[{"id":247171,"title":"Stop Bloating and Heal your Gut","subtitle":null,"description":"Recommended by World-Renowned Diet and Digestive Health Experts","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b249082.jpg","isbn":"978-960-14-3542-8","isbn13":"978-960-14-3542-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":416,"publication_year":2020,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2020-07-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":249082,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/stop-bloating-and-heal-your-gut.json"},{"id":110948,"title":"Φάκελος \"τι τρώμε\"","subtitle":"Η έρευνα σοκ που θα αλλάξει τον τρόπο που τρώμε για πάντα","description":"Μέσα από την επαναστατική έρευνα και τα μάτια του Eric Schlosser ζούμε στο παρασκήνιο των εστιατορίων με τους εξαντλημένους και χαμηλά αμειβόμενους έφηβους εργαζόμενους· στις εργοστασιακές φάρμες όπου καλλιεργούνται οι πατάτες με τον ίδιο σχεδόν τρόπο που τρέφονται τα μοσχαράκια, αλλά και στα σφαγεία που διευθύνονται από εταιρείες συσκευασίας κολοσσούς.\u003cbr\u003eΗ βιομηχανία fast food που \"τρέφει και τρέφεται από τη νέα γενιά\" έχει εισχωρήσει στη ζωή μας με τον πιο ύπουλο τρόπο μέσα από προκλητικές γεύσεις, με καταστροφικές συνέπειες για την υγεία μας, οδηγώντας στην εξαθλίωση μία ολόκληρη γενιά...\u003cbr\u003eH oμότιτλη ταινία κυκλοφορεί στους κινηματογράφους από τη Rosebud.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113529.jpg","isbn":"960-364-321-1","isbn13":"978-960-364-321-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6384,"name":"Υγεία και Διατροφή","books_count":4,"tsearch_vector":"'diatrofh' 'diatrofi' 'diatrophh' 'igeia' 'kai' 'ke' 'ugeia' 'ygeia'","created_at":"2017-04-13T01:46:58.061+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:46:58.061+03:00"},"pages":413,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2006-11-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Fast Food Nation","publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":113529,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fakelos-ti-trwme-88ca5a99-17cf-492f-b2cc-bc511917f9c3.json"},{"id":128957,"title":"Η χημεία στο πιάτο","subtitle":"Θεραπευτικά και μικροθρεπτικά συστατικά των τροφών","description":"- Ποιες ουσίες δρουν εναντίον του στρες και ποιες θεωρούνται ελιξήρια νεότητας;\u003cbr\u003e- Αληθεύει ότι είκοσι κεράσια ισοδυναμούν με ένα δισκίο ασπιρίνης;\u003cbr\u003e- Η έλλειψη ποιας ουσίας θεωρείται υπεύθυνη για ποικίλες ψυχικές διαταραχές, ακόμη και για την κλεπτομανία;\u003cbr\u003e- Ποια τρόφιμα καταπολεμούν την αϋπνία;\u003cbr\u003e- Με ποιον τρόπο ωφελούν τα κουκιά;\u003cbr\u003e- Υπάρχουν τροφές που μειώνουν την επιθυμία για κάπνισμα;\u003cbr\u003e- Το λευκό ή το κόκκινο κρασί υπερέχει σε θεραπευτικές ουσίες;\u003cbr\u003e- Πώς δρουν τα σιαλικά οξέα, η σφιγγοσίνη, η μολυβδοπτερίνη, η ρεσβερατόλη και άλλες διακόσιες περίπου ουσίες που βρίσκονται στις τροφές μας;\u003cbr\u003e- Γιατί το μητρικό γάλα δρα ως μικροβιοκτόνο;\u003cbr\u003e- Σε τι μας χρειάζονται τα ποιλυακόρεστα οξέα και πού βρίσκονται;\u003cbr\u003e- Ποιο ρόλο έχουν κάποια σπάνια σάκχαρα όπως η μαννόζη;\u003cbr\u003e- Γιατί ο Ιπποκράτης συνιστούσε χυλό κριθαριού στους ασθενείς;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕάν σας απασχολούν τα παραπάνω και πολλά παρόμοια ερωτήματα, θα βρείτε τις απαντήσεις στο παρόν βιβλίο, μαζί με πολυάριθμα ενδιαφέροντα δεδομένα σχετικά με τη χημεία των συστατικών των τροφίμων, τη διατροφή και την υγεία. Βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και πληθώρα ουσιών που απαντούν στα τρόφιμα ως ελάσσονα συστατικά, ευεργετικά για την υγεία, εξετάζονται για πρώτη