[{"id":149224,"title":"Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων","subtitle":"Οι ιδιαιτερότητες του κλάδου: Στρατηγικές - προγράμματα δράσης","description":"Το βιβλίο αυτό ασχολείται με τα ιδιαίτερα ζητήματα που απασχολούν το μάρκετινγκ στον κλάδο των γεωργικών προϊόντων διατροφής:\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e-Πώς πρέπει να κατανοηθεί η συμπεριφορά των καταναλωτών\u003cbr\u003e-Πώς αναπτύσσεται και εφαρμόζεται μια στρατηγική\u003cbr\u003e-Πώς πρέπει να διαχειριζόμαστε τους διατροφικούς κινδύνους \u003cbr\u003e-Πώς πρέπει να γνωστοποιείται στο αγοραστικό κοινό η ποιότητα\u003cbr\u003e-Πώς μπορεί μια επιχείρηση να αναπτύξει τη μάρκα της ή να επιλέξει μια μάρκα ιδιωτικής ετικέτας\u003cbr\u003e-Πώς επιτυγχάνεται το βέλτιστο αποτέλεσμα από τις επικοινωνιακές και τις προωθητικές δραστηριότητες της επιχείρησης\u003cbr\u003e-Πώς επιτυγχάνεται μια αποτελεσματική εμπορευματοποίηση του προϊόντος\u003cbr\u003e-Πώς αναπτύσσει μια επιχείρηση την παρουσία της στη διεθνή αγορά\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΠρόκειται για ένα βιβλίο το οποίο, μέσα από ένα πλήθος παραδειγμάτων από τον κόσμο των επιχειρήσεων του κλάδου, δίνει έμφαση στον πρακτικό προσανατολισμό της σκέψης αλλά και πυροδοτεί την στρατηγική σκέψη, και μπορεί να βοηθήσει στη λήψη αποφάσεων μπροστά στα διλήμματα που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις του κλάδου των γεωργικών προϊόντων διατροφής.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΑν και αντλεί κυρίως από την γαλλική πραγματικότητα, ο Έλληνας αναγνώστης θα διαπιστώσει ότι η εμπειρία από την ιδιαιτέρως ανεπτυγμένη βιομηχανία γεωργικών προϊόντων και τροφίμων στη Γαλλία μπορεί να αποδειχθεί ιδιαιτέρως χρήσιμη για την κατανόηση των διακυβευμάτων και για τον σχεδιασμό της ανάπτυξης του κλάδου στην Ελλάδα. \u003cbr\u003eΚι αυτό αφενός λόγω της επιταχυνόμενης παγκοσμιοποίησης, αφετέρου γιατί και σε επίπεδο παραγωγής, και σε επίπεδο κατανάλωσης, υπάρχουν αρκετές και σημαντικές συνάφειες και αναλογίες ανάμεσα στις δύο χώρες στον τομέα αυτόν.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152156.jpg","isbn":"978-960-7860-80-4","isbn13":"978-960-7860-80-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":398,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le Marketing des produits agroalimentaires","publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":152156,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/marketingk-agrotikwn-proiontwn-kai-trofimwn.json"},{"id":99803,"title":"Το μάρκετινγκ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b102333.jpg","isbn":"960-227-332-1","isbn13":"978-960-227-332-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":164,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2007-01-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le marketing","publisher_id":385,"extra":null,"biblionet_id":102333,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-marketingk.json"},{"id":123642,"title":"Το λογότυπο","subtitle":"Τι γνωρίζω;","description":"[...] Η βασική ιδέα που θα υποστηρίξουμε στο βιβλίο αυτό, είναι ότι το λογότυπο, αντί να