[{"id":146017,"title":"Ζύμες","subtitle":"Αλμυρές \u0026 γλυκές","description":"Ευκολοδιάβαστο και περιγραφικό, το βιβλίο \"Ζύμες, αλμυρές \u0026amp; γλυκές\" παρουσιάζει ποικίλες συνταγές, από περίφημες κλασικές μέχρι σύγχρονες ιδέες, όλες με πολύ απλό τρόπο, που θα βοηθήσουν κάθε επίδοξο μάγειρα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην αρχή κάθε κεφαλαίου παρουσιάζεται βήμα προς βήμα ο τρόπος παρασκευής της ζύμης και στη συνέχεια ακολουθούν γλυκές και αλμυρές δημιουργίες με κάθε ζύμη. Στο τέλος του βιβλίου θα βρείτε όλες τις βασικές συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό, καθώς και ένα ευρετήριο και ένα γλωσσάρι που θα σας διευκολύνει στην περιήγησή σας σε όλο το βιβλίο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλες οι ζύμες σε ένα βιβλίο που θα σας εντυπωσιάσει και θα σας χαρίσει αξέχαστες γεύσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΖύμες που θα βρείτε: ζύμη σφολιάτας, για pate, για τάρτες, για brioche, για croissant, για choux, για pizza, για φύλλο κρούστας και άλλες. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b148929.jpg","isbn":"978-960-8382-15-2","isbn13":"978-960-8382-15-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9184,"name":"Διάσημοι Chefs του Κόσμου","books_count":1,"tsearch_vector":"'chefs' 'diashmi' 'diashmoi' 'diasimoi' 'kosmou' 'kosmoy' 'kosmu' 'tou' 'toy' 'tu'","created_at":"2017-04-13T02:14:59.438+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:14:59.438+03:00"},"pages":304,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2010-09-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":null,"publisher_id":727,"extra":null,"biblionet_id":148929,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/zymes.json"}]