φορά με διεξοδικό τρόπο υπό το πρίσμα των νεότερων επιτευγμάτων της επιστήμης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131580.jpg","isbn":"978-960-6717-24-6","isbn13":"978-960-6717-24-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":324,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2017-02-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":398,"extra":null,"biblionet_id":131580,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-xhmeia-sto-piato.json"},{"id":113748,"title":"Δείξτε νεότεροι, ζήστε περισσότερο σε τρία απλά βήματα","subtitle":null,"description":"Γίνετε 10 χρόνια νεότεροι σε 28 ημέρες!\u003cbr\u003eΣτο best-seller του, \"Ρυτίδες - Πρόληψη και θεραπεία χωρίς φάρμακα\", ο Dr Perricone αποκάλυψε τα μυστικά της νεανικής, τέλειας επιδερμίδας. Τώρα μας δείχνει ότι η ομορφιά δεν είναι μια \"επιδερμική\" υπόθεση, παρουσιάζοντας ένα επαναστατικό πρόγραμμα που συμβάλλει στην αντιστροφή της διαδικασίας της γήρανσης εσωτερικά και εξωτερικά. Προχωράει πέρα από την εξάλειψη των ρυτίδων και την επαναφορά της νεανικής εμφάνισης με ένα πρόγραμμα τριών βημάτων που θα σας βοηθήσει να φαίνεστε και να αισθάνεστε 10 χρόνια νεότεροι! Ανακαλύψτε τα μυστικά για να γυρίσετε πίσω τον χρόνο: \u003cbr\u003eΔιατροφή. Οι 10 σούπερ-τροφές που αναζωογονούν εσωτερικά και εξωτερικά.\u003cbr\u003eΚαλλυντικά προϊόντα. Προϊόντα προηγμένης τεχνολογίας με πεπτίδια που αλλάζουν όχι μόνο την εμφάνισή μας, αλλά βελτιώνουν και την υγεία μας. \u003cbr\u003eΣυμπληρώματα. Αντιγηραντικά, αντιφλεγμονώδη, προάγουν τον μεταβολισμό του λίπους και ενισχύουν τα πεπτίδια, είναι οι δυναμικοί παράγοντες που δίνουν νέα ζωή σε σώμα και νου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116334.jpg","isbn":"978-960-364-327-2","isbn13":"978-960-364-327-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":335,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2007-02-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Live Longer in Three Easy Steps","publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":116334,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/deikste-neoteroi-zhste-perissotero-se-tria-apla-bhmata.json"},{"id":122503,"title":"Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου","subtitle":null,"description":"[...] Η σχετική θεματική βιβλιογραφία είναι πλούσια και εμπλουτίζεται συνεχώς. Ο τόμος αυτός, πρωτοβουλία της Nutrition Society του Ηνωμένου Βασιλείου, συγκεντρώνει αξιόλογα κείμενα που συνέγραψαν κορυφαίοι διεθνώς επιστήμονες. Τα περιεχόμενα κεφάλαια αναφέρονται στα επιμέρους θρεπτικά συστατικά, στην αξιολόγηση της διαιτητικής έρευνας, στην ασφάλεια των τροφίμων και στις διατροφικές πολιτικές. Καλύπτονται, με τον τρόπο αυτό, τα \"συστατικά\" θέματα της επιστήμης της διατροφής, παρέχονται εμπεριστατωμένες ανασκοπήσεις των μέχρι σήμερα βιβλιογραφικών δεδομένων και προωθείται η ανάπτυξη της κριτικής σκέψης του αναγνώστη. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο των επιμελητών)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125111.jpg","isbn":"978-960-394-467-6","isbn13":"978-960-394-467-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":449,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"55.0","price_updated_at":"2007-11-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Introduction to Human Nutrition","publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":125111,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sth-diatrofh-tou-anthrwpou.json"},{"id":157065,"title":"Αντιδίαιτα","subtitle":"101 μυστικά για να φαίνεστε πάντα αδύνατες","description":"101 µυστικά για να φαίνεστε πάντα αδύνατες και να ζήσετε µε τις ατέλειές