περιορίζεται σε ένα τυχαίο σημείο, έχει ως αντικείμενο του τη συμπυκνωμένη, με γραφιστικό και οπτικό τρόπο, έκφραση ενός συνόλου αξιών και πεποιθήσεων που συμμερίζονται οι παράγοντες μιας οργάνωσης. Κατά βάθος, αυτό που θα προβληθεί με βάση το λογότυπο, είναι ότι, για να επαναλάβουμε τις λέξεις του Greimas, \"η αναπαραστατικότητα δεν είναι ποτέ αθώα\". Το λογότυπο συνεπάγεται μια ρητή ή άρρητη σύμβαση μεταξύ της οργάνωσης (ή της μάρκας) και των κοινών της. Είναι λοιπόν κάτι παραπάνω από μια εικόνα γιατί διηγείται μια ιστορία, και η ιστορία αυτή δεν είναι άλλη από τη συμβατική σχέση που η οργάνωση ή η μάρκα διατηρεί ή επιθυμεί να διατηρεί με τους εταίρους της. Λειτουργεί, λοιπόν, ως υπογραφή της οργάνωσης, με την έννοια ότι η υπογραφή είναι παράλληλα ένδειξη ταυτοποίησης και δέσμευσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBenoit Heilbrunn, καθηγητής μάρκετινγκ στο ESCP-EAP\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126251.jpg","isbn":"978-960-6776-51-9","isbn13":"978-960-6776-51-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le logo","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":126251,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-logotypo.json"},{"id":239486,"title":"Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων","subtitle":"Περιβάλλον, στρατηγικές, σχέδια δράσης","description":"To βιβλίο αυτό είναι αποτέλεσμα της διαπίστωσης ότι τα προϊόντα διατροφής βρίσκονται στο επίκεντρο των ενεργειών του μάρκετινγκ, χωρίς ωστόσο να έχουν τη θέση που τους αξίζει στις βιβλιοθήκες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠράγματι, τα προϊόντα διατροφής αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων συχνής αγοράς και μπορούμε εύκολα να διαπιστώσουμε ότι αποτελούν το κύριο πεδίο εφαρμογής του λεγόμενου μάρκετινγκ \"μαζικής κατανάλωσης\". Κατά συνέπεια, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να γραφεί ένα βιβλίο αφιερωμένο αποκλειστικά σε αυτά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό επιδιώκει να είναι ταυτόχρονα:\u003cbr\u003e- Γενικό, επειδή τα τρόφιμα αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων καθημερινής κατανάλωσης.\u003cbr\u003e- Εξειδικευμένο, επειδή παρουσιάζει το μάρκετινγκ σε έναν συγκεκριμένο τομέα: τον τομέα των αγροτικών προϊόντων διατροφής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥπό αυτή τη διττή οπτική, το εγχειρίδιο αυτό διαβάζεται ανεξάρτητα και δεν απαιτεί να έχει μελετήσει κάποιος προηγουμένως εισαγωγικά βιβλία. Σκοπός του δεν είναι η εξαντλητική παρουσίαση που συναντάμε στις θεωρητικές μελέτες, αλλά η έκθεση των δεδομένων με τρόπο που να ενθαρρύνει τη στρατηγική σκέψη και να συμβάλλει στη λήψη επιχειρησιακών αποφάσεων, καθώς το βιβλίο αντιμετωπίζει το μάρκετινγκ των αγροτικών προϊόντων διατροφής με συνολικό τρόπο, δίνοντας βαρύτητα στην πρακτική κατεύθυνση και την παρουσίαση παραδειγμάτων και περιορίζοντας την ανάλυση των θεωριών στα απολύτως απαραίτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΩς εκ τούτου, απευθύνεται σε όλους τους φοιτητές και τους επαγγελματίες του κλάδου των αγροτικών προϊόντων διατροφής που ενδιαφέρονται για τα ζητήματα