[{"id":18030,"title":"Το μεσογειακό κελάρι","subtitle":null,"description":"Ένα βιβλίο γεμάτο με εύκολες και πρωτότυπες συνταγές για ασυνήθιστες λιχουδιές: σάλτσες, καρυκεύματα, τουρσιά, αρωματικά λάδια και ξίδια, λικέρ αλλά και παξιμάδια και κουλουράκια. Επίσης μείγματα μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων, αλλά και συνταγές για φρέσκο σπιτικό τυρί που φυλάγεται σε πικάντικο αρωματισμένο λάδι, για λεμόνια στην άρμη, για \"χαρίσα\" (η καφτερή σάλτσα της Τυνησίας), για λάδι αρωματισμένο με κάπαρι και πιπεριά, για κρητικά κριθαρένια παξιμάδια, αλλά και για σπιτικό λικέρ από θυμάρι, είτε από κυδώνια και βύσσινο. Ακόμη, χταπόδια τουρσί, αγκινάρες στο λάδι με σκόρδο, μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές και καρύδι, και αλλές πολλές μοναδικές λιχουδιές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Το μεσογειακό κελάρι\" πρωτοκυκλοφόρησε με επιτυχία στην Αμερική τον Οκτώβριο του 1994 (Artisan/Workman) και εικονογραφήθηκε από τον σημαντικότερο Food Photographer της Βρετανίας, τον Martin Brigdale. Χρησιμοποιώντας τις αρχές της σύνθεσης και των αναλογιών της ζωγραφικής, και με ειδικά φόντα ζωγραφισμένα για κάθε φωτογραφία ξεχωριστά, ο Martin Brigdale αναδεικνύει τις συνταγές του βιβλίου σε ονειρικές εικόνες - ένα πανέμορφο εικαστικό αποτέλεσμα που μετατρέπει ένα απολαυστικό βιβλίο μαγειρικής σε αληθινό έργο τέχνης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b18640.jpg","isbn":"960-7213-99-8","isbn13":"978-960-7213-99-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":140,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2007-05-31","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":33,"extra":null,"biblionet_id":18640,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-mesogeiako-kelari.json"},{"id":32519,"title":"Συνταγές από τον κόσμο του Νότου","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b33448.jpg","isbn":"960-7151-41-0","isbn13":"978-960-7151-41-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":130,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ricette dal Sud del mondo","publisher_id":382,"extra":null,"biblionet_id":33448,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-apo-ton-kosmo-tou-notou.json"},{"id":62212,"title":"100 συνταγές για να ζήσετε καλά με τη χοληστερίνη σας","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όσους έχουν επίπεδα χοληστερίνης υψηλότερα από τα παραδεκτά. Σκοπός του είναι να τους επιτρέψει να διατηρήσουν μια φυσιολογική ζωή στην οικογένεια και να δέχονται φίλους προτείνοντας συνταγές απλές, πρωτότυπες και γευστικές. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b63909.jpg","isbn":"960-7370-12-0","isbn13":"978-960-7370-12-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2007-06-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"100 recettes pour bien vivre avec son cholesterol","publisher_id":362,"extra":null,"biblionet_id":63909,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/100-syntages-gia-na-zhsete-kala-me-th-xolhsterinh-sas.json"},{"id":10378,"title":"Τα ψάρια και η μαγειρική","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b10805.jpg","isbn":"960-05-0647-7","isbn13":"978-960-05-0647-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":1995,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":13,"extra":null,"biblionet_id":10805,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-psaria-kai-h-mageirikh.json"},{"id":20774,"title":"Εντυπωσιακά μενού. Κοκτέιλ","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-239-265-7","isbn13":"978-960-239-265-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":860,"name":"Διεθνής Κουζίνα","books_count":44,"tsearch_vector":"'diethnhs' 'diethnis' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00"},"pages":256,"publication_year":1995,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"37.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Dinner party cookbook no2: Cocktail guide","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":21409,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/entypwsiaka-menou-kokteil.json"},{"id":20773,"title":"Εντυπωσιακά μενού","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-239-245-2","isbn13":"978-960-239-245-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":860,"name":"Διεθνής Κουζίνα","books_count":44,"tsearch_vector":"'diethnhs' 'diethnis' 'kouzina' 'koyzina' 'kuzina'","created_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:08.509+03:00"},"pages":128,"publication_year":1995,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"13.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Dinner party cookbook","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":21408,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/entypwsiaka-menou.json"},{"id":45685,"title":"Υγιεινή μαγειρική","subtitle":"Με αναλυτική χημεία των τροφών","description":null,"image":null,"isbn":"960-242-110-X","isbn13":"978-960-242-110-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3457,"name":"Η Βιβλιοθήκη της Φυσιοθεραπείας","books_count":13,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'fusiotherapeias' 'fysiotherapeias' 'h' 'i' 'physiotherapeias' 'ths' 'tis' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:19:39.366+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:39.366+03:00"},"pages":184,"publication_year":1995,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"6.0","price_updated_at":"2008-06-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":270,"extra":null,"biblionet_id":46939,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ygieinh-mageirikh.json"}]