[{"id":98397,"title":"Κλινική διατροφή","subtitle":null,"description":"Τα προβλήματα που σχετίζονται με την Κλινική Διατροφή ήταν και είναι ιδιαιτέρως ενδιαφέροντα, δεδομένου ότι το είδος της διατροφής επηρεάζει όλες τις λειτουργίες του οργανισμού και, επιπλέον, ενέχεται στην πρόκληση τόσο των νόσων του καρδιαγγειακού συστήματος όσο και των νεοπλασματικών παθήσεων. Η ανάγκη για μια συστηματική εκπαίδευση στα ανωτέρω θέματα είναι, ιδιαίτερα σήμερα, πολύ πιεστική, κυρίως λόγω της παράτασης του μέσου χρόνου ζωής και την, ως εκ τούτου, συνέχιση απ' ό,τι στο παρελθόν εμφάνιση αθηροσκληρωτικών εκδηλώσεων και νεοπλασματικών νόσων. Γι' αυτό, η εκπαίδευση φοιτητών και ιατρών στον τομέα της Κλινικής Διατροφής έχει προσλάβει τεράστια σημασία.\u003cbr\u003eΤο ανά χείρας βιβλίο αποτελεί προϊόν πολυσυγγραφικής προσφοράς. Όλοι οι συμμετέχοντες συνάδελφοι -συγγραφείς- είναι ειδικοί κατά κεφάλαια και διακεκριμένοι επιστήμονες. Πιστεύω ότι η συμμετοχή τους αποτελεί εγγύηση για την ποιότητα του βιβλίου.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b100921.jpg","isbn":"960-8071-74-7","isbn13":"978-960-8071-74-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":272,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2005-11-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":100921,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/klinikh-diatrofh.json"},{"id":98989,"title":"Μακροβιοτική και μακροβιοτική κουζίνα","subtitle":"Ο δρόμος για την καλύτερη υγεία και ευτυχία","description":"Ο ανθρώπινος οργανισμός είναι πλασμένος μέσα στη φύση που τον περιβάλλει. Η αρμονία του ανθρώπινου σώματος με το φυσικό του περιβάλλον, είναι βασικής σημασίας για την ισορροπία, την υγεία και γενικότερα την ευτυχία του ατόμου. Το σημείο αυτό έχει καταστρατηγηθεί με τον σημερινό τρόπο ζώης και ιδιαίτερα με εκείνον της διατροφής. Αν εναρμονίσουμε τους εαυτούς μας με την περιβάλλουσα φύση, τότε θα απολαύσουμε την αρμονία ψυχής και σώματος, και θα συμβάλλουμε στη δημιουργία μιας κοινωνίας ειρηνικής, ήρεμης και δημιουργικής. Το ανοσοποιητικό μας σύστημα θα βελτιωθεί και οι αρρώστιες θα απομακρυνθούν, σε σημείο που θα μπορούμε να μιλάμε για θαύματα. Η φύση έχει τεράστιες δυνάμεις, φτάνει να τη βοηθήσουμε να τις αποδεσμεύσει","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101517.jpg","isbn":"960-430-231-0","isbn13":"978-960-430-231-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":254,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2005-11-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":81,"extra":null,"biblionet_id":101517,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/makrobiotikh-kai-kouzina.json"},{"id":81654,"title":"Οι σωστές τροφές είναι φάρμακα","subtitle":"Πώς να γεμίσετε το ψυγείο σας με τις κατάλληλες τροφές που λειτουργούν στον οργανισμό σας καλύτερα κι από φάρμακα","description":"Γνωρίζετε ότι πολλά από τα τρόφιμα που βάζουμε καθημερινά στο τραπέζι μας συμβάλλουν αποτελεσματικά στη βελτίωση της υγείας μας;\u003cbr\u003eΓνωρίζετε ότι υπάρχουν τροφές που περιέχουν ουσίες με ευεργετικά οφέλη στην ευεξία και τη μακροζωία μας;\u003cbr\u003eΓνωρίζετε ότι δύο κουταλιές ζάχαρη πριν από τον ύπνο λειτουργούν αποτελεσματικότερα από ένα υπνωτικό χάπι; Ή ότι το ψάρι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υπέρτασης; Ή ακόμη ότι το γιαούρτι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα;\u003cbr\u003eΑξιόπιστες επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν σήμερα τις φαρμακευτικές ιδιότητες των τροφίμων και αποδεικνύουν ότι κάποιες τροφές και τα επιμέρους συστατικά τους λειτουργούν περίπου όπως τα σύγχρονα φάρμακα, πολλές φορές μάλιστα με το ίδιο ή καλύτερο αποτέλεσμα και χωρίς τον κίνδυνο των παρενεργειών!\u003cbr\u003eΜέσα από αυτό το βιβλίο, η διατροφολόγος Jean Carper θα σας βοηθήσει να ανακαλύψετε ποιες τροφές μπορεί να σας ωφελήσουν.