[{"id":114465,"title":"Οίνος","subtitle":null,"description":"Σ' αυτόν τον ογκώδη τόμο θα βρείτε όλα όσα αξίζει να ξέρετε για το κρασί. Για την ιστορία του και τις περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται οι πολλές και διαφορετικές ποικιλίες από τις οποίες παράγεται. Για την καθημερινή ζωή στους αμπελώνες και τα οινοποιεία. Για τις οικολογικές αμπελοκαλλιεργητικές μεθόδους, και όχι μόνο. Για το πώς να δοκιμάζετε και να διαλέγετε το καλό κρασί. Για το είδος κρασιού που πρέπει να επιλέγετε όταν πρόκειται να παραθέσετε κάποιο γεύμα ή δείπνο.\u003cbr\u003eΚάθε χώρα στην οποία ανθεί η αμπελοκαλλιέργεια παρουσιάζεται ξεχωριστά από ειδικούς επιστήμονες και δημοσιογράφους. Η αφήγησή τους συνοδεύεται από πολυάριθμες φωτογραφίες και 150 λεπτομερέστατους χάρτες. Ακολουθεί ξενάγηση στα διάφορα κτήματα και οινοποιεία, και φυσικά στα προϊόντα τους, ώστε να μη χαθείτε στο λαβύρινθο της οινικής γνώσης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b117053.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":928,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2007-03-05","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Wein","publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":117053,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oinos-4ff90237-af1d-49c7-9940-fcf7d6e4a778.json"},{"id":173501,"title":"Ανδρέας Π. Καμπάς","subtitle":"Ο πατριάρχης της Μεσογαίας και η τέχνη του κρασιού","description":"Χωρίς εκείνον η ιστορία του ελληνικού κρασιού δεν θα ήταν ίδια.\u003cbr\u003eΚι ενώ τα ιστορικά στοιχεία για τη ζωή του Ανδρέα Καμπά, του \"πατριάρχη\" της Μεσογαίας, είναι λίγα, οι μαρτυρίες των ανθρώπων που εμπνεύστηκαν από το ανήσυχο πνεύμα του και το μεγαλόπνοο όραμά του, έδωσαν πλούσιο υλικό, ώστε να επιχειρηθεί, στο πρώτο μέρος αυτού του βιβλίου, μια \"σκιαγράφηση\" της πορείας και του έργου του, που άφησε ανεξίτηλη σφραγίδα στην ελληνική οινική πραγματικότητα. Στο δεύτερο μέρος, με βάση τη μελέτη αρχειακού υλικού, περιγράφεται η περίπτωση του εργοστασίου της εταιρείας στον αρκαδικό αμπελώνα, εκεί όπου ένας ευσυνείδητος υπάλληλος σήκωσε στους ώμους του την ευθύνη μιας βαριάς κληρονομιάς και κατάφερε να διατηρήσει στο ακέραιο την ποιότητα Καμπά. Στην ύπαρξη του οινοποιείου αυτού οφείλεται ουσιαστικά η αναγνώριση ενός από τους πιο ξακουστούς ελληνικούς οίνους ονομασίας προέλευσης ανωτέρας ποιότητας, του οίνου \"Μαντινεία\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b176598.jpg","isbn":"978-960-200-165-3","isbn13":"978-960-200-165-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":206,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2012-03-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":176598,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/andreas-p-kampas.json"}]