ένταξης των προϊόντων στην αγορά, για τη διαδικασία του μάρκετινγκ και για τον προσανατολισμό προς τον καταναλωτή/πελάτη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b241375.jpg","isbn":"978-960-7860-37-8","isbn13":"978-960-7860-37-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":530,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2019-10-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Marketing des produits agroalimentaires","publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":241375,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/marketingk-agrotikwn-proiontwn-kai-trofimwn-9f0cfe65-060b-4c36-9d0a-58df6fe0f68c.json"},{"id":123613,"title":"Το εμπορικό σήμα","subtitle":"Τι γνωρίζω;","description":"[...] Είναι η μάρκα το αξεπέραστο γνώρισμα της καταναλωτικής κοινωνίας; Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να θεωρήσουμε ότι οι μάρκες έγιναν ουσιώδεις μεσολαβητές ανάμεσα στα άτομα και το καθημερινό τους περιβάλλον (επιχειρήσεις, πόλεις, περιοχές). Στους κόλπους μιας κοινωνίας, που κυριαρχείται από το μάρκετινγκ, το εμπορικό σήμα μετατρέπεται, από γνώρισμα διαφοροποίησης, σε μια οντότητα που οι επιπτώσεις της στους κοινωνικούς φορείς και στις αλληλεπιδράσεις τους είναι αμέτρητες. Πάνω σ' αυτό το καθαρά εταιρικό αντικείμενο, προτίθεται να διατυπώσει σκέψεις το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBenoit Heilbrunn, διδάκτωρ οικονομικών επιστημών, ENA, HEC. Σύμβουλος σε θέματα στρατηγικής του εμπορικού σήματος.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126222.jpg","isbn":"978-960-6776-52-6","isbn13":"978-960-6776-52-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"La marque","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":126222,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-emporiko-shma.json"},{"id":164205,"title":"Μάρκετινγκ οίνου και αποσταγμάτων","subtitle":"Πρόγραμμα δράσης, τεχνικές πωλήσεων, στρατηγικές","description":"Το βιβλίο αυτό ασχολείται με τα ιδιαίτερα ζητήματα που απασχολούν το μάρκετινγκ στον κλάδο του \"Οίνου και των οινικών αποσταγμάτων\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣ' ένα εθνικό και διεθνές περιβάλλον όλο και πιο δύσκολο, έγινε αναπόφευκτη για τους επαγγελματίες του κρασιού και των οινικών αποσταγμάτων η προσφυγή στο μάρκετινγκ και στις ειδικές τεχνικές πώλησης προκειμένου να προωθήσουν τα προϊόντα τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ \"ποιότητα\" παραμένει απαραίτητη, αλλά δεν αρκεί πια σήμερα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι επιτακτική ανάγκη να αναπτύξουν τις γνώσεις τους στην πώληση εξίσου με τις γνώσεις τους στην παραγωγή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο μεθοδολογίας παρουσιάζει με συγκεκριμένο και σαφή τρόπο όλα εκείνα τα εργαλεία που απαιτούνται για τη λήψη αποφάσεων, την πραγματοποίηση, παρακολούθηση και έλεγχο των ενεργειών που χρειάζεται να κάνει ο επαγγελματίας και που θα του επιτρέψουν:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. να τοποθετήσει το κρασί που θέλει να πουλήσει, μελετώντας την αγορά και προσαρμόζοντας την τοποθέτηση στα κίνητρα της πελατείας-στόχου μέσω ενός ολοκληρωμένου μίγματος μάρκετινγκ (προϊόν, τιμή, διανομή, προώθηση)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. να διαθέσει στην αγορά το κρασί, επιλέγοντας ανάλογα με τα κανάλια διανομής τις τεχνικές και τα κατάλληλα εργαλεία υποστήριξης της πώλησης, (φυλλάδια, κάρτες προϊόντος, ερωτηματολόγια γευσιγνωσίας, οργάνωση του stand...)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣ' αυτή τη νέα εμπλουτισμένη έκδοση συνδυάζονται περισσότερες τεχνικές στρατηγικής και παραδείγματα καθώς και μέσα και εργαλεία μάρκετινγκ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕισαγωγή\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1 Ο κλάδος του κρασιού\u003cbr\u003e1.1 Τα νούμερα κλειδιά\u003cbr\u003e1.2 Η ταξινόμηση των κρασιών\u003cbr\u003e1.2.1 Η ταξινόμηση των κρασιών στη Γαλλία\u003cbr\u003e1.3 Η οργάνωση του κλάδου\u003cbr\u003e1.3.1 Η κάθετη οργάνωση ανά προϊόν\u003cbr\u003e1.3.2.Εγκάρσια οργάνωση\u003cbr\u003e1.4 Οι κύριες αγορές\u003cbr\u003e1.4.1 Η εθνική αγορά\u003cbr\u003e1.4.2 Η σπουδαιότητα της εξαγωγής\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑ. Το Μάρκετινγκ των αμπελοοινικών προϊόντων\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2 Ορισμοί και ιδιαιτερότητες\u003cbr\u003e2.1 Το μάρκετινγκ\u003cbr\u003e2.1.1 Ορισμοί\u003cbr\u003e2.1.2 Ιστορικό\u003cbr\u003e2.1.3 Οι ιδιαιτερότητες του μάρκετινγκ του κρασιού\u003cbr\u003e2.2 Οι αρχές μάρκετινγκ\u003cbr\u003e2.2.1 Η τμηματοποίηση\u003cbr\u003e2.2.2 Η επιλογή του στόχου\u003cbr\u003e2.2.3 Η τοποθέτηση του προϊόντος\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3 Επιτυχημένο διαγνωστικό εξωτερικό μάρκετινγκ\u003cbr\u003e3.1 Γνώση της αγοράς\u003cbr\u003e3.1.1 Η συλλογή των δεδομένων\u003cbr\u003e3.1.2 Το πάνελ διανομής\u003cbr\u003e3.1.3 Το πάνελ καταναλωτής\u003cbr\u003e3.1.4 Τα μακροοικονομικά δεδομένα του κλάδου\u003cbr\u003e3.2 Γνώση των πρωταγωνιστικών της αγοράς\u003cbr\u003e3.2.1 Γνώση των πρωταγωνιστών της αγοράς\u003cbr\u003e3.2.2 Δευτερογενείς συναλλασσόμενοι\u003cbr\u003e3.3 Οι δώδεκα ερωτήσεις κλειδιά για να αναλύσει κάποιος την αγορά του\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 Το μίγμα μάρκετινγκ των κρασιών (Προϊόν, τιμή, διανομή, διαφήμιση)\u003cbr\u003e4.1 Το προϊόν \"κρασί\" στο μάρκετινγκ\u003cbr\u003e4.1.1 Τα εσωτερικά χαρακτηριστικά του προϊόντες «κρασί»\u003cbr\u003e4.1.2 Η φιάλη\u003cbr\u003e4.1.3 Η ετικέτα\u003cbr\u003e4.1.4 Ο φελλός και το πώμα\u003cbr\u003e4.1.5 Η εξωτερική συσκευασία\u003cbr\u003e4.1.6 Η μάρκα\u003cbr\u003e4.1.7 Η ιστορία\u003cbr\u003e4.1.8 Οι υπηρεσίες\u003cbr\u003e4.2 Η τιμή\u003cbr\u003e4.2.1 Η ευαισθησία στην τιμή\u003cbr\u003e4.2.2 Οι τιμές και τα κυκλώματα διανομής\u003cbr\u003e4.2.3 Η παρουσίαση της τιμής\u003cbr\u003e4.3 Η διανομή\u003cbr\u003e4.3.1 Η άμεση πώληση\u003cbr\u003e4.3.2 Οι ιδιοκτήτες κάβας\u003cbr\u003e4.3.3 Η μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e4.3.4 Το κύκλωμα CHR (καφέ, ξενοδοχεία, εστιατόρια)\u003cbr\u003e4.3.5 Η πώληση δι΄ αλληλογραφίας (VPC)\u003cbr\u003e4.3.6 Το on-line εμπόριο\u003cbr\u003e4.3.7 Η εξαγωγή: το διεθνές εμπόριο\u003cbr\u003e4.4 Η προώθηση\u003cbr\u003e4.4.1 Η