[{"id":152491,"title":"Οι συνταγές της Λεμονιάς από τη Σύμη","subtitle":null,"description":"Αντλώντας από την πολύχρονη επαγγελματική εμπειρία της ως μαγείρισσας, η Λεμονιά Τσιριμώνα παρουσιάζει συνταγές που συνδέονται με την υπέροχη Σύμη. Με πρώτες ύλες τα ψάρια, τα θαλασσινά καθώς και τα λαχανικά του νησιού και βάση την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, ετοιμάζει πιάτα που ξυπνούν μνήμες στον ουρανίσκο και επιθυμία για μαγειρέματα. \u003cbr\u003eΗ έκδοση συνοδεύεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155436.jpg","isbn":"978-960-455-852-0","isbn13":"978-960-455-852-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":121,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2011-07-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":155436,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-syntages-ths-lemonias-apo-th-symh.json"},{"id":210905,"title":"Νοστιμιές μεσογειακές","subtitle":"Χωρίς γάλα, σιτηρά (γλουτένη), αυγό, ξηρούς καρπούς","description":"Η πρωτοποριακή έκδοση του βιβλίου \"Μεσογειακές γεύσεις χωρίς γάλα, αυγό, σιτηρά (γλουτένη) και ξηρούς καρπούς\" αποτελεί σημείο-σταθμό τόσο για αλλεργικούς, όσο και για τους επαγγελματίες υγείας ως εργαλείο για την καθοδήγηση ασθενών με τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες.\u003cbr\u003eΠαράλληλα όμως αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για άτομα υγιή, για όσους δεν καταναλώνουν κατ’ επιλογήν τα συγκεκριμένα τρόφιμα (πχ. χορτοφάγους) ή και για όσους πάσχουν από σύγχρονες χρόνιες παθήσεις, όπως Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου ΙΙ, καρδιαγγειακά νοσήματα, νευρομυϊκά προβλήματα κ.λπ., με προκλητικά νόστιμες συνταγές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα που μας χαρίζει η Μεσογειακή μας Γη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕυάγγελος Ζουμπανέας\u003cbr\u003eΔιαιτολόγος-Διατροφολόγος-Συγγραφέας\u003cbr\u003eΔιευθυντής Κέντρου Εκπαίδευσης\u003cbr\u003eκαι Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b214114.jpg","isbn":"978-618-03-0956-0","isbn13":"978-618-03-0956-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":12122,"name":"Gluten","books_count":1,"tsearch_vector":"'gluten'","created_at":"2017-04-13T02:44:56.632+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:44:56.632+03:00"},"pages":90,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2016-12-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":214114,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/nostimies-mesogeiakes.json"},{"id":128530,"title":"Μαγειρεύουμε;","subtitle":"Ναι, αλλά απλά, εύκολα, αγνά","description":"Ο Θόδωρος Πιπέρης παραδίδει απλά μαθήματα μαγειρικής με έναν πρωτότυπο τρόπο. Το λόγο παίρνει μια αθυρόστομη εμπειρική μαγείρισσα, η οποία «διδάσκει» μαγειρική. Κάθε μάθημα αντιστοιχεί σε μια κατηγορία συνταγών: μοσχάρι, αρνί, χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι, κιμάς, πίτες, όσπρια, λαχανικά, σαλάτες και γλυκά. Και οι απορίες που λύνει είναι πολλές: Ποιο κομμάτι κρέας ζητάμε από το χασάπη για βραστό; Ποιο ψάρι κάνει την καλύτερη σούπα; Πώς κόβουμε τις ντομάτες; Πώς γεμίζουμε τα γεμιστά; Οι συνταγές είναι απλές, καθημερινές, από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, με γεύσεις και αρώματα που όλοι αγαπάμε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε νέους ανθρώπους που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στην κουζίνα, σε φοιτητές, εργαζόμενους, σε όλους εκείνους που δεν έχουν πολύ χρόνο, αλλά αρνούνται να ξεγελάσουν την πείνα τους με ένα γρήγορο, πλαστικό γεύμα. Επίσης, το βιβλίο αυτό αφορά όλους εκείνους που νοσταλγούν την εποχή που η κουζίνα ήταν το κέντρο και η ψυχή του σπιτιού, που αναζητούν τη ζεστή, ανθρώπινη επαφή και τη χαμένη τελετουργία του φαγητού. Το παράρτημα περιλαμβάνει έναν οδηγό για τις ευεργετικές ιδιότητες των συνηθέστερων βοτάνων της ελληνικής γης. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131152.jpg","isbn":"978-960-455-339-6","isbn13":"978-960-455-339-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":247,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2008-05-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":131152,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageireyoyme.json"},{"id":165174,"title":"Οι συνταγές της Λεμονιάς από τη Σύμη","subtitle":null,"description":"Αντλώντας από την πολύχρονη επαγγελματική εμπειρία της ως μαγείρισσας, η Λεμονιά Τσιριμώνα παρουσιάζει συνταγές που συνδέονται με την υπέροχη Σύμη. Με πρώτες ύλες τα ψάρια, τα θαλασσινά καθώς και τα λαχανικά του νησιού και βάση την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, ετοιμάζει πιάτα που ξυπνούν μνήμες στον ουρανίσκο και επιθυμία για μαγειρέματα. \u003cbr\u003eΗ έκδοση συνοδεύεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168220.jpg","isbn":"978-960-501-364-6","isbn13":"978-960-501-364-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":121,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2011-07-01","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":168220,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-syntages-ths-lemonias-apo-th-symh-e63aeecd-1497-49f2-a32e-1b4d309e26ed.json"},{"id":165884,"title":"Μαγειρεύουμε;","subtitle":"Ναι, αλλά απλά, εύκολα, αγνά","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168933.jpg","isbn":"978-960-501-245-8","isbn13":"978-960-501-245-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":247,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2011-07-13","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":168933,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageireyoyme-58f86718-0a71-43f2-9d59-a338245fbe13.json"}]