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83683.jpg","isbn":"960-397-762-4","isbn13":"978-960-397-762-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":319,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Food Pharmacy","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":83683,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-swstes-trofes-einai-farmaka.json"},{"id":91600,"title":"Το μικρό βιβλίο της άριστης διατροφής","subtitle":null,"description":"Νιώθετε πως καταρρέετε; Έχετε την ανάγκη να βελτιώσετε την υγεία σας;\u003cbr\u003eΤο Μικρό βιβλίο της Άριστης Διατροφής σας δίνει πάμπολλες συμβουλές για το πώς να είστε καλά, να νιώθετε υπέροχα και να έχετε άριστη υγεία. Το κλειδί για όλα αυτά είναι η ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία, καθώς και η επιλογή των σωστών συμπληρωμάτων διατροφής. \u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό σας λέει τι πρέπει να κάνετε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b93656.jpg","isbn":"960-88421-7-4","isbn13":"978-960-88421-7-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2005-03-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Little Book of Optimum Nutrition","publisher_id":165,"extra":null,"biblionet_id":93656,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-mikro-biblio-ths-arisths-diatrofhs-da6e37a3-4e41-46d9-81af-80fbfdbe0242.json"},{"id":128078,"title":"1st International Conference on Traditional Mediterranean Diet","subtitle":"Book of Proceedings: Mediet 2004: Past, Present and Future: 21-23 April 2004, Athens, Greece","description":"In a world of fast foods, junk foods and other similar \"temptations\", traditional diets may be only viable alternatives; even though many specialists believe that traditional Mediterranean diets are endangered species.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe aim of the Conference was to examine, the origin, evolution, benefits and the state of research on such diets, as well as the potential and problems associated with their survival.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMore than 220 participants coming from the field of food and nutrition as well as the food industry and the media, attended the 1st International Conference on Mediterranean Diet that was held between the 21st and the 23rd of April 2004, in Athens, Greece. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDr. Connie Lambrou - Phillipson, conference chair\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130700.jpg","isbn":"960-88153-2-0","isbn13":"978-960-88153-2-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":266,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2008-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2060,"extra":null,"biblionet_id":130700,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/1st-international-conference-on-traditional-mediterranean-diet.json"},{"id":85074,"title":"Τροφογνωσία","subtitle":"Για αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, μάγειρες, σερβιτόρους","description":"Λαχανικά, μανιτάρια, πατάτες, φρούτα, μαγειρικά λίπη και λάδια φαγητού, το αυγό της κότας, γάλα και προϊόντα γάλακτος, τυρί, κρέας, πουλερικά και πουλιά κυνηγιού, κυνήγι, ψάρια, αστακοί, μαλάκια, χαβιάρι, δημητριακά και προϊόντα δημητριακών, γλυκαντικά, μπαχαρικά, αρωματικά φυτά, καρυκεύματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b87117.jpg","isbn":"960-331-377-7","isbn13":"978-960-331-377-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5016,"name":"Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων","books_count":13,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'epagelmatwn' 'epaggelmaton' 'epaggelmatwn' 'episitistikon' 'episitistikvn' 'episitistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:34:21.492+03:00"},"pages":99,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Der Junge Koch. Die Junge Kochin","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":87117,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/trofognwsia.json"},{"id":81372,"title":"Ζήστε