[{"id":89551,"title":"Οι αγρότες αντιμέτωποι με την κρίση της δεκαετίας του 1990","subtitle":null,"description":"Οι αγρότες και άλλοι εργαζόμενοι σήμερα αντιμετωπίζουν τις συνέπειες των αρχικών σταδίων μιας βαθιάς οικονομικής ύφεσης. Τα κείμενα αυτά εξετάζουν την κοινωνική και οικονομική κρίση που βαθαίνει και εξηγούν πως αγρότες και εργάτες μπορούν να ενωθούν ενάντια στις αυξανόμενες επιθέσειες που δέχονται από τους δισεκατομμυριούχους τραπεζίτες, βιομηχάνους και εμπόρους. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91602.jpg","isbn":"960-85505-3-X","isbn13":"978-960-85505-3-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":54,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2006-09-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Farmers face the crisis of the 1990's","publisher_id":1023,"extra":null,"biblionet_id":91602,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-agrotes-antimetwpoi-me-thn-krish-ths-dekaetias-tou-1990.json"},{"id":126346,"title":"Η καλλιέργεια της τρούφας","subtitle":"Το πολύτιμο εδώδιμο μανιτάρι","description":"Για να δημιουργηθεί ένα βιβλίο, επενεργούν διάφοροι παράγοντες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤον πρώτο λόγο έχει ο καλλιεργητής που ψάχνει πληροφορίες για μια νέα καλλιέργεια και εκδηλώνοντας το ενδιαφέρον του, μας υποκινεί. Στη συνέχεια, αν αυτό που ξητά είναι εφικτό, μπορεί να μετατραπεί σε ύλη βιβλίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεν φτάνουν όμως μόνο τα παραπάνω, πρέπει να έχεις και την τύχη να βρεις τον κατάλληλο Έλληνα συγγραφέα, που να έχει, τις γνώσεις, την πείρα, το χρόνο, τη διάθεση και το ταλέντο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτές οι συγκυρίες υπήρξαν και έκαναν την έκδοση του βιβλίου για την καλλιέργεια της τρούφας, πραγματικότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι γνώσεις της συγγραφέως, και το δικό μας μεράκι, πιστεύω να σας καλύψουν πλήρως για τη νέα αυτή καλλιέργεια στη χώρα μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ στόχος του βιβλίου είναι η αποδοτική παραγωγή του περιζήτητου εδέσματος της τρούφας, αλλά και το πως η κατανάλωση του θα γίνει πιο απολαυστική.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του εκδότη)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128961.jpg","isbn":"978-960-8128-07-1","isbn13":"978-960-8128-07-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2008-03-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":380,"extra":null,"biblionet_id":128961,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-kalliergeia-ths-troufas.json"},{"id":139475,"title":"Ιπποφαές","subtitle":"Το πολυδύναμο φυτό του μέλλοντος","description":"Το βιβλίο αυτό με την έκδοσή του, φέρνει κοντά για πρώτη φορά το ελληνικό αναγνωστικό κοινό σε μία πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια που έχει μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης στη χώρα μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό το φυτό αυτό μπορούν να αξιοποιηθούν όλα τα μέρη (καρποί, σπόροι, φύλλα, φλοιός, ξύλο) και να παραχθεί μία μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες έχει δε τη δυνατότητα να καλλιεργηθεί στα πιο άγονα, ξηρικά εδάφη και με ελάχιστη λίπανση δίνοντας εισόδημα και θέσεις εργασίας σε μειονεκτικές περιοχές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠραγματικά το ιπποφαές αποτελεί