[{"id":139705,"title":"Διατροφή ιχθύων","subtitle":null,"description":"Αναλύονται οι παράγοντες από τους οποίους διαµορφώνεται η ηθολογία της διατροφής των ιχθύων και αποσαφηνίζεται η σηµασία και η έννοια του διατροφικού τους τύπου. Περιγράφεται λεπτοµερώς η ανατοµία του πεπτικού τους συστήµατος και παρέχεται η δυνατότητα κατανοήσεως των ιδιοτήτων του (φυσική και χηµική πέψη, απορρόφηση θρεπτικών συστατικών), σε συνδυασµό µε τη φυσιολογία θρέψεως και τις µεταβολικές διεργασίες που χαρακτηρίζουν τους ιχθύς. Εξετάζεται η σηµασία της διατροφής (χηµική σύσταση τροφής, επίπεδο διατροφής, αριθµός ηµερήσιων γευµάτων) στη διαµόρφωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των εκτρεφόµενων ιχθύων και αναλύεται ο τρόπος προσδιορισµού των θρεπτικών τους αναγκών (θρεπτικά συστατικά και ενέργεια), σε συνδυασµό µε την καταγραφή των πιθανών διατροφικών τους νοσηµάτων. Αναφέρονται όλες οι κατηγορίες των ιχθυοτροφών, καθώς και οι ζωοτροφές-πρώτες ύλες που µπορεί να συµπεριληφθούν σ' αυτές. Επίσης, παρατίθεται η µεθοδολογία παραγωγής-καταρτίσεως, παρασκευής, συντηρήσεως και χορηγήσεως των ιχθυοτροφών στους εκτρεφόµενους ιχθύς και προτείνονται προδιαγραφές σιτηρεσίων (εναρκτήριων, κύριας εκτροφής και γεννητόρων) ιχθύων µεγάλης εµπορικής σηµασίας κυρίως για τη χώρα µας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142396.jpg","isbn":"978-960-351-753-5","isbn13":"978-960-351-753-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":980,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"76.0","price_updated_at":"2009-05-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":142396,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diatrofh-ixthywn.json"},{"id":181053,"title":"Στοιχεία φυσιολογίας θρέψεως και εφαρμοσμένη διατροφή ιχθύων και καρκινοειδών","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό παρέχει μία περιεκτική ανασκόπηση της φυσιολογίας θρέψης και εφαρμοσμένης διατροφής των ιχθύων και των δεκάποδων καρκινοειδών. Περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με τους μηχανισμούς που ρυθμίζουν τη θρέψη τους στους οποίους στηρίζεται η εφαρμοσμένη διατροφή. Εξετάζει το πεπτικό σύστημα και τη λειτουργία του και τις απαιτήσεις των παραπάνω οργανισμών σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών τους. Περιγράφει τις τεχνικές και τεχνολογίες σχεδιασμού και παρασκευής ιχθυοτροφών καθώς και τα συστατικά παρασκευής τους. Παρουσιάζει τη σχέση της διατροφής με άλλες σημαντικές παραγωγικές συνιστώσες όπως η υγεία, η αναπαραγωγή, η ποιότητα και το περιβάλλον. Σκοπός του βιβλίου είναι η εκπαίδευση με κριτική προσέγγιση των φοιτητών και υποψήφιων ερευνητών σε θέματα διατροφής και φυσιολογίας θρέψεως ιχθύων και καρκινοειδών και η σε βάθος ενημέρωση αυτών που εμπλέκονται ή που θα ήθελαν να ασχοληθούν και να εξειδικευτούν, με την παραγωγή και εμπορία ιχθύων και καρκινοειδών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184179.jpg","isbn":"978-960-02-2612-6","isbn13":"978-960-02-2612-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":809,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"51.0","price_updated_at":"2012-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":184179,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/stoixeia-fysiologias-threpsews-kai-efarmosmenh-diatrofh-ixthywn-karkinoeidwn.json"}]