[{"id":92453,"title":"Κρητική υγιεινή διατροφή","subtitle":"Αλήθειες και μυστικά","description":"Το βιβλίο αυτό, \"Κρητική υγιεινή διατροφή - Αλήθειες και μυστικά\", αποτελεί έναν οδηγό ποιοτικής ζωής. Είναι μια προσπάθεια μύησης στην κρητική κουζίνα και στα μυστικά της.\u003cbr\u003eΜυστικά υγείας και μακροζωίας που \"κρύβονται\", χιλιάδες χρόνια τώρα, κάτω από το λαμπερό χρυσό του ελαιόλαδου, το ρουμπινί κόκκινο του κρασιού, το βαθύ κίτρινο του μελιού, το αστραφτερό πράσινο των λαχανικών, την πολύχρωμη ενδυμασία των φρούτων και των αρωματικών βοτάνων.\u003cbr\u003eΤα μυστικά αυτά κρύβονται και στον τρόπο που αποκτούμε τα αγαθά της κρητικής γης, τρόπο με τον οποίο ως επεξεργασμένα πια προϊόντα φτάνουν στο τραπέζι μας.\u003cbr\u003eΗ πρωτογενής παραγωγή βασίζεται στην τοπική κοινωνία, στις εδαφοκλιματολογικές συνθήκες και τις καλλιεργητικές φροντίδες. Είναι συνδεδεμένη με την παράδοση και τον φυσιολογικό τρόπο παραγωγής αγροτικών προϊόντων που σέβεται τον άνθρωπο καταναλωτή.\u003cbr\u003e[...] (από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b94879.jpg","isbn":"960-8386-19-5","isbn13":"978-960-8386-19-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":238,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2005-04-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":94879,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/krhtikh-ygieinh-diatrofh.json"},{"id":95607,"title":"Cretan Healthy Diet","subtitle":"Truths and Secrets","description":"The book Cretan Healthy Diet: Truths and Secrets, constitutes a guide for supreme quality living. It is an effort to introduce the reader to Cretan cuisine and its secrets. Secrets that promise health and longevity \"hidden\" for thousands of years behind the shining golden olive oil, the ruby red wine, the deep yellow honey, the bright green vegetables, the colourful fruits and aromatic herbs.\u003cbr\u003e[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b98127.jpg","isbn":"960-8386-27-6","isbn13":"978-960-8386-27-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2005-08-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":552,"extra":null,"biblionet_id":98127,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/cretan-healthy-diet.json"}]