μία πιθανή νέα καλλιέργεια για τη χώρα μας που μπορεί να λύσει πολλά προβλήματα στο γεωργικό και μεταποιητικό τομέα, ειδικότερα σε περιοχές όπου οι παραδοσιακές καλλιέργειες δεν έχουν πλέον μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο περιγράφονται:\u003cbr\u003e- Τα βοτανικά στοιχεία, οι χρήσεις και οι ποικιλίες του ιπποφαούς\u003cbr\u003e- Λεπτομέρειες σχετικά με την καλλιέργεια του ιπποφαούς, όπως στοιχεία για το έδαφος, την φύτευση, την άρδευση, τη λίπανση, το κλάδεμα και τη ζιζανιοκτονία\u003cbr\u003e- Μέθοδοι πολλαπλασιασμού\u003cbr\u003e- Εχθροί και ασθένειες\u003cbr\u003e- Συγκομιδή, μεταποίηση και παράγωγα του ιπποφαούς\u003cbr\u003e- Χημική σύνθεση καρπών, πολύτιμες ουσίες και γαστρονομία του ιπποφαούς\u003cbr\u003e- Οικονομική ανάλυση της καλλιέργειας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142158.jpg","isbn":"978-960-7667-35-9","isbn13":"978-960-7667-35-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":98,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-09-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1119,"extra":null,"biblionet_id":142158,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ippofaes.json"},{"id":139483,"title":"Το κενάφ","subtitle":null,"description":"Ένα συνοπτικό βιβλίο για το κενάφ, ετήσια καλλιέργεια προωθούμενη στην Ε.Ε. με καλές προοπτικές ανάπτυξης και στην Ελλάδα\u003cbr\u003eΠεριέχει όλα τα βασικά στοιχεία για μια πρώτη γνωριμία με το φυτό.\u003cbr\u003eΚαλλιεργητικές απαιτήσεις και δυνατότητες που προσφέρει ως ινοδοτικό φυτό.\u003cbr\u003eΘρέψη και λίπανση.\u003cbr\u003eΆρδευση, φυτοπροστασία και συγκομιδή του κενάφ. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142166.jpg","isbn":"960-7667-02-6","isbn13":"978-960-7667-02-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":56,"publication_year":1997,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2009-04-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1119,"extra":null,"biblionet_id":142166,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-kenaf.json"},{"id":182635,"title":"Permaculture (συνεχής καλλιέργεια) με λίγα λόγια","subtitle":null,"description":"Η Permaculture στα ελληνικά λέγεται μόνιμη καλλιέργεια, συνεχής καλλιέργεια περμακουλτούρα μέχρι και αειφόρος καλλιέργεια. Είναι μια δημιουργική προσέγγιση σε τρόπους ζωής που προσφέρουν αφθονία και εκπλήρωση. Απευθύνεται σε όλους όσους θέλουν να ζουν στεκόμενοι υποστηρικτικά προς τη Γη και με ευγένεια. Είναι μια οικολογική προσέγγιση στην κάλυψη των αναγκών μας, συμπεριλαμβανομένης της τροφής, της στέγασης και των κοινωνικών δομών. Βασίζεται στη συνεργασία με τη φύση, την φροντίδα για τη Γη και τους ανθρώπους της.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eτι είναι:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜία πρακτική φιλοσοφία, που μας παρέχει βιώσιμα, υποστηρικτικά μοντέλα καλλιέργειας, ανάπτυξης και διατροφής, τόσο σε αγροτικά όσο και σε αστικά περιβάλλοντα, με την παρατήρηση και τη μίμηση της Φύσης, επιτρέποντάς μας σε μια εποχή κλιματικής αλλαγής, να γίνουμε δημιουργοί αειφόρων οικοσυστημάτων με τον ίδιο τρόπο που σε μεγάλη ή μικρή κλίμακα το κάνει η Φύση εκατομμύρια χρόνια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Στην καρδιά της Permaculture (Συνεχής Καλλιέργεια) υπάρχει η θεμελιώδης επιθυμία να κάνουμε αυτό που πιστεύουμε ότι είναι σωστό και δρώντας με αυτόν τον τρόπο, να γινόμαστε μέρος της λύσης αντί μέρος του ίδιου του προβλήματος. