[{"id":178831,"title":"Το δικό μου κρασί","subtitle":"Απλές οδηγίες για υψηλής ποιότητας σπιτικά κρασιά, λευκά, κόκκινα, αφρώδη και ρετσίνα","description":"Ο οινολόγος Αργύρης Τσακίρης μοιράζεται μαζί σας όλα τα απαραίτητα μυστικά, ώστε να γίνετε ο οινοπαραγωγός του σπιτιού σας. Το βιβλίο αυτό θα απαντήσει σε όλες σας τις απορίες, προκειμένου να μάθετε ό,τι χρειάζεστε για να αρχίσετε να απολαμβάνετε το δικό σας κρασί:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠότε γίνεται ο τρύγος; Από πού μπορούμε να προμηθευτούμε σταφύλια;\u003cbr\u003eΠώς φροντίζουμε τα βαρέλια μας;\u003cbr\u003eΠώς γίνεται η οινοποίηση του λευκού κρασιού και πώς του κόκκινου;\u003cbr\u003eΠώς φτιάχνουμε ρετσίνα και πώς ροζέ, αφρώδη και γλυκά κρασιά;\u003cbr\u003eΠότε ωριμάζει το κρασί;\u003cbr\u003eΠοιες είναι οι βασικές αρχές της γευσιγνωσίας;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181956.jpg","isbn":"978-960-503-130-5","isbn13":"978-960-503-130-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κάνω το δικό μου κρασί","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":181956,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-diko-mou-krasi.json"},{"id":132965,"title":"Πρακτική οινολογία","subtitle":null,"description":"Είναι βιβλίο απαραίτητον δια πάντα οινοπαραγωγόν, διότι εις αυτό εκτίθεται κατά τρόπον απλούν, πρακτικόν και επιστημονικόν και στη γλώσσα που μιλούμε, πως δύναται έκαστος να διορθώνη μόνος του τους μούστους του, να προλαμβάνη τας διαφόρους ασθενείας των κρασιών του και να κάνη θαυμάσια κρασιά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135626.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":94,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2013-12-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2234,"extra":null,"biblionet_id":135626,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/praktikh-oinologia.json"},{"id":180153,"title":"Commandaria","subtitle":"The Legendary Wine","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b183278.jpg","isbn":"978-9963-688-03-6","isbn13":"978-9963-688-03-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2009,"publication_place":"Λευκωσία","price":"10.0","price_updated_at":"2012-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κουμανδαρία: Το κρασί-θρύλος","publisher_id":3343,"extra":null,"biblionet_id":183278,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/commandaria.json"},{"id":133120,"title":"Άμπελος η εν Ικάρω","subtitle":"Μια συλλογή στοιχείων για το κρασί της Ικαρίας από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα","description":"Διόνυσος και Ικαρία\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Διόνυσος, θεός Ελληνικός, αφού ήδη το όνομά του αναγνώσθηκε στις πινακίδες της γραμμικής γραφής Β, φαίνεται ότι έλκει την καταγωγή του από τα νησιά του Αιγαίου και τις απέναντι Ελληνικές Μικρασιατικές ακτές.\u003cbr\u003eΕμφανίζεται στην αρχή θεός λαϊκός, θεός της βλάστησης και των κληματίδων της αμπέλου και ύστερα σαν ο θεός του οίνου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Ικαρία από τα πανάρχαια χρόνια είχε συνδεθεί με τον Διόνυσο και ένα από τα ονόματα της ήταν Μάκρις, η οποία ήταν μια από τις τροφούς του θεού.\u003cbr\u003eΣτους ιστορικούς χρόνους η λατρεία του θεού αυτού ήταν διαδεδομένη στις πόλεις και τα χωριά της Ικαρίας και τούτο το πιστοποιούν τα αρχαιολογικά ευρήματα και οι φιλολογικές πηγές. Πολλές περιοχές της αρχαιότητας διεκδικούσαν την τιμή της γέννησης του θεού στον τόπο τους. Το ίδιο συνέβαινε και με τους Ικάριους οι οποίοι πίστευαν ότι ο Δίας γέννησε τον Διόνυσο στην Ικαρία, στο Δράκανο (Ομηρικός ύμνος εις Βάκχον, Θεοκρ. Ειδ 6.33). [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από το κείμενο του βιβλίου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b135781.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":74,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2008-10-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":135781,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ampelos-h-en-ikarw.json"},{"id":180150,"title":"Κουμανδαρία","subtitle":"Το κρασί-θρύλος","description":"Κουμανδαρία! Το ζηλευτό κρασί που έγινε πρότυπο. Το κρασί που βρισκόταν σε όλα τα τραπέζια των αρχόντων της Ευρώπης. Το κρασί με απαράμιλλο άρωμα και γεύση, με πανάρχαια και πλούσια ιστορία. Το κρασί που προϋπήρχε των θεών. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b183275.jpg","isbn":"978-9963-673-95-7","isbn13":"978-9963-673-95-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2009,"publication_place":"Λευκωσία","price":"10.0","price_updated_at":"2012-10-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3343,"extra":null,"biblionet_id":183275,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/koumandaria.json"}]