σας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν τα κορµιά των πολύ αδύνατων µοντέλων που βλέπετε στα περιοδικά οµορφιάς έχουν αρχίσει να σας φαίνονται φυσιολογικά, τότε το βιβλίο αυτό δεν απευθύνεται σε εσάς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν νοµίζετε πως έφτασε η στιγµή να απελευθερωθείτε από την τυραννία της δίαιτας και να αξιοποιήσετε τα µυστικά της µόδας και της καλής διατροφής, αυτό το πνευµατώδες, πρακτικό και... πικάντικο βιβλίο της \"γκουρού\" του στιλ Mimi Spencer είναι για εσάς. Το βιβλίο \"Αντιδίαιτα\" προτείνει µια ριζική αλλαγή στη νοοτροπία και τον τρόπο ζωής σας προκειµένου να αγαπήσετε πραγµατικά τον εαυτό σας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα µάθετε:\u003cbr\u003e- Να ετοιµάζετε εύκολα και γρήγορα γεύµατα πλούσια σε βιταµίνες και µε λίγες θερµίδες \u003cbr\u003e- Πώς να ντύνεστε σωστά και να αναδεικνύετε τα σωµατικά σας προσόντα \u003cbr\u003e- Τρόπους φυσικής άσκησης που δεν απαιτούν ιδιαίτερο κόπο \u003cbr\u003e- Ποιο είναι το ιδανικό τζιν για το σωµατότυπό σας \u003cbr\u003e- Πώς να διορθώσετε την εικόνα σας µε µικρά έξυπνα τρικ \u003cbr\u003e- Να βρίσκετε τα κατάλληλα ρούχα και αξεσουάρ για κάθε περίσταση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως µια ιδανική φίλη, η Mimi Spencer θα σας βοηθήσει να απελευθερώσετε τον καλύτερό σας εαυτό και να απαλλαγείτε από όλα τα αισθήµατα ενοχής και αυτο-απόρριψης που σας βασανίζουν, όταν ανεβαίνετε στη ζυγαριά σας. Ξεχάστε µια και καλή τις εξαντλητικές δίαιτες και ανακαλύψτε τους νέους τρόπους, για να ελέγξετε το βάρος σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ οµορφιά δεν περνά απαραίτητα µέσα από τη δίαιτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b160064.jpg","isbn":"978-960-364-425-5","isbn13":"978-960-364-425-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":367,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2010-11-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"101 Things to do Before you Diet","publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":160064,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/antidiaita.json"},{"id":100774,"title":"Η διατροφή στα στάδια της ζωής","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b103308.jpg","isbn":"960-399-149-X","isbn13":"978-960-399-149-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":463,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"55.0","price_updated_at":"2011-09-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":103308,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-diatrofh-sta-stadia-ths-zwhs.json"},{"id":104956,"title":"Όλη η αλήθεια για το γάλα","subtitle":"Όσα αφορούν την υγεία σας και ίσως δεν ακούσετε από το γιατρό σας","description":"Στο βιβλίο περιλαμβάνονται πληροφορίες που για πολλά χρόνια δεν ήταν ευρύτερα γνωστές, καθώς υπήρχε εκφοβισμός και τρομοκρατία από πλευράς των γαλακτοκομικών βιομηχανιών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Σήμερα πίνουμε μη φυσικό γάλα, προερχόμενο από εκτρεφόμενες αγελάδες, γενετικά μεταλλαγμένες με τεχνητή γονιμοποίηση. Κάθε γουλιά γάλα περιέχει ισχυρές αυξητικές ορμόνες όπως οι IGF I \u0026amp; IGF II, λίπη και χοληστερίνη, άλλες 59 ενεργές ορμόνες, αλλεργιογόνα, πάνω από 52 ισχυρά αντιβιοτικά, βακτήρια και ιούς...