[{"id":77438,"title":"Βιομηχανικά φυτά","subtitle":"Ζαχαρότευτλα, βαμβάκι, καπνός","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b79459.jpg","isbn":"960-357-049-4","isbn13":"978-960-357-049-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":453,"publication_year":2002,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":193,"extra":null,"biblionet_id":79459,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/biomhxanika-fyta-ca977c8a-72ac-4274-9c53-42b3a1d56b29.json"},{"id":150789,"title":"Επιλογή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο δίνει πληροφορίες που αφορούν στην τεχνική καλλιέργειας καθώς και στην μεταποίηση των προϊόντων των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Επιπλέον δίνει πληροφορίες που αφορούν στην τεχνολογία και στη χημεία των αιθερίων ελαίων, ώστε να διευκολυνθούν περαιτέρω έρευνες με βάση την επίδραση των δραστικών ουσιών τους. Για κάθε αρωματικό φυτό δίνεται αναλυτικά η σύσταση του αιθερίου ελαίου, η χρήση του σαν ξηρή δρόγη και η τεχνική καλλιέργειάς του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153728.jpg","isbn":"960-357-065-6","isbn13":"978-960-357-065-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2004,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"20.0","price_updated_at":"2012-04-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":193,"extra":null,"biblionet_id":153728,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/epilogh-arwmatikwn-kai-farmakeutikwn-fytwn.json"},{"id":242270,"title":"Επιλογή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών","subtitle":null,"description":"Οι εναλλαγές στο κλίμα και η ποικιλομορφία του εδάφους της Ελλάδας είναι οι βασικές αιτίες της εμφάνισης και ανάπτυξης, σε μια τόσο μικρής σε έκταση περιοχής, πάνω από 6000 είδη φυτών. Ένα σημαντικό μέρος της χλωρίδας καταλαμβάνουν τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά.\u003cbr\u003eΣτα πλαίσια της στροφής του ανθρώπου τα τελευταία χρόνια προς την υγιεινή διατροφή αφ' ενός και την βιολογική γεωργία αφ' ετέρου, παρατηρείται αυξημένο ενδιαφέρον για τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά. Είναι χαρακτηριστικό ότι η ελληνική αγορά έχει κατακλυστεί από μίγματα διαφόρων \"θεραπευτικών\" βοτάνων εγχώριων αλλά κυρίως εισαγόμενων από Ελβετία, Γερμανία, Βουλγαρία κ.α. Πέραν τούτου όμως και σε επιστημονικό επίπεδο όλο και περισσότεροι ερευνητές ασχολούνται με τη μελέτη των φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών.\u003cbr\u003eΣτη χώρα μας η συστηματική και εκτεταμένη καλλιέργεια των φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών είναι πολύ περιορισμένη και αυτό οφείλεται, αφ' ενός στη δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί για τη διάθεση των προϊόντων τους στις αγορές του εσωτερικού και κυρίως του εξωτερικού τις οποίες δεν γνωρίζουν, αφ' ετέρου δε κυρίως στην έλλειψη γνώσεων πάνω στην τεχνική καλλιέργειάς τους.\u003cbr\u003eΤα τελευταία χρόνια παρατηρείται κάποιο ενδιαφέρον στην καλλιέργεια των φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών, όπως δείχνουν και τα στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας. Έτσι για το 2000 έχουμε τις εξής καλλιέργειες: γλυκάνισος 970 στρ., κρόκος 7500 στρ., μάραθος 4720 στρ., ρίγανη 2032 στρ., τσάι του βουνού 710 στρ.\u003cbr\u003eΟ σκοπός του βιβλίου αυτού είναι να δοθούν συγκεντρωμένες πληροφορίες που αφορούν στην τεχνική καλλιέργειας καθώς και στην μεταποίηση των προϊόντων των φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών. Επί πλέον δε δίνονται πληροφορίες που αφορούν στην τεχνολογία και χημεία των αιθέριων ελαίων, ώστε να διευκολυνθούν περαιτέρω έρευνες, με βάση την επίδραση των δραστικών ουσιών τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b244169.jpg","isbn":"978-960-357-130-8","isbn13":"978-960-357-130-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":185,"publication_year":2018,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"28.0","price_updated_at":"2020-01-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":193,"extra":null,"biblionet_id":244169,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/epilogh-arwmatikwn-kai-farmakeutikwn-fytwn-80043203-5a16-4949-bf63-1287ccd00d3b.json"},{"id":187196,"title":"Βιομηχανικά φυτά","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό εξετάζει τα φυτά μεγάλης καλλιέργειας, τα οποία έχουν καθιερωθεί στην Ελλάδα ως \"Βιομηχανικά φυτά\". Αυτά είναι, από τα κλωστικά το βαμβάκι, το λινάρι και το καννάβι, ο καπνός, τα ζαχαρότευτλα και από τα ελαιοδοτικά φυτά ο ηλίανθος, η ελαιοκράμβη, το σουσάμι, η ατρακτυλίδα και η ρετσινολαδιά. Η σπουδαιότητά τους έγκειται τόσο στο ικανοποιητικό εισόδημα που εξασφαλίζουν στον παραγωγό όσο και στην προσφορά τους στην ανάπτυξη της εγχώριας βιομηχανίας. Βιομηχανικές εφαρμογές έχουν και άλλα φυτά μεγάλης καλλιέργειας, αυτά όμως κατατάσσονται σε άλλες κατηγορίες ανάλογα με την κύρια χρήση τους.\u003cbr\u003eΓια κάθε φυτό παρατίθεται η οικονομική του σημασία, καθώς και οι κύριες και δευτερεύουσες χρήσεις. Περιγράφονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά και αναλύονται τα στάδια ανάπτυξής τους σε συνδυασμό με τους παράγοντες που τα επηρεάζουν. Οι οικολογικές απαιτήσεις συζητούνται, για να διