[{"id":115578,"title":"Γαλλική κουζίνα","subtitle":"Coq au vin","description":"Μάθετε τα μυστικά της γαλλικής κουζίνας μέσα από ένα υπέροχο ταξίδι στη γαστρονομική παράδοση της χώρας με τις πιο πρωτότυπες και γευστικές συνταγές. Απολαύστε πλούσιες σούπες, δοκιμάστε τα γευστικότερα souffles, δημιουργήστε ευφάνταστες σως που θα συνοδέψουν άριστα παραδοσιακά πιάτα από κάθε γωνιά της Γαλλίας, θαλασσινά με σάλτσα αγιολί, millefeuille με πράσο και αβγά poches, κοτόπουλο με estragon, quiche lorraine, παραδοσιακές terrines είναι μερικές μόνο από τις σπεσιαλιτέ που προτείνονται. Φυσικά, από το τραπέζι σας δε θα μπορούσαν να λείπουν τα πιο λαχταριστά επιδόρπια: απολαυστικές cremes brulees, σκανδαλιστικές τάρτες και choux, θεσπέσια bavarois και πολλοί άλλοι γλυκοί πειρασμοί! Το πλούσιο φωτογραφικό υλικό που περιλαμβάνεται σε συνδυασμό με τα αναλυτικά βήματα εκτέλεσης κάνουν τη μαγειρική πιο ευχάριστη και διασκεδαστική από ποτέ! Καλή σας απόλαυση!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b118168.jpg","isbn":"978-960-441-549-6","isbn13":"978-960-441-549-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":295,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Food of France","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":118168,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/gallikh-kouzina-84e93ab2-fb47-431d-b223-a83a0c498363.json"},{"id":90251,"title":"Γαλλική κουζίνα","subtitle":"Δημιουργική κουζίνα","description":"\"Ζήστε σαν θεοί στη Γαλλία\", λέει η παροιμία, και αυτή η ιδανική κατάσταση έρχεται κάπως πιο κοντά καθώς κρατάτε αυτό το βιβλίο μαγειρικής. Από τη βελουτέ ψαρόσουπα με σκορδομαγιονέζα μέχρι το κοτόπουλο προβενσάλ, τα αρνίσια ποδαράκια με φασόλια και τη νόστιμη ταρτ τατέν, όλα είναι δυνατά.","image":null,"isbn":"960-239-730-6","isbn13":"978-960-239-730-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2003,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"7.0","price_updated_at":"2005-02-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":92302,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/gallikh-kouzina-5977d169-204c-42ee-b9ac-84dd5217c52f.json"}]