[{"id":143491,"title":"Φυσικοχημεία","subtitle":null,"description":"Η Φυσικοχημεία του Atkins αποτελεί ίσως το πιο καταξιωμένο διεθνώς προπτυχιακό σύγγραμμα στο αντικείμενό του. H παρουσίαση των εννοιών γίνεται με τρόπο απλό, χωρίς όμως να παραβλέπεται η επιστημονική αυστηρότητα, όπου αυτή είναι αναγκαία, δίνοντας έτσι στον αναγνώστη τη δυνατότητα να κατανοήσει βασικές έννοιες απαραίτητες για την περαιτέρω μελέτη. Tα πολυάριθμα παραδείγματα, οι λυμένες ασκήσεις καθώς και η πλούσια συλλογή άλυτων προβλημάτων βοηθούν σε αυτή την κατεύθυνση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ παρών δεύτερος τόμος πραγματεύεται τη Δομή της ύλης. Στα πρώτα κεφάλαια αναπτύσσονται οι αρχές και οι βασικές έννοιες της Κβαντικής Μηχανικής, με εφαρμογή των οποίων στη συνέχεια μελετάται η δομή των ατόμων και των μορίων. Οι γνώσεις αυτές αλλά και η μελέτη της συμμετρίας των μορίων συνδυάζονται για την ερμηνεία των φασμάτων των ατόμων και των μορίων σε τρία κεφάλαια αφιερωμένα στη φασματοσκοπία. Στα κεφάλαια αυτά αναφέρονται εκτενώς οι ιδιότητες των laser καθώς και το φαινόμενο του πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού. Η παρουσίαση της στατιστικής θερμοδυναμικής συνδέει τα περιεχόμενα του δεύτερου τόμου με τις έννοιες της θερμοδυναμικής που αναπτύχθηκαν στον πρώτο. Τέλος, μελετώνται ορισμένες από τις τεχνικές περίθλασης, οι ηλεκτρικές και οι μαγνητικές ιδιότητες των μορίων και οι ιδιότητες των μακρομορίων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146390.jpg","isbn":"978-960-7309-52-5","isbn13":"978-960-7309-52-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":513,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Χημεία","books_count":4,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'chhmeia' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'hhmeia' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'xhmeia'","created_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00"},"pages":600,"publication_year":2009,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"33.0","price_updated_at":"2009-09-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Physical Chemistry","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":146390,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysikoxhmeia-517250b5-e349-4634-883b-2b325c08d226.json"},{"id":3232,"title":"Φυσικοχημεία","subtitle":null,"description":"Η \"Φυσικοχημεία\" του Atkins αποτελεί ίσως το πιο καταξιωμένο διεθνώς προπτυχιακό σύγγραμμα στο αντικείμενό του. Η παρουσίαση των εννοιών γίνεται με τρόπο απλό, χωρίς όμως να παραβλέπεται η επιστημονική αυστηρότητα, όπου αυτή είναι αναγκαία, δίνοντας έτσι στον αναγνώστη τη δυνατότητα να κατανοήσει βασικές έννοιες απαραίτητες για την περαιτέρω μελέτη. Τα πολυάριθμα παραδείγματα, οι λυμένες ασκήσεις καθώς και η πλούσια συλλογή άλυτων προβλημάτων βοηθούν σε αυτή την κατεύθυνση.\u003cbr\u003eΟ πρώτος τόμος πραγματεύεται τις έννοιες της Θερμοδυναμικής. Η ύλη παρουσιάζεται σε δώδεκα κεφάλαια, χωρισμένη σε τρεις βασικές ενότητες: Οι νόμοι της Θερμοδυναμικής και οι εφαρμογές τους, οι μεταβολές φάσης και η Ηλεκτροχημεία. Στο εισαγωγικό κεφάλαιο γίνεται μια πρώτη γνωριμία με τις βασικές έννοιες και αναπτύσσεται η κινητική θεωρία των αερίων, ενώ το 4ο κεφάλαιο αναφέρεται στη Θερμοχημεία. Η ελληνόγλωσση έκδοση της Φυσικοχημείας του Atkins έρχεται να καλύψει ένα σημαντικό κενό της πανεπιστημιακής μας βιβλιογραφίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b3428.jpg","isbn":"960-7309-51-0","isbn13":"978-960-7309-51-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":513,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Χημεία","books_count":4,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'chhmeia' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'hhmeia' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'xhmeia'","created_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00"},"pages":396,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"35.