συνολική προώθηση: Η κατασκευή μιας εικόνας\u003cbr\u003e4.4.2 Η στρατηγική προώθησης\u003cbr\u003e4.4.3 Η προώθηση μέσων\u003cbr\u003e4.4.4 Η προώθηση εκτός μέσων\u003cbr\u003e4.4.5 Παραδείγματα πιθανών δράσεων επικοινωνίας\u003cbr\u003e4.5 Παράδειγμα ενός ολοκληρωμένου μίγματος μάρκετινγκ\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5 Οι μελέτες μάρκετινγκ\u003cbr\u003e5.1 Ο πειραματισμός\u003cbr\u003e5.2 Η παρατήρηση\u003cbr\u003e5.3 Οι ποιοτικές μελέτες\u003cbr\u003e5.4 Οι ποσοτικές μελέτες\u003cbr\u003e5.4.1 Τα δυνατά σημεία\u003cbr\u003e5.4.2 Τα αδύνατα σημεία\u003cbr\u003e5.4.3 Οι παράγοντες που αλλοιώνουν το αποτέλεσμα\u003cbr\u003e5.4.4 Οι μεθοδολογικές αρχές\u003cbr\u003e5.4.5 Οι τεχνικές δειγματοληψίας\u003cbr\u003e5.4.6 Πώς να κατασκευάσουμε ένα ερωτηματολόγιο\u003cbr\u003e5.4.7 Ένα παράδειγμα: το Floc de Gasgogne\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e6 Στρατηγική και πλάνο μάρκετινγκ, Στρατηγική εξαγωγής\u003cbr\u003e6.1 Στρατηγική εξαγωγής\u003cbr\u003e6.1.1 Εσωτερική ανάλυση της επιχείρησης/του κλάδου\u003cbr\u003e6.1.2 Το συμπέρασμα της ανάλυσης\u003cbr\u003e6.1.3 Η στρατηγική μάρκετινγκ\u003cbr\u003e6.1.4 Το πλάνο μάρκετινγκ\u003cbr\u003e6.2 Το χτίσιμο μιας εμπορικής στρατηγικής εξαγωγών\u003cbr\u003e6.3 Παρουσίαση μιας περίπτωσης που πραγματοποιήθηκε από τη Sopexa του Βελγίου για τα κρασιά Beaujolais\u003cbr\u003e6.3.1 Η προβληματική\u003cbr\u003e6.3.2 Η στρατηγική που αναπτύχθηκε\u003cbr\u003e6.3.3 Τα εργαλεία που αναπτύχθηκαν\u003cbr\u003e6.3.4 Απολογισμός των δράσεων\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒ. Η πώληση του κρασιού\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e7 Οι τεχνικές πώλησης από κύκλωμα διανομής\u003cbr\u003e7.1 Οι διάφοροι παράγοντες και τα βοηθητικά εργαλεία της πώλησης\u003cbr\u003e7.1.1 Οι πελάτες\u003cbr\u003e7.1.2 Οι διάφοροι τύποι πωλητών και τα προφίλ τους\u003cbr\u003e7.1.3 Συνάντηση ανάμεσα στους τρείς τύπους πωλητών και τους τρείς τύπους πελατών\u003cbr\u003e7.2 Τα βοηθητικά εργαλεία πώλησης\u003cbr\u003e7.2.1 Οι τύποι εργαλείων\u003cbr\u003e7.2.2 Οι κυρίαρχες αισθητήριες γλώσσες\u003cbr\u003e7.2.3 Τα παιγνίδια διαπραγμάτευσης\u003cbr\u003e7.2.4 Οι τύποι ερωτήσεων\u003cbr\u003e7.2.5 Επιδράσεις\u003cbr\u003e7.3 Η άμεση πώληση στο κτήμα/καλλιέργεια\u003cbr\u003e7.3.1 Η υποδοχή του πελάτη\u003cbr\u003e7.3.2 Η παρουσίαση του κτήματος, της κάβας παραγωγής ή της εκμετάλλευσης\u003cbr\u003e7.3.3 Η αναζήτηση των αναγκών και των κινήτρων του πελάτη\u003cbr\u003e7.3.4 Η παρουσίαση, η επιχειρηματολογία, η γευσιγνωσία του προϊόντος\u003cbr\u003e7.3.5 Η επεξεργασία των παρατηρήσεων των πελατών (επιχειρήματα, μείωση, διαφορά)\u003cbr\u003e7.3.6 Πως συνάπτεται μια συμφωνία;\u003cbr\u003e7.4 Η πώληση σε ομάδες\u003cbr\u003e7.5 Η πώληση στις κάβες/ιδιοκτήτες κάβας\u003cbr\u003e7.5.1 Η προσέγγιση των ιδιοκτητών κάβας\u003cbr\u003e7.5.2 Ο κύκλος πώλησης σ΄ έναν ιδιοκτήτη κάβας\u003cbr\u003e7.6 Η πώληση στα καφέ, ξενοδοχεία και εστιατόρια\u003cbr\u003e7.6.1 Η προσέγγιση των καφέ, ξενοδοχείων και εστιατορίων\u003cbr\u003e7.6.2 Η μεθόδευση της πώλησης σε εστιατόριο\u003cbr\u003e7.7 Η πώληση στις επιτροπές