[{"id":148698,"title":"Ο εμβολιασμός των λαχανικών","subtitle":null,"description":"Το σύγγραμμα αυτό είναι η πρώτη ολοκληρωμένη προσέγγιση του θέματος στην ελληνική βιβλιογραφία. Οι εκατοντάδες φωτογραφίες που περιέχονται, καταδεικνύουν με σαφήνεια τις χρησιμοποιούμενες τεχνικές για όλα τα καλλιεργούμενα λαχανικά και θα σας βοηθήσουν να γνωρίσετε σε βάθος αλλά και να εφαρμόσετε με επιτυχία τις πρακτικές που περιγράφονται.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξάλλου, οι άφθονες πληροφορίες σχετικά με τα χρησιμοποιούμενα είδη, τους τρόπους καλλιέργειάς τους και τις χρήσεις τους, καθιστά το σύγγραμμα του Τακτικού Ερευνητή του ΕΘΙΑΓΕ \u003cbr\u003eκ. Φ. Μπλέτσου ένα ανεκτίμητο βιβλίο αναφοράς για όλους όσους ασχολούνται με τη λαχανοκομία, γενικότερα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151628.jpg","isbn":"978-960-8002-56-2","isbn13":"978-960-8002-56-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":400,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2010-02-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":151628,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-emboliasmos-twn-laxanikwn.json"},{"id":106187,"title":"Γενική λαχανοκομία","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο Γενικής Λαχανοκομίας έρχεται να δώσει πολύτιμες πληροφορίες σε όσους ασχολούνται με τον τομέα αυτό, σε μία εποχή που υπάρχει ζήτηση μεγαλύτερων ποσοτήτων και καλύτερης ποιότητας κηπευτικών προϊόντων, καθώς και απαίτηση κατανάλωσης λαχανικών σ’ όλες τις εποχές του έτους.\u003cbr\u003eΤα κεφάλαια που αναλύονται είναι τα εξής: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Διαιτητική και οικονομική σημασία των λαχανικών. \u003cbr\u003e- Εκμετάλλευση, ανάπτυξη, βελτίωση λαχανικών. \u003cbr\u003e- Κατάταξη λαχανοκομικών ειδών. \u003cbr\u003e- Υποστρώματα σποράς και κατασκευές σπορείων. \u003cbr\u003e- Σπορά στο σπορείο – Παραγωγή σποροφύτων. \u003cbr\u003e- Επιλογή χωραφιού και εδάφους για καλλιέργεια λαχανικών. \u003cbr\u003e- Προετοιμασία χωραφιού για καλλιέργεια λαχανικών – αμειψισπορά. \u003cbr\u003e- Σπορά ή μεταφύτευση στην οριστική θέση στο χωράφι – Συγκαλλιέργεια. \u003cbr\u003e- Λίπανση του λαχανόκηπου. \u003cbr\u003e- Αρδευση του λαχανόκηπου. \u003cbr\u003e- Καλλιέργεια του εδάφους και άλλες καλλιεργητικές φροντίδες. \u003cbr\u003e- Ωρίμανση, συγκομιδή, τυποποίηση και εμπορία λαχανικών. \u003cbr\u003e- Θερμοκήπια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b108739.jpg","isbn":"960-7667-19-0","isbn13":"978-960-7667-19-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2006-06-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1119,"extra":null,"biblionet_id":108739,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/genikh-laxanokomia.json"},{"id":224785,"title":"Αρωματικά φυτά με λαχανοκομική χρήση","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό καλύπτει τις βασικές αρχές καλλιέργειας και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά αρωματικών φυτών τα οποία έχουν παράλληλα και λαχανοκομική χρήση. Γίνεται μια προσπάθεια καταγραφής των σπουδαιότερων αρωματικών φυτών που έχουν παράλληλα και λαχανοκομική χρήση, τονίζοντας τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και τη θρεπτική τους αξία και δίνοντας βαρύτητα στην περιγραφή του αρώματός τους και τη σύστασή τους σε βιοδραστικές ουσίες. Παράλληλα, παρατίθενται πληροφορίες για τα βοτανικά χαρακτηριστικά των φυτών, τις εδαφοκλιματικές τους απαιτήσεις και τις καλλιεργητικές φροντίδες που πρέπει να εφαρμόσει όποιος θέλει να ασχοληθεί με την καλλιέργεια των συγκεκριμένων φυτών. Μέσα από αυτό το βιβλίο γίνεται επίσης προσπάθεια ανάδειξης και ορισμένων ειδών των οποίων η χρήση τους ως λαχανικά δεν είναι ευρέως γνωστή, ωστόσο αξίζει να γίνει αναφορά σε αυτά λόγω των πολύτιμων θρεπτικών και φαρμακευτικών ιδιοτήτων τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b227849.jpg","isbn":"978-960-8002-95-1","isbn13":"978-960-8002-95-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":334,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"55.0","price_updated_at":"2018-05-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":227849,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/arwmatika-fyta-me-laxanokomikh-xrhsh-20b6f007-6472-4e6f-a8f7-de218564112c.json"},{"id":213669,"title":"Η λαχανοκομία στον 21ο αιώνα","subtitle":"Σαλάτες, μικροφρούτα και νεά είδη","description":"Η εξέλιξη της επιστήμης της υγιεινής διατροφής συστήνει κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων, τα οποία εφοδιάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό με φυτικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία, λίγες θερμίδες και αντιοξειδοτικές ουσίες οι οποίες βελτιώνουν την ποιότητα της ζωής. Επίσης, διευκολύνουν την πέψη και εμποδίζουν την εμφάνιση της παχυσαρκίας. Πολύχρωμες σαλάτες και μικροφρούτα με ασυνήθιστα χρώματα και σχήματα διακοσμούν το καθημερινό μας τραπέζι. Την τελευταία δεκαετία αυξάνεται η κατανάλωση των κομμένων φρέσκων λαχανικών, τα οποία συσκευάζονται από το εργοστάσιο ως νέες σαλάτες (μείγματα διαφόρων ειδών). Σ' αυτό το βιβλίο αναπτύσσονται πρακτικές καλλιέργειας και παραγωγής αυτών των νέων ειδών, για τους επαγγελματίες και τους ερασιτέχνες παραγωγούς ώστε να βελτιώσουν το οικογενειακό τους εισόδημα και να ικανοποιήσουν την περιέργειά τους.","image":null,"isbn":"978-960-8002-85-2","isbn13":"978-960-8002-85-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":480,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"65.0","price_updated_at":"2017-03-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":216878,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-laxanokomia-ston-21o-aiwna.json"}]