΧρειάζεται μόνο καλή διάθεση και όρεξη!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100013.jpg","isbn":"960-535-430-6","isbn13":"978-960-535-430-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2005-10-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":100013,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/geuseis-xeimwna.json"},{"id":98663,"title":"Απολαυστικά σάντουιτς","subtitle":null,"description":"Δύο φέτες, λίγο τυρί και ότι άλλο επιθυμείτε αρκεί για να δημιουργήσετε το πιο εύκολο και απολαυστικό σνακ!\u003cbr\u003eΠρωτότυπα, πολύχρωμα, αρωματικά, τα σάντουιτς είναι η έξυπνη λύση για ένα γρήγορο φαγητό που σίγουρα θα αρέσει σε όλους. Ο χρόνος ετοιμασίας είναι σύντομος, η διαδικασία ευχάριστη, οι συνδυασμοί απεριόριστοι, το αποτέλεσμα απίθανο.\u003cbr\u003eΚρύα ή ζεστά, σύνθετα ή απλά είναι σίγουρα το αγαπημένο πρόχειρο φαγητό μικρών και μεγάλων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101188.jpg","isbn":"960-535-435-7","isbn13":"978-960-535-435-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6737,"name":"Τα βιβλία της Γεύσης","books_count":1,"tsearch_vector":"'biblia' 'bivlia' 'gefshs' 'geushs' 'gevshs' 'ta' 'ths' 'tis' 'viblia'","created_at":"2017-04-13T01:49:59.259+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:49:59.259+03:00"},"pages":57,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2005-11-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":101188,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apolaustika-santouits.json"},{"id":98664,"title":"Σε χρόνο μηδέν","subtitle":null,"description":"Η καθημερινότητα είναι δύσκολη, κουραστική. Ο χρόνος τρέχει και νιώθουμε ότι δεν προλαβαίνουμε. Γυρίζουμε σπίτι και το ερώτημα \"τι τρώμε\" μοιάζει χωρίς απάντηση...\u003cbr\u003eΧαλαρώστε! Το βιβλίο αυτό σας προτείνει γρήγορες, εύκολες και απολαυστικές συνταγές που μαγειρεύονται από γυναίκες και άντρες κάθε ηλικίας!\u003cbr\u003eΔίνει πρακτικές λύσεις και κάνει την καθημερινότητα για εμάς και τα αγαπημένα μας πρόσωπα νόστιμη και ξεχωριστή.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101189.jpg","isbn":"960-535-436-5","isbn13":"978-960-535-436-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6735,"name":"Τα Βιβλία της Γεύσης","books_count":3,"tsearch_vector":"'biblia' 'bivlia' 'gefshs' 'geushs' 'gevshs' 'ta' 'ths' 'tis' 'viblia'","created_at":"2017-04-13T01:49:58.521+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:49:58.521+03:00"},"pages":60,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2005-11-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":101189,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/se-xrono-mhden-c722778a-7209-4c15-82e6-ac16ba25804a.json"},{"id":101948,"title":"Παιδιά κάνω πάρτι","subtitle":null,"description":"Ένα βιβλίο αφιερωμένο στις μητέρες που με κέφι επιθυμούν να διοργανώσουν στο σπίτι τους -κι όχι σε μια απρόσωπη αίθουσα- ένα πάρτι με πρωτότυπα μεζεδάκια και θεαματικά γλυκίσματα για τους πρωταγωνιστές της ζωής τους, τα παιδιά.\u003cbr\u003eΕπιλέξτε ένα από τα έντεκα μενού που παρατίθενται ή κάνετε τους συνδυασμούς που εσείς επιθυμείτε, με γνώμονα την ηλικία του παιδιού και τις γεύσεις που αυτό προτιμά.\u003cbr\u003eΑνακαλύψτε υπέροχες ιδέες για το πώς θα φτιάξετε, βήμα βήμα, εντυπωσιακές τούρτες, ενώ τα μαθήματα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής θα σας καθοδηγήσουν στην ετοιμασία των φαγητών και των γλυκισμάτων.