\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO ιατρός Κ. Μουρούτης ερευνά βαθιά για να εφοδιάσει το κοινό με σύγχρονες διεξοδικές έρευνες αυτών των θεμάτων και όχι μόνο. Επιπλέον προωθεί έναν εναλλακτικό τρόπο ζωής, παρουσιάζοντας με απλό αλλά επιστημονικό τρόπο κάποιους σημαντικούς κανόνες υγείας, που συμβάλλουν στη θεραπεία σοβαρών ασθενειών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b107507.jpg","isbn":"960-88322-7-6","isbn13":"978-960-88322-7-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7083,"name":"Newstart","books_count":4,"tsearch_vector":"'newstart'","created_at":"2017-04-13T01:53:12.349+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:53:12.349+03:00"},"pages":441,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-05-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Milk What a Surprise","publisher_id":1724,"extra":null,"biblionet_id":107507,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/olh-h-alhtheia-gia-to-gala.json"},{"id":209589,"title":"Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή","subtitle":null,"description":"Οι επιπλοκές του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα νοσήματα (θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κ.λπ.) παρουσιάζουν σημαντική έξαρση στον ελληνικό πληθυσμό. Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 5 Έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση πάθηση. Ταυτόχρονα, ολοένα και περισσότερες επιστημονικές πληροφορίες τονίζουν τη διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων νοσημάτων. Διατροφικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων διαταραχών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό μας μυεί εμπεριστατωμένα στην έννοια της \"ανοσοπροστατευτικής\" διατροφής.\u003cbr\u003eΣτο πρώτο του μέρος περιγράφει τις βασικές αρχές της διατροφικής προστασίας του ανοσοποιητικού. Προτείνοντας μια κατεξοχήν διατροφοκεντρική αντίληψη, συστήνει στρατηγικές λύσεις αντιμετώπισης του εμπλεκόμενου καταστροφικού τρίπτυχου: Απορρυθμισμένο ανοσοποιητικό - οξειδωτικό στρες - φλεγμονή. Επιπλέον, απαντά σε ερωτήματα σχετικά με την κληρονομική φύση των αυτοάνοσων, τις αλήθειες και τους μύθους που διέπουν τη διαχείρισή τους, τις αναγκαίες εξετάσεις, τα συμπληρώματα διατροφής κ.ά. Στο δεύτερο μέρος ασχολείται αναλυτικά με τη διατροφική φροντίδα των 21 πιο διαδεδομένων (και συνοπτικά ετέρων 21 πιο σπάνιων) αυτοάνοσων νοσημάτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ παρούσα έκδοση απευθύνεται σε πάσχοντες και συγγενείς τους, σε άτομα που επιθυμούν να προστατεύσουν το ανοσοποιητικό τους προλαμβάνοντας αυτοάνοσες διαταραχές, σε ευαισθητοποιημένους επιστήμονες υγείας: διατροφολόγους, ανοσολόγους, αλλά και σε όλες τις ιατρικές ειδικότητες που εμπλέκονται στη θεραπευτική προσέγγιση των αυτοάνοσων νοσημάτων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b212798.jpg","isbn":"978-618-02-0762-0","isbn13":"978-618-02-0762-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":400,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2016-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":212798,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/autoanosa-anosopoihtiko-kai-diatrofh.json"},{"id":81654,"title":"Οι σωστές τροφές είναι φάρμακα","subtitle":"Πώς να γεμίσετε το ψυγείο σας με τις κατάλληλες τροφές που λειτουργούν στον οργανισμό σας καλύτερα κι από φάρμακα","description":"Γνωρίζετε ότι πολλά από τα τρόφιμα που βάζουμε καθημερινά στο τραπέζι μας συμβάλλουν αποτελεσματικά στη βελτίωση της υγείας μας;\u003cbr\u003eΓνωρίζετε ότι υπάρχουν τροφές που περιέχουν ουσίες με ευεργετικά οφέλη στην ευεξία και τη μακροζωία μας;\u003cbr\u003eΓνωρίζετε ότι δύο κουταλιές ζάχαρη πριν από τον ύπνο λειτουργούν αποτελεσματικότερα από ένα υπνωτικό χάπι; Ή ότι το ψάρι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υπέρτασης; Ή ακόμη ότι το γιαούρτι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα;\u003cbr\u003eΑξιόπιστες επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν σήμερα τις φαρμακευτικές ιδιότητες των τροφίμων και αποδεικνύουν ότι κάποιες τροφές και τα επιμέρους συστατικά τους λειτουργούν περίπου όπως τα σύγχρονα φάρμακα, πολλές φορές μάλιστα με το ίδιο ή καλύτερο αποτέλεσμα και χωρίς τον κίνδυνο των παρενεργειών!