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Physical Chemistry","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":3428,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysikoxhmeia.json"},{"id":194911,"title":"Φυσικοχημεία","subtitle":null,"description":"Η «Φυσικοχημεία του Atkins» αποτελεί ίσως το πιο καταξιωμένο διεθνώς προπτυχιακό σύγγραμμα στο αντικείμενό του. Η συγγραφική ομάδα προσπαθεί συνεχώς να ανανεώνει το περιεχόμενο του βιβλίου, ακολουθώντας την πρόοδο της επιστήμης, με την ενσωμάτωση σε αυτό πολλών σύγχρονων εφαρμογών των αρχών της φυσικοχημείας. Η νέα μετάφραση στα ελληνικά (από την 9η αγγλική έκδοση) συντονίζεται με αυτήν την προσπάθεια, σε τούτη την επίτομη, έγχρωμη έκδοση.\u003cbr\u003eΤο εύρος της ύλης που καλύπτεται στο βιβλίο είναι πολύ μεγάλο. Στο πρώτο μέρος παρουσιάζονται οι έννοιες της Θερμοδυναμικής και οι εφαρμογές τους, μελετώνται οι μεταπτώσεις φάσης και η χημική ισορροπία και γίνεται αναφορά στην Ηλεκτροχημεία. Στο δεύτερο και μεγαλύτερο μέρος αναπτύσσονται οι αρχές και οι βασικές έννοιες της Κβαντικής Μηχανικής, με εφαρμογή των οποίων στη συνέχεια μελετάται η δομή των ατόμων και των μορίων. Οι γνώσεις αυτές, αλλά και η μελέτη της συμμετρίας των μορίων, συνδυάζονται για την ερμηνεία των ατομικών και μοριακών φασμάτων σε τρία κεφάλαια αφιερωμένα στη φασματοσκοπία. Η παρουσίαση της Στατιστικής Θερμοδυναμικής συνδέει το δεύτερο μέρος με τις έννοιες της θερμοδυναμικής που αναπτύχθηκαν στο πρώτο. Τέλος, μελετώνται οι ιδιότητες των μακρομορίων και των στερεών. Στο τρίτο μέρος αναπτύσσεται η κινητική θεωρία των αερίων και μελετώνται τα φαινόμενα μεταφοράς. Στη συνέχεια, ορίζεται η ταχύτητα αντίδρασης και γίνεται μια εκτενής μελέτη των μηχανισμών και της δυναμικής απλών, αλλά και σύνθετων, χημικών αντιδράσεων, ενώ στο τελευταίο κεφάλαιο εξηγείται η δράση των καταλυτών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b198091.jpg","isbn":"978-960-524-431-6","isbn13":"978-960-524-431-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1076,"publication_year":2014,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"110.0","price_updated_at":"2014-11-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":198091,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysikoxhmeia-9994e144-1b8c-4b55-9623-18b3744b3e97.json"},{"id":249906,"title":"Φυσικοχημεία","subtitle":"","description":"Η \"Φυσικοχημεία\" του Atkins αποτελεί ίσως το πιο καταξιωμένο διεθνώς προπτυχιακό σύγγραμμα στο αντικείμενό του. Η συγγραφική ομάδα προσπαθεί να ανανεώνει συνεχώς το περιεχόμενο του βιβλίου, ακολουθώντας την πρόοδο της επιστήμης, με την ενσωμάτωση σε αυτό πολλών σύγχρονων εφαρμογών της φυσικοχημείας. Μεγάλο βάρος έχει δοθεί στη βελτίωση του τρόπου με τον οποίον η δομή του βιβλίου βοηθά στη μελέτη του. Έτσι, στη νέα αυτή μετάφραση στα ελληνικά (από την ενδέκατη αγγλική έκδοση) η διάρθρωση της ύλης έχει διαφοροποιηθεί, ώστε οι διδάσκοντες να έχουν μεγαλύτερη ευελιξία στον σχεδιασμό του μαθήματος και οι φοιτητές να διευκολύνονται στη μελέτη τους. Έχουν επίσης προστεθεί αρκετά βοηθητικά σχόλια στη ροή των εξισώσεων, έχουν εμπλουτιστεί οι σύντομες εφαρμογές, ενώ το απαραίτητο μαθηματικό υπόβαθρο παρουσιάζεται σε ειδικά ένθετα στην αντίστοιχη Ενότητα.\r\n\r\nΤο εύρος της ύλης που καλύπτεται είναι πολύ μεγάλο. Αρχικά παρουσιάζονται οι έννοιες της θερμοδυναμικής και οι εφαρμογές τους, μελετώνται οι μεταπτώσεις φάσεων, η χημική ισορροπία και η ηλεκτροχημεία. Στη συνέχεια αναπτύσσονται οι αρχές της κβαντικής μηχανικής, με εφαρμογή των οποίων μελετάται η δομή των ατόμων και των μορίων. Οι γνώσεις αυτές, σε συνδυασμό με τη μελέτη της συμμετρίας των μορίων, συνδυάζονται για την ερμηνεία των ατομικών και των μοριακών φασμάτων. Ακολουθεί η παρουσίαση της στατιστικής θερμοδυναμικής, η μελέτη των μοριακών αλληλεπιδράσεων και των ιδιοτήτων των στερεών. Τέλος, μελετώνται η χημική κινητική, η δυναμική των χημικών αντιδράσεων, η δράση των καταλυτών και οι διεργασίες στις στερεές επιφάνειες.