[{"id":116324,"title":"Βότανα και φάρμακα στην Αρχαία Ελλάδα","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-316-374-0","isbn13":"978-960-316-374-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":101,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2007-03-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":520,"extra":null,"biblionet_id":118915,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/botana-kai-farmaka-sthn-arxaia-ellada.json"},{"id":102928,"title":"Φυτά της Κρήτης","subtitle":"Θεραπευτικά, αρωματικά και εδώδιμα","description":"[...] Δεν πρέπει λοιπόν να το θεωρήσουμε το βιβλίο ούτε σαν μια συλλογή ιατρικών ή μαγειρικών συνταγών ούτε ένα ολοκληρωμένο κατάλογο των θεραπευτικών και αρωματικών φυτών της Κρήτης. Είναι μάλλον μια κατάληξη μιας προσπάθειας προσέγγισης των περισσότερων φυτών που φύονται στο νησί και είναι χρήσιμα στον άνθρωπο, ένα βοήθημα για να τα καταλάβουμε καλύτερα και να τα ξεχωρίζουμε ευκολότερα, μια καταγραφή των ιδιοτήτων και των χρήσεών τους, ολοκληρωμένη με πολύ κόπο, από βιβλία επιστημονικά αλλά και λαϊκής προσέγγισης, από ακούσματα, από γνώσεις και εμπειρίες προσωπικές και παλαιοτέρων. Θα ήταν ευχής έργο αν θεωρηθεί ως ευκαιρία να μάθουμε να αγαπάμε αυτόν τον θαυμάσιο κόσμο που μας περιβάλλει, αυτόν τον κόσμο που ξεχάσαμε και που δυστυχώς καταστρέφουμε για πολλούς και διάφορους λόγους. [...]\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105470.jpg","isbn":"960-6655-02-4","isbn13":"978-960-6655-02-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":351,"publication_year":2006,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"28.0","price_updated_at":"2006-03-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1283,"extra":null,"biblionet_id":105470,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fyta-ths-krhths.json"},{"id":112380,"title":"Ωφέλιμη μαγειρική με βότανα και φρούτα","subtitle":"Γεύσεις ζωής","description":"Σήμερα στην αυγή του 21ου αιώνα μπορεί πολύ απλά κάποιος να απαντήσει σε καυτά διατροφικά ερωτήματα και διλήμματα με μια και μόνο έκφραση του Ιπποκράτη: \"Η τροφή σου να γίνει το φάρμακό σου\".\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό θα ανακαλύψετε πως από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα τα βότανα και τα φρούτα έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων της ευρύτερης λεκάνης της Μεσογείου αλλά και πως χρησιμοποιήθηκαν από την παραδοσιακή ιατρική κάθε λαού. Θα διαβάσετε πως θα καλλιεργήσετε, θα συλλέξετε και θα αποθηκεύσετε γνωστά και άγνωστα βότανα και τα φρούτα (δάφνη, ρίγανη, χαμομήλι, λουίζα, λεβάντα, μαστίχα κ.λ.π.). Οι 70 εύκολες και πρακτικές συνταγές, σας δίνουν την δυνατότητα να ανακαλύψετε ένα μαγικό κόσμο μαγειρικής, όπου η φρεσκάδα, η ευωδιά και η πεμπτουσία των αρωμάτων φρέσκων και αποξηραμένων βοτάνων και φρούτων μεταμορφώνουν κλασσικά φαγητά, γλυκά και ροφήματα σε πρωτότυπα, γευστικά και λαμπερά εδέσματα (Σουφλεδάκια ντομάτας με βασιλικό, πλευρά χοιρινά με φασκόμηλο, τάρτα με κρέμα λεμονιού, σύκα στο κονιάκ, τσάι με θυμάρι και μέλι κ.λ.π.}.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114963.jpg","isbn":"960-92512-3-4","isbn13":"978-960-92512-3-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":197,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2006-12-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":114963,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/wfelimh-mageirikh-me-botana-kai-frouta.json"}]