\u003cbr\u003eΜέσα από αυτό το βιβλίο, η διατροφολόγος Jean Carper θα σας βοηθήσει να ανακαλύψετε ποιες τροφές μπορεί να σας ωφελήσουν.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83683.jpg","isbn":"960-397-762-4","isbn13":"978-960-397-762-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":319,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Food Pharmacy","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":83683,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-swstes-trofes-einai-farmaka.json"},{"id":118145,"title":"Κλινική διαιτολογία και διατροφή","subtitle":"Με στοιχεία παθολογίας","description":"Αυτό το βιβλίο της Κλινικής Διαιτολογίας και Διατροφής μπορεί να είναι ένα πολύ καλό βοήθημα για φοιτητές Τμημάτων Διαιτολογίας και Διατροφής, για φοιτητές Ιατρικών Σχολών και φοιτητές Νοσηλευτικής. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο και στους επαγγελματίες Υγείας καθ' όσον προσπαθεί να συνδυάσει ένα ισχυρό θεωρητικό υπόβαθρο με την κλινική πράξη. Ο κύριος σκοπός κάθε κεφαλαίου είναι να συνδυάσει βασικές βιολογικές επιστήμες, όπως βιολογία, βιοχημεία, φυσιολογία, φαρμακολογία και γενετική για τον σκοπό της διαιτητικής πράξης. Ο επιστήμων διαιτολόγος δεν είναι τεχνικός αλλά πρέπει να είναι σε θέση να αξιολογεί τα γενικότερα αλλά πολύ περισσότερο τα διαιτολογικά προβλήματα του ασθενούς, να χορηγεί τη διαιτητική εντολή και να αξιολογεί την αποτελεσματικότητά της.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτα πρώτα κεφάλαια ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν οι αρχές διαιτητικής φροντίδας και η διατροφική αξιολόγηση γιατί πάνω σε αυτές τις ενότητες βασίζεται μια επιτυχής λειτουργία ενός Τμήματος Διατροφής σε μία Νοσοκομειακή Μονάδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυξημένο ενδιαφέρον επίσης έχουν, αλλά και δα έχουν στο μέλλον, οι αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών και φαρμάκων, πολύ περισσότερο όταν στον ασθενή χορηγούνται συνδυασμοί φαρμάκων, αλλά και οι αλληλεπιδράσεις θρεπτικών συστατικών και γονιδίων. Για αυτές τις ενδιαφέρουσες ενότητες, υπάρχουν ξεχωριστά κεφάλαια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε κλινικό κεφάλαιο χωρίζεται σε 2 μέρη: το ιατρικό όπου αναπτύσσονται η παθοφυσιολογία της νόσου και η φαρμακευτική της αντιμετώπιση, και το διαιτολογικό μέρος, όπου σε αυτό αναπτύσσονται οι αρχές της διαιτολογικής αντιμετώπισης. Σε όλα αυτά τα κεφάλαια καταδεικνύεται η συνεργασία ιατρού και διαιτολόγου για το γενικότερο όφελος του ασθενούς. [...] \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120738.jpg","isbn":"978-960-399-452-7","isbn13":"978-960-399-452-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":519,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"65.0","price_updated_at":"2011-09-14","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":821,"extra":null,"biblionet_id":120738,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/klinikh-diaitologia-kai-diatrofh-bf889e95-c909-44bb-9891-1c780395c1c9.json"},{"id":118103,"title":"Συνταγές και διαιτολόγια για υγιεινή διατροφή","subtitle":"Ένας πλήρης οδηγός διατροφής για διαβητικούς: Βασισμένο στην ελληνική παραδοσιακή μεσογειακή κουζίνα","description":"Αυτοί που φοβούνται την υπογλυκαιμία, αυτοί που έχουν αποκλείσει από τη διατροφή τους αγαπημένα φαγητά και γλυκά, αυτοί που θέλουν να προλάβουν το διαβήτη θα βρουν σ' αυτή την έκδοση πολλές και νόστιμες απαντήσεις. Η Ελένη Χαρατσή-Γιωτάκη, παθολόγος-διαβητολόγος, βασισμένη