επιχείρησης\u003cbr\u003e7.8 Η πώληση σε εκθέσεις και σαλόνια\u003cbr\u003e7.8.1 Η προετοιμασία της εκδήλωσης\u003cbr\u003e7.8.2 Η υποδοχή των πελατών στο stand και η πώληση στην περίπτωση μιας εκδήλωσης με εμπορικό χαρακτήρα\u003cbr\u003e7.8.3 Η υποδοχή των πελατών στο stand σε μια εκδήλωσης με χαρακτήρα μη εμπορικό χαρακτήρα\u003cbr\u003e7.8.4 Η συνέχεια του σαλονιού\u003cbr\u003e7.8.5 Μερικές συμβουλές σχήματα εγκατάστασης ενός stand σ΄ ένα σαλόνι ή σε μια έκθεση\u003cbr\u003e7.8.6 Ο φάκελος προετοιμασίας και συνέχειας της συμμετοχής σε μια έκθεση ή ένα σαλόνι, απαραίτητο εργαλείο για τον παραγωγό ή τον πωλητή\u003cbr\u003e7.9 Η πώληση σε μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e7.9.1 Η διαδικασία εμποροποίησης στη μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e7.9.2 Υπενθύμιση ορολογίας που εφαρμόζεται σε εμπορική διαπραγμάτευση στον τομέα της μεγάλης διανομής\u003cbr\u003e7.9.3 Μια ουσιώδης παράμετρος της διαπραγμάτευσης με τους διανομείς: ο υπολογισμός της τιμής\u003cbr\u003e7.9.4 Οι τεχνικές διαπραγμάτευσης από κοινού με έναν αγοραστή στη μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e7.9.5 Τα στάδια της συζήτησης διαπραγμάτευσης\u003cbr\u003e7.9.6 Στοιχεία διαχείρισης των ραφιών στη μεγάλη διανομή\u003cbr\u003e7.9.7 Η εγκατάσταση των οινικών προϊόντων \u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8 Η διαρρύθμιση του stand πώλησης\u003cbr\u003e8.1 Η προσέγγιση\u003cbr\u003e8.2 Το περιβάλλον\u003cbr\u003e8.2.1 Το παρκινγκ\u003cbr\u003e8.2.2 Ο περιβάλλον χώρος\u003cbr\u003e8.2.3 Η πρόσοψη και η είσοδος\u003cbr\u003e8.3 Το stand ή κελάρι γευσιγνωσίας\u003cbr\u003e8.3.1 Ο καταμερισμός των χώρων\u003cbr\u003e8.3.2 Ο χώρος πώλησης\u003cbr\u003e8.4 Μερικοί κανόνες και αρχές χρήσιμες στη διάταξη του stand και στην παρουσίαση των προϊόντων\u003cbr\u003e8.4.1 Οι ετικέτες τιμής\u003cbr\u003e8.4.2 Τα διακεκριμένα προϊόντα\u003cbr\u003e8.4.3 Οι συμπληρωματικές εμπορικές πληροφορίες\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9 Τα εργαλεία βοήθειας στην εμποροποίηση\u003cbr\u003e9.1 Τα εργαλεία\u003cbr\u003e9.1.1 Το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο\u003cbr\u003e9.1.2 Ο τιμοκατάλογος και το δελτίο παραγγελίας\u003cbr\u003e9.1.3 Το flyer (μονόφυλλο)\u003cbr\u003e9.1.4 Το κιτ ταξιδίου\u003cbr\u003e9.1.5 Το φυλλάδιο\u003cbr\u003e9.1.6 Η κάρτα προϊόν\u003cbr\u003e9.1.7 Το ερωτηματολόγιο γευσιγνωσίας (ιδιοκτήτες κάβας και εστιάτορες)\u003cbr\u003e9.2 Οι λειτουργίες εμπορικής προώθησης\u003cbr\u003e9.2.1 Οι διάφοροι τύποι λειτουργίας εμπορικής προώθησης\u003cbr\u003e9.2.2 Η αντιστοιχία ανάμεσα στα εγχειρήματα προώθησης και στον κύκλο ζωής του προϊόντος\u003cbr\u003e9.3 Η χρήση του τηλεφώνου στο εγχείρημα εμποροποίησης των οινικών προϊόντων\u003cbr\u003e9.3.1 Η χρήση του τηλεφώνου στο εγχείρημα εμποροποίησης των οινικών προϊόντων\u003cbr\u003e9.3.2 Το τηλέφωνο και οι αρχές εμπορικής επικοινωνίας\u003cbr\u003e9.3.3 Τα μέσα επικοινωνίας που χρησιμοποιούνται\u003cbr\u003e9.3.4 Η χρήση του τηλεφώνου για την πραγματοποίηση κλήσεων\u003cbr\u003e9.3.5 Η χρήση του τηλεφώνου σε υποδοχή κλήσεων\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10 