σωστά","subtitle":"Σύμφωνα με τον τύπου του αίματός σας: Το εξατομικευμένο πρόγραμμα που μεγιστοποιεί την υγεία, το μεταβολισμό και τη ζωτικότητα σε κάθε στάδιο της ζωής σας","description":"Η ομάδα αίματος στην οποία ανήκετε είναι πολύ πιο σημαντική απ' όσο νομίζετε. Σε αυτό το βιβλίο, ο Dr. Peter D' Adamo εξηγεί πώς μπορείτε να ζείτε σύμφωνα με την ομάδα του αίματός σας για να πετύχετε την ολοκληρωτική σωματική και συναισθηματική υγεία. Το πρωτοποριακό του έργο για τις ομάδες αίματος και τη σχέση τους με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής έχει πλέον πολλούς υποστηρικτές. Χιλιάδες μαρτυρίες, τεκμηριωμένα ιατρικά αποτελέσματα και πρόσφατες γενετικές έρευνες επιβεβαιώνουν ότι η ομάδα αίματος παίζει καθοριστικό ρόλο στην πέψη, στην αντίδραση του οργανισμού στο στρες, στη διανοητική υγεία, στο μεταβολισμό και στη δύναμη του ανοσοποιητικού συστήματος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83401.jpg","isbn":"960-364-235-5","isbn13":"978-960-364-235-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":495,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2005-09-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Live right 4 your type","publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":83401,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/zhste-swsta.json"},{"id":90356,"title":"Διατροφή στην εγκυμοσύνη και το θηλασμό","subtitle":null,"description":"Ήρθε τελικά η ώρα όπου πλέον είστε έγκυος και μπορείτε να τρώτε ότι θέλετε. Ξεχάστε τις δίαιτες και τα \"όχι\" και αφεθείτε ελεύθερες στις καθημερινές λιχουδιές της ζωής.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό θα βρείτε πληροφορίες για όλα όσα σας ενδιαφέρουν, έτσι ώστε να έχετε μια επιτυχημένη εγκυμοσύνη.\u003cbr\u003e[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b92407.jpg","isbn":"960-8183-38-3","isbn13":"978-960-8183-38-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":231,"publication_year":2004,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"20.0","price_updated_at":"2005-02-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":843,"extra":null,"biblionet_id":92407,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diatrofh-sthn-egkymosynh-kai-to-thhlasmo.json"},{"id":99045,"title":"Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής","subtitle":null,"description":"Τα κείμενα και τα άρθρα του παρόντος βιβλίου έχουν δημοσιευθεί στην πλειοψηφία τους στο περιοδικό \"Γεύση\", την περίοδο 1990-1992.\u003cbr\u003eΒέβαια το βιβλίο αυτό είναι αδύνατο να διαπραγματευτεί όλα τα θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής· καταπιάνεται όμως με μερικά από τα πλέον βασικά και σύγχρονα.\u003cbr\u003eΤα θέματα διατροφής και υγιεινής τροφίμων, απασχολούν καθημερινά όλο και περισσότερο τους πολίτες, γιατί είναι κοινή διαπίστωση ότι η βελτίωση της διατροφής μας, έχει άμεση σχέση με την υγεία και συμβάλλει στην καλυτέρευση της ζωής.\u003cbr\u003eΗ προσπάθειά μας στα άρθρα αυτά, τόσο κατά την πρώτη τους γραφή στο περιοδικό \"Γεύση\", όσο και κατά την σημερινή δεύτερή τους γραφή, στόχευε στο να δώσουμε βασικές γνώσεις με κατανοητό τρόπο, χωρίς να απομακρυνθούμε, τόσο από την κριτική, όσο και την επιστημονική προσέγγιση.\u003cbr\u003eΜε την έννοια αυτή, το βιβλίο απευθύνεται τόσο σε επιστήμονες που ασχολούνται με τα θέματα αυτά, όσο και σε ενεργούς πολίτες-καταναλωτές.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101573.jpg","isbn":"960-411-489-1","isbn13":"978-960-411-489-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":261,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":101573,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/themata-ygieinhs-trofimwn-kai-diatrofhs-93abd62b-10ed-477d-8dfd-52c35419bdac.json"},{"id":87019,"title":"Χωρίς δίαιτα","subtitle":"Με τον πρωτοποριακό τρόπο αλλαγής συμπεριφοράς για τον έλεγχο βάρους","description":"Το βιβλίο επιχειρεί να προσεγγίσει τον έλεγχο του βάρους μέσα από άγνωστα έως σήμερα μονοπάτια. Με το