στην ελληνική μεσογειακή διατροφή, δημιουργεί ισοδύναμα φαγητά και υποδειγματικά γεύματα, προτείνει μονάδες ινσουλίνης για κάθε μερίδα και γεύμα, αποκαλύπτοντάς μας τα μυστικά της παραδοσιακής μας κουζίνας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120696.jpg","isbn":"978-960-455-149-1","isbn13":"978-960-455-149-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":350,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2007-05-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":120696,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-kai-diaitologia-gia-ygieinh-diatrofh.json"},{"id":45692,"title":"Μέγας οδηγός διαίτης","subtitle":"Πολύτιμοι κανόνες ορθής διατροφής για την διατήρηση της καλής υγείας και της ριζικής θεραπείας","description":null,"image":null,"isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":399,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":541,"extra":null,"biblionet_id":46946,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/megas-odhgos-diaiths.json"},{"id":4236,"title":"Πολύτιμος οδηγός υγιεινής ζωής","subtitle":null,"description":"Σ' αυτό το βιβλίο-οδηγό περιγράφονται με απλουστευμένη επεξήγηση, όσα χρειάζονται για να έχουμε μια αποδεκτή για τις σημερινές συνθήκες υγιεινή ζωή, την οποία παράλληλα να μπορεί να την κάνει η πλειοψηφία του κοινωνικού συνόλου.\u003cbr\u003eΕνδεικτιά περιλαμβάνεται και αναλύεται:\u003cbr\u003e-Πώς λειτουργεί το πεπτικό σύστημα και ο μεταβολισμός, δύο από τους κυριότερους παράγοντες της υγείας.\u003cbr\u003e-Γιατί όταν οι θρεπτικές ουσίες καταναλώνονται πάνω από τα προβλεπόμενα όρια, γίνονται βλαβερές για την υγεία.\u003cbr\u003e-Γιατί πρέπει να καταναλώνουμε ανεπεξέργαστες φυσικές τροφές.\u003cbr\u003e-Ποιες τροφές είναι θαυματουργές και ποιες έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.\u003cbr\u003e-Ποιες τροφές είναι ωφέλιμες και ποιες ανώφελες.\u003cbr\u003e-Τι είναι οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία.\u003cbr\u003e-Γιατί πρέπει να λαμβάνουμε με τη διατροφή μας, τη συνιστώμενη ημερήσια δόση σε βιταμίνες και μέταλλα. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4460.jpg","isbn":"960-522-080-6","isbn13":"978-960-522-080-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":456,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":229,"extra":null,"biblionet_id":4460,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/polytimos-odhgos-ygieinhs-zwhs.json"},{"id":79712,"title":"Nestlé","subtitle":"Εξουσία μέσα από τη διατροφή","description":"Η Νestle είναι σήμερα η Νο 1 επιχείρηση παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη. Nescafe, Nesquik, Smarties, Rolo, After Eight, Maggi, Buitoni, Vittel, Perrier, Friskies - τα προϊόντα της Nestle είναι αναπόσπαστα κομμάτια της καθημερινότητάς μας· οι μάρκες της έχουν ενσωματωθεί στο λεξιλόγιο των γλωσσών όλου του κόσμου.\u003cbr\u003eΠώς εξηγείται η εμπιστοσύνη των καταναλωτών σ' αυτά τα προϊόντα; Ποιοι είναι οι λόγοι της ανεπανάληπτης επιτυχίας της Nestleq\u003cbr\u003eΤο βιβλίο του Friedhelm Schwarz καταφέρνει να ανοίξει πόρτες που παρέμεναν κλειστές μέχρι τώρα και να δώσει σαφείς και κατανοητές απαντήσεις. Επίσης, σκιαγραφεί το πώς η ανθρωπότητα θα τρέφεται στην τρίτη χιλιετία και το ποιος θα έχει τη δύναμη να αποφασίζει γι' αυτό. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b81739.jpg","isbn":"960-296-108-2","isbn13":"978-960-296-108-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":357,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Nestlé: Macht durch Nahrung","publisher_id":546,"extra":null,"biblionet_id":81739,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/nestle.json"}]