\r\nΗ παρουσίαση των εννοιών εξακολουθεί να γίνεται με τρόπο απλό, χωρίς όμως να παραβλέπεται η επιστημονική αυστηρότητα. Τα πολυάριθμα παραδείγματα, οι λυμένες ασκήσεις καθώς και η πλούσια συλλογή άλυτων ασκήσεων και προβλημάτων με διαβαθμισμένη δυσκολία βοηθούν σε αυτή την κατεύθυνση. Πολλά από τα άλυτα προβλήματα αντλούν δεδομένα από αποτελέσματα πραγματικών πειραμάτων, δίνοντας έτσι στον αναγνώστη την ευκαιρία να αντιληφθεί την άμεση σχέση που έχει πάντα στις φυσικές επιστήμες η θεωρία με το πείραμα.\r\n\r\nΣε συμφωνία με τη διεθνή πλέον πρακτική, και σε μια προσπάθεια ελάττωσης κατά το δυνατόν του όγκου του βιβλίου, αρκετό μέρος του υλικού έχει μεταφερθεί στο ηλεκτρονικό συμπλήρωμα της έντυπης έκδοσης, το οποίο είναι ελεύθερα διαθέσιμο στην ιστοσελίδα του βιβλίου. Εκεί θα βρείτε ενότητες με υλικό που αναδεικνύει τη διαθεματικότητα της φυσικοχημείας μέσω της επίδρασής της σε άλλα επιστημονικά πεδία, ενότητες εμβάθυνσης σε ειδικά ζητήματα, απαντήσεις ασκήσεων και λύσεις προβλημάτων, αλλά και αρκετό βοηθητικό υλικό, όπως πίνακες δεδομένων, εικονογραφημένα σχήματα, καθώς και ηλεκτρονικές διαφάνειες.","image":"https://biblionet.gr/wp-content/uploadsTitleImages/26/b250664.jpg","isbn":"978-960-524-591-7","isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":944,"publication_year":2020,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης ","price":"110.0","price_updated_at":"2020-10-15","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":250664,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysikoxhmeia-19fdde45-4f34-41eb-9204-1457fe644083.json"},{"id":64592,"title":"Φυσικοχημεία","subtitle":null,"description":"Η \"Φυσικοχημεία\" του Atkins αποτελεί ίσως το πιο καταξιωμένο διεθνώς προπτυχιακό σύγγραμμα στο αντικείμενό του. Η παρουσίαση των εννοιών γίνεται με τρόπο απλό, χωρίς όμως να παραβλέπεται η επιστημονική αυστηρότητα, όπου αυτή είναι αναγκαία, δίνοντας έτσι στον αναγνώστη τη δυνατότητα να κατανοήσει βασικές έννοιες απαραίτητες για την περαιτέρω μελέτη. Τα πολυάριθμα παραδείγματα, οι λυμένες ασκήσεις καθώς και η πλούσια συλλογή άλυτων προβλημάτων βοηθούν σε αυτή την κατεύθυνση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ παρών τρίτος τόμος πραγματεύεται την κινητική των χημικών αντιδράσεων. Στα πρώτα δύο κεφάλαια μελετάται η κίνηση των μορίων, ξεκινώντας από την κινητική θεωρία των αερίων και καταλήγοντας στα φαινόμενα μεταφοράς και στην εξίσωση της διάχυσης. Στη συνέχεια, ορίζεται η ταχύτητα αντίδρασης και μελετώνται εκτενώς οι μηχανισμοί και η δυναμική απλών αλλά και σύνθετων αντιδράσεων. Στα δύο τελευταία κεφάλαια εξετάζονται τα φαινόμενα που συμβαίνουν σε στερεές επιφάνειες, εξηγείται η δράση των καταλυτών και αναλύονται οι διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στη ηλεκτρόδια. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b66344.jpg","isbn":"960-7309-53-7","isbn13":"978-960-7309-53-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":513,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Χημεία","books_count":4,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'chhmeia' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'hhmeia' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'xhmeia'","created_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00"},"pages":240,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"33.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Physical Chemistry","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":66344,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysikoxhmeia-f27507b6-6b45-427b-9af8-43e114b4c006.json"}]