μοντέλο Αλλαγής Συμπεριφοράς \"Ζείδωρον\" προσπαθεί να μας ενεργοποιήσει, να μας μάθει να τρώμε σωστά, όχι μόνο μέσα από το Πόσο και το Τι τρώμε αλλά μας προχωράει ένα βήμα: στο Πως επιλέγουμε και Πως τρώμε τις τροφές μας. Το μοντέλο αυτό στηρίζεται σε πέντε βασικούς άξονες: την Διατροφική Εκπαίδευση, τον Έλεγχο του Ερεθίσματος, τη Διατροφική Συμπεριφορά, την αύξηση της Φυσικής Δραστηριότητας και την αποφυγή υποτροπής μέσα από απλές συστάσεις στοχεύει στην αναβάθμιση της ποιότητας της ζωής μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b89065.jpg","isbn":"960-02-1806-4","isbn13":"978-960-02-1806-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":278,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2012-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":89065,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xwris-diaita.json"},{"id":87302,"title":"Νιάτα διαρκείας","subtitle":"Τα 15 μυστικά της παντοτινής νεότητας","description":"Οι τελευταίες έρευνες είναι πραγματικά εντυπωσιακές! Με απλές μικροαλλαγές στην καθημερινή μας πρακτική μπορούμε να πετύχουμε και τη μακροζωία και την παράταση της νεότητας!\u003cbr\u003eΓνωρίζατε αλήθεια πως \"πίνοντας 1 1/2 λίτρο νερό την ημέρα, μειώνετε τον κίνδυνο της καρδιοπάθειας κατά 60%\";\u003cbr\u003eΌτι \"τα φιλιά προστατεύουν τα δόντια από την τερηδόνα!\";\u003cbr\u003eΠως \"η μακαρονάδα με μπόλικη σάλτσα ντομάτα είναι από τα πιο καλύτερα αντιγηραντικά πιάτα!\";\u003cbr\u003eΌτι \"20 λεπτά περπάτημα την ημέρα και ένας καλός ύπνος το βράδυ μας προστατεύουν απ' τη νόσο Αλτσχάιμερ!\";\u003cbr\u003eΠως \"από τους ανθρώπους που παραλείπουν το πρωινό τους οι μισοί θα γίνουν παχύσαρκοι, από τους οποίους επίσης οι μισοί θα εμφανίσουν και καρδιοπάθειες!\";\u003cbr\u003eΑυτά και άλλα πολλά εντυπωσιακά συμπεράσματα θα βρείτε στο \"Νιάτα διαρκείας\", όλα αποτελέσματα διεθνών ερευνών, οι οποίες για πρώτη φορά στην παγκόσμια βιβλιογραφία δημοσιεύονται, αναλύονται και παρουσιάζονται συγκεντρωμένες σε ένα έντυπο. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b89349.jpg","isbn":"960-7952-34-0","isbn13":"978-960-7952-34-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":793,"extra":null,"biblionet_id":89349,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/niata-diarkeias.json"},{"id":95274,"title":"Η διατροφή στην πρόληψη των γυναικολογικών καρκίνων","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-394-275-8","isbn13":"978-960-394-275-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":44,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2006-04-05","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":97794,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-diatrofh-sthn-prolhpsh-twn-gynaikologikwn-karkinwn.json"},{"id":103393,"title":"Πίνακες σύνθεσης τροφίμων και ελληνικών φαγητών","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-394-284-7","isbn13":"978-960-394-284-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":172,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2006-04-05","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":105935,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/pinakes-syntheshs-trofimwn-kai-ellhnikwn-faghtwn.json"},{"id":103338,"title":"Βασικές αρχές στη διατροφή της άθλησης","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-394-280-4","isbn13":"978-960-394-280-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":280,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"39.0","price_updated_at":"2006-04-05","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":105880,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/basikes-arxes-sth-diatrofh-ths-athlhshs.json"},{"id":154755,"title":"Υγιεινή και διατροφολογία","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2010-09-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":875,"extra":null,"biblionet_id":157728,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ygieinh-kai-diatrofologia.json"}]