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜια αίσθηση ηθικής:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦροντίδα για τη Γη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ επιβίωσή μας εξαρτάται από τη Γη \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Γη είναι ένας ζωντανός, ενιαίος οργανισμός και είμαστε μέρος της όπως τα ζώα. Εγώ βλέπω τη γη ως ένα σώμα. Όταν τη σκάβουμε, προξενούμε πληγή. Όταν την πατάμε και συμπιέζουμε το χώμα, τότε σκοτώνουμε μικροοργανισμούς που βοηθάνε τη γονιμότητα του εδάφους. Όλα τα ζωντανά και μη ζωντανά έχουν εγγενή αξία, όλα είναι σημαντικά. πχ Ένα δέντρο έχει αξία ακόμη και αν δεν έχει εμπορική αξία για τον άνθρωπο. Αυτό το δέντρο είναι ζωντανό έχει ρόλο στη φύση: ανακυκλώνει απόβλητα, παράγει οξυγόνο, απομονώνει το διοξείδιο του άνθρακα, στεγάζει τα ζώα, οικοδομεί το έδαφος, ξανά και ξανά. Συνεχής Καλλιέργεια (Permaculture) δεν σημαίνει να μετατρέψουμε όλο τον κόσμο σε ένα παραγωγικό, βρώσιμο οικοσύστημα. Κάθε άλλο! Υιοθετώντας την \"περμακουλτούρα\", μπορούμε να αυξήσουμε την παραγωγικότητα της γης σε τέτοιο βαθμό που να χρειαζόμαστε πολύ λιγότερη καλλιεργήσιμη έκταση, αφήνοντας έτσι περισσότερο χώρο στην \"άγρια\" Φύση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦροντίδα για τον άνθρωπο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ φροντίδα για τον άνθρωπο είναι εξίσου σημαντική με την φροντίδα για τη γη. Αν δεν προσέξουμε τους εαυτούς μας, πως θα είμαστε σε θέση να προσέξουμε τη γη; \u003cbr\u003eΑυτό μπορεί να σημαίνει τα πάντα - από το να διδάξουμε τον εαυτό μας από την αρχή την τέχνη του να επικοινωνεί και να ακούει, μέχρι το να σχεδιάσουμε εκ νέου πόλεις που να επιτρέπουν την κάλυψη των πραγματικών ανθρώπινων αναγκών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔίκαιος Μερισμός \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ δίκαιος μερισμός είναι να αποδεχτούμε ότι η Γη έχει όρια. Δεν έχει άπειρο μέγεθος, συνεπώς και η όρεξή μας δεν μπορεί να είναι άπειρη. Το να ανακυκλώνουμε ή να αγοράζουμε \"περιβαλλοντικά φιλικά\" προϊόντα, δεν μπορεί να συγκριθεί με τη δραστική μείωση της κατανάλωσης, οπότε βάζουμε όρια στη κατανάλωση και μοιραζόμαστε δίκαια το πλεόνασμα με τους ανθρώπους και τη γη\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπευθύνεται κύρια σε εκείνους που \"πήρανε τα βουνά\" δημιουργούντας οικοοινότητες, οικοχωριά και ανοικτής δαιβίωσης κοινότητες. Απευθύνεται, σε όσους στην ύπαιθρο επιστρέφουν και επιβίωση αναζητούν, μέσα στην πολλαπλή κρίση μαι και στον νέο αγρότη που τη Γης του διαφεντεύει. Με λύσεις, που η ίδια η Φύση μας διδάσκει και που πολλά από τα μοντέλα μιας βιομηχανικής Γεωργίαςμ θέτει οριστικά στην άκρη!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185764.jpg","isbn":"978-960-99660-0-9","isbn13":"978-960-99660-0-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":10771,"name":"συνεχής καλλιέργεια","books_count":1,"tsearch_vector":"'kalliergeia' 'kalliergia' 'sinexhs' 'sunexhs' 'synexhs'","created_at":"2017-04-13T02:32:24.504+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:32:24.504+03:00"},"pages":84,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2016-12-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Permaculture in a