Εμπορική στρατηγική και εμπορικές πράξεις\u003cbr\u003e10.1 Επιλογή και οργάνωση της εμπορικής δραστηριότητας\u003cbr\u003e10.1.1 Οι διάφορες εμπορικές στρατηγικές\u003cbr\u003e10.1.2 Ποια μορφή εμπορικής δραστηριότητας να επιλεγεί;\u003cbr\u003e10.1.3 Πώς να οργανώσει κάποιος την εμπορική του δραστηριότητα;\u003cbr\u003e10.1.4 Μέσα και εργαλεία για την εξασφάλιση μιας διαρκούς εμποροποίησης\u003cbr\u003e10.2 Στρατηγική και σχέδιο εμπορικών δράσεων\u003cbr\u003e10.2.1 Η εμπορική διάγνωση\u003cbr\u003e10.2.2 Οι προτεραιότητες και οι εμπορικοί στόχοι - η εμπορική στρατηγική\u003cbr\u003e10.2.3 Η δημιουργία ενός πλάνου εμπορικών δράσεων\u003cbr\u003e10.3 Διαχείριση και παρακολούθηση/συνέχιση της εμπορικής δράσης\u003cbr\u003e10.3.1 Οργάνωση και διαχείριση εμπορικών συναλλαγών\u003cbr\u003e10.3.2 Συνέχιση/παρακολούθηση και έλεγχος δραστηριότητας - Ανάλυση αποτελεσμάτων και πινάκων εμπορικής πορείας\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11 Η επιλογή ενός εμπορικού συνεργάτη\u003cbr\u003e11.1 Οι εσωτερικοί εμπορικοί συνεργάτες VRP (SALARIED SALES REPRESENTATIVES)\u003cbr\u003e11.1.1 Το επαγγελματικό καθεστώς των VRP\u003cbr\u003e11.1.2 Ο VRP βάσει καταστατικού\u003cbr\u003e11.1.3 Ο VRP χωρίς καταστατικό\u003cbr\u003e11.2 Οι εξωτερικοί εμπορικοί συνεργάτες\u003cbr\u003e11.2.1 Οι τύποι εξωτερικών συνεργατών\u003cbr\u003e11.2.2 Η επιλογή ενός εξωτερικού συνεργάτη και ο τύπος εμπορικού συμβολαίου\u003cbr\u003e11.3 Η πρόσληψη\u003cbr\u003e11.3.1 Πώς να βρει κάποιος έναν πράκτορα ή έναν αντιπρόσωπο;\u003cbr\u003e11.3.2 Τα εργαλεία βοήθειας στην πρόσληψη\u003cbr\u003e11.3.3 Η συνέντευξη πρόσληψης ενός πράκτορα\u003cbr\u003eΣύνοψη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπίλογος\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραρτήματα\u003cbr\u003e1 Η γευσιγνωσία των κρασιών\u003cbr\u003eΗ παρουσίαση των κρασιών\u003cbr\u003eΣυνδυασμός πιάτων/φαγητών και κρασιών: οι δέκα εντολές\u003cbr\u003eΗ επιρροή ορισμένων παραγόντων στη γευσιγνωσία\u003cbr\u003eΟι όροι/προϋποθέσεις \"ιδεώδους ατμόσφαιρας\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠίνακας1.1 Η επιρροή των χρωμάτων\u003cbr\u003eΠίνακας1.2 Ο γευσιγνώστης, οι πέντε αισθήσεις και η ατμόσφαιρα\u003cbr\u003eΠίνακας1.3 Το λεξιλόγιο της γευσιγνωσίας (ντοκουμέντο ΙΝΑΟ)\u003cbr\u003eΠίνακας1.4 Το λεξιλόγιο του κρασιού: κατά τη γευσιγνωσία, μεταφράστε τις εντυπώσεις σας στη γλώσσα των επαγγελματιών\u003cbr\u003eΠίνακας1.5 Οι αρωματικές αποχρώσεις (σύμφωνα με τους Emile Reynaud et Jacques Blouin, (Le qout du vin, le grand livre de la degustation, Dunod, 2η έκδοση, 1996)\u003cbr\u003eΠίνακας1.6 Μυρωδιές και αρώματα, μερικά σχόλια για τη σχέση χαρακτήρα/ ποιότητας\u003cbr\u003e2 Η πυραμίδα του Maslow","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167238.jpg","isbn":"978-960-7860-85-9","isbn13":"978-960-7860-85-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":272,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Marketing du vin","publisher_id":378,"extra":null,"biblionet_id":167238,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/marketingk-oinou-kai-apostagmatwn.json"}]