\u003cbr\u003eΕτοιμάστε, λοιπόν, ένα πάρτι, με την ανάγλυφη σφραγίδα της φροντίδας σας, που θα μείνει αξέχαστο στο παιδί σας και στους μικρούς φίλους του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104486.jpg","isbn":"960-535-455-1","isbn13":"978-960-535-455-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-02-20","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":104486,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paidia-kanw-parti.json"},{"id":125715,"title":"Συνταγές για καφέ","subtitle":null,"description":"Από την Αφρική στον αραβικό κόσμο και από εκεί στην Ευρώπη και στη Αμερική, ο καφές έγινε το πιο διαδεδομένο ρόφημα σε όλο τον κόσμο, χάρη στο δελεαστικό άρωμά του και στην καφεΐνη , που λειτουργεί ως άριστο τονωτικό. Εδώ και αιώνες, οι άνθρωποι απολαμβάνουν τη γεύση του καθημερινά. Ελληνικός, γαλλικός, εσπρέσο, καπουτσίνο, εμπλουτισμένος με ζάχαρη, με γάλα ή με κάποιο ποτό, ο καφές είναι... προσωπική υπόθεση. Οι φανατικοί του είδους, μάλιστα, δεν ξεκινούν ποτέ τη μέρα τους αν δεν πιουν πρώτα ένα καφεδάκι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ πολύτιμος καρπός του καφεόδεντρου, όμως, δεν έχει θέση μόνο στο φλιτζάνι αλλά και στο πιάτο μας! Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε συνταγές για γλυκίσματα, πιάτα και σάλτσες με το άρωμα του καφέ, που θα σας ενθουσιάσουν και θα σας ταξιδέψουν σε όλο τον κόσμο. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128327.jpg","isbn":"978-960-535-594-4","isbn13":"978-960-535-594-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8175,"name":"Τα Καλύτερα της Ελληνικής Κουζίνας από τη Σοφία Σκούρα","books_count":12,"tsearch_vector":"'apo' 'ellhnikhs' 'ellhnikis' 'ellinikhs' 'kalitera' 'kalutera' 'kalytera' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'skoura' 'skoyra' 'skura' 'sofia' 'sophia' 'ta' 'th' 'ths' 'ti' 'tis'","created_at":"2017-04-13T02:04:18.439+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:04:18.439+03:00"},"pages":83,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":128327,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-gia-kafe.json"},{"id":51823,"title":"Τι θα φάμε σήμερα;","subtitle":"50+1 γευστικοί πειρασμοί","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b53302.jpg","isbn":"960-535-117-X","isbn13":"978-960-535-117-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":77,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":53302,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ti-tha-fame-shmera.json"},{"id":86355,"title":"Μαγειρέψτε και μαγέψτε","subtitle":"200 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής","description":"Η Σοφία Σκούρα, μαζί με μια ομάδα άξιων συνεργατών, προτείνει συνταγές βασισμένες σε πάγιες διατροφικές αξίες, ευφάνταστες αλλά όχι εξεζητημένες και, κυρίως, εύκολες στην παρασκευή τους.\u003cbr\u003eΣτις σελίδες τού βιβλίου, θα βρείτε συνταγές φαγητών μ' ένα άγγιγμα από τη διεθνή κουζίνα, αρωματισμένα, ωστόσο, με τα ευεργετικά βότανα της ελληνικής χλωρίδας και λιπασμένα με το χρυσάφι του καρπού της ιερής ελιάς.\u003cbr\u003eΟρεκτικά πρωτότυπα, πίτες, ψωμί και λαχανικά, που μας επανασυστήνονται.\u003cbr\u003eΣαλάτες πολύχρωμες, γεμιστά με γευστικό περιεχόμενο, κάθε λογής ζυμαρικά.\u003cbr\u003eΚαι γλυκίσματα... Ζύμες τραγανές και αρωματισμένες. Σοκολατένιες αμαρτίες.\u003cbr\u003eΑπαλές κρέμες, μους, γλυκές σάλτσες, δροσερά επιδόρπια, εξαιρετικούς συνδυασμούς με αφράτες μαρέγκες.\u003cbr\u003eΌλες οι συνταγές έχουν επιμελώς δοκιμαστεί και αυτό είναι ένα από τα πολλά μυστικά της επιτυχίας τους όπως και εγγύηση για τη δική σας επιτυχία!\u003cbr\u003eΜαγειρέψτε, λοιπόν, και μαγέψτε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b88400.jpg","isbn":"960-535-363-6","isbn13":"978-960-535-363-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":271,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":88400,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageirepste-kai-magepste.json"}]