[{"id":83373,"title":"Τα βυρσοδεψεία των Ιωαννίνων","subtitle":"Από το εργαστήριο στο εργοστάσιο της βιοτεχνικής πόλης","description":"Η ιστορία της βυρσοδεψίας των Ιωαννίνων εμφανίζεται με τη μορφή της συντεχνιακής οργάνωσης από το 17ο αιώνα και σηματοδοτεί τη μετάβαση της πόλης από τη βυζαντινή στην οθωμανική της υπόσταση. Αντανακλά την εμπορική και βιοτεχνική ανάπτυξη και τη συγκρότηση των εργαστηρίων μεταποίησης των πρώτων υλών της ορεινής, αγροτικής και κτηνοτροφικής, ενδοχώρας της Ηπείρου. \u003cbr\u003eΟ κόσμος των δερματεμπόρων, των βυρσοδεψών, των υποδηματοποιών συγκροτούσε το στρώμα των τεχνιτών της πόλης, αναδείκνυε το μοντέλο της τεχνικής της κατεργασίας των δερμάτων και αποκάλυπτε το βιοτεχνικό χαρακτήρα της πόλης. Η βυρσοδεψία αποτέλεσε παράμετρο μελέτης της ιστορίας της πόλης, που αποκάλυψε τις διαστάσεις της βιοτεχνικής συγκρότησης του αστικού κόσμου. Η φήμη των προϊόντων και της τεχνικής της κατεργασίας παρέμεινε στα όρια της παράδοσης, αποδεικνύοντας τις δυνατότητες του εκσυγχρονισμού, το όριο της εκβιομηχάνισης και τη μικρή διάκριση που συντελέστηκε μεταξύ υπαίθρου και πόλης στην παραδοσιακή κοινωνία της Τουρκοκρατίας.\u003cbr\u003eΗ μορφή και οι διαστάσεις της βυρσοδεψίας στο τέλος του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα ταυτίστηκαν στη συνείδηση των βυρσοδεψών με την ανάπτυξη, ενώ συνέπιπταν με την οικονομική κρίση του νεοελληνικού κράτους. Η ανασυγκρότηση των εργαστηρίων και η προσπάθεια του τεχνολογικού εκσυγχρονισμού στα Ιωάννινα δεν ολοκλήρωσαν τη διαδικασία του μετασχηματισμού της βυρσοδεψίας στην εκδοχή της εκβιομηχάνισης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b85412.jpg","isbn":"960-406-767-2","isbn13":"978-960-406-767-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":278,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":85412,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-byrsodepseia-twn-iwanninwn.json"},{"id":108479,"title":"Το δέρμα","subtitle":"Δομή, τεχνολογία, φθορά, συντήρηση, ανάλυση","description":"[...] Πολλά από τα δερμάτινα αντικείμενα που κατασκεύασε ο άνθρωπος, προερχόμενα κυρίως από τους πρόσφατους αιώνες της ιστορίας, αποτελούν σήμερα μουσειακά εκθέματα, τμήματα αρχαιολογικών και εθνογραφικών συλλογών στις διάφορες χώρες του κόσμου. Τα αντικείμενα αυτά συνιστούν ένα μεγάλο και ενδιαφέρον κεφάλαιο στον τομέα της ανθρώπινης τέχνης και τεχνικής, με πολλά περιθώρια για έρευνα. Στην Ελλάδα, σε όλα σχεδόν τα Μουσεία με αντικείμενα νεότερης ιστορίας και λαϊκής τέχνης, εκτίθενται αρκετά δερμάτινα κειμήλια, αυτοτελή ή σύνθετα. Τα αντικείμενα αυτά μαρτυρούν τις μεθόδους επεξεργασίας και τις καλλιτεχνικές δυνατότητες των τεχνιτών δέρματος των αντίστοιχων εποχών και περιοχών. Σε μια γενική διαπίστωση, τα δερμάτινα αυτά αντικείμενα δεν έχουν τύχει, μέχρι σήμερα, πλην λίγων εξαιρέσεων, κάποιας ιδιαίτερης προσοχής όσον αφορά στη μελέτη της τεχνολογίας τους, στην ταξινόμηση τους και στη συντήρηση του ευαίσθητου υλικού τους.\u003cbr\u003eΦροντίδα των συντηρητών, αλλά και όλων των επιστημόνων που σχετίζονται με τη μελέτη των δερμάτινων αυτών αντικειμένων, είναι η διαπίστωση των προβλημάτων συντήρησης που αυτά παρουσιάζουν και η πρόταση σωστών λύσεων για τη διάσωση και μακροβιότερη διατήρηση τους στο χρόνο. Μέσα στο πλαίσιο αυτό εντάσσεται και η παρούσα προσπάθεια, η οποία συγχρόνως φιλοδοξεί να καλύψει ένα κενό που διαπιστώνεται στην ελληνική βιβλιογραφία και αρθρογραφία. Είναι γεγονός ότι πολύ λίγα έχουν γραφεί στα ελληνικά σε ότι αφορά στο δέρμα και τη συντήρηση του, σε αντίθεση με ό,τι συμβαίνει σε άλλες χώρες. Για το λόγο αυτό κρίθηκε χρήσιμο η παρούσα προσπάθεια, εκτός από τα κεφάλαια της συντήρησης του ιστορικού και αρχαιολογικού δέρματος, να περιλαμβάνει και βασικές πληροφορίες σχετικές με τη δομή, την τεχνολογία, τη φθορά, και την ανάλυση του, αλλά να θίξει και λιγότερο συζητημένα υλικά όπως είναι η περγαμηνή και το ταριχευμένο δέρμα. Με τον τρόπο αυτό παραδίδεται στη χρήση των αναγνωστών μια βασική μελέτη, για την ολοκλήρωση της οποίας έχει χρησιμοποιηθεί το μεγαλύτερο μέρος της διαθέσιμης διεθνούς βιβλιογραφίας και μέσα από την οποία παρουσιάζεται σφαιρικά το υλικό \"δέρμα\", ως αντικείμενο τεχνολογίας και πολιτιστικής κληρονομιάς. Η μελέτη αυτή, θα μπορούσε να αποτελέσει αφορμή για περισσότερη έρευνα και εξειδίκευση από εκείνους που θα θελήσουν να ασχοληθούν με τα θέματα αυτά.\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b111055.jpg","isbn":"960-411-535-9","isbn13":"978-960-411-535-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":111055,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-derma-40148f16-0fc8-41e0-8ec7-d9fc37de99b4.json"}]