Nutshell","publisher_id":3456,"extra":null,"biblionet_id":185764,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/permaculture-synechhs-kalliergeia-me-liga-logia.json"},{"id":42049,"title":"Μητρώο αγροτών και αγροτικών εκμεταλλεύσεων","subtitle":"Πρακτικά ημερίδας: Κύκλος συζητήσεων: Θέματα αγροτικής πολιτικής","description":null,"image":null,"isbn":"960-86062-4-1","isbn13":"978-960-86062-4-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":61,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":603,"extra":null,"biblionet_id":43188,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mhtrwo-agrotwn-kai-agrotikwn-ekmetalleusewn.json"},{"id":91126,"title":"Βιολογική γεωργία","subtitle":"Άνθρωπος, περιβάλλον, τάσεις και σχεδιασμοί","description":"Πρακτικά ημερίδας της μόνιμης γραμματείας του μεσογειακού τμήματος της IFOAM","image":null,"isbn":"960-8002-19-2","isbn13":"978-960-8002-19-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":91,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":93179,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/biologikh-gewrgia-944b787b-e1ac-453f-adcf-dd4da909289b.json"},{"id":117692,"title":"Ελαιοκράμβη","subtitle":"Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την καλλιέργεια και τις οικονομικές της αποδόσεις","description":"Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται διεθνώς έντονο ενδιαφέρον για την παραγωγή ελαιούχων σπόρων, που χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοντίζελ. Σύμφωνα με πρόσφατη Οδηγία της Ε.Ε., η κατανάλωση βιοκαυσίμων πρέπει να καλύπτει, για το 2010, ποσοστό 5,75% της συνολικής ποσότητας πετρελαίου στον τομέα των μεταφορών. Η στροφή προς την παραγωγή βιοντίζελ μέσω της καλλιέργειας ενεργειακών φυτών αποτελεί μία πρόκληση, αλλά και εναλλακτική λύση ταυτόχρονα στα σημερινά αδιέξοδα που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες αγρότες μετά την εφαρμογή της ΚΑΠ σε καλλιέργειες που τελούν υπό περιορισμό, όπως είναι το βαμβάκι, το σιτάρι και ο καπνός. \u003cbr\u003eΣτόχος του βιβλίου αυτού είναι να συμβάλλει στη βελτίωση του επιπέδου της γνώσης αναφορικά με τους σημαντικότερους παράγοντες της καλλιέργειας της ελαιοκράμβης, καθώς και τις οικονομικές της αποδόσεις. Εξετάζονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά του φυτού, οι καλλιεργητικές πρακτικές της ελαιοκράμβης και ο ρόλος της στην προσπάθεια που πρέπει να καταβληθεί για την παραγωγή βιοντίζελ. \u003cbr\u003eΜε δεδομένη τη συμβατότητα της ελαιοκράμβης με τις ελληνικές κλιματολογικές συνθήκες, καταγράφονται, βήμα προς βήμα, οι περιβαλλοντικές και καλλιεργητικές απαιτήσεις του φυτού (απαιτήσεις σε εδαφοκλιματικές συνθήκες και καλλιεργητικές φροντίδες) και οι αποδόσεις του σε σπόρο και κατόπιν σε λάδι. Έμφαση δίνεται στους βοτανικούς χαρακτήρες, τους εχθρούς και τις ασθένειες, τις ποικιλίες, την έκθλιψη του σπόρου και τι χρήσεις του λαδιού ελαιοκράμβης. Παρουσιάζονται επίσης οι πειραματικές καλλιέργειες στην Ελλάδα, το θεσμικό πλαίσιο ενισχύσεων για τους ελαιούχους σπόρους και τα σιτηρά, καθώς και τα οικονομικά αποτελέσματα της καλλιέργειας. ","image":null,"isbn":"960-351-683-X","isbn13":"978-960-351-683-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":95,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2007-05-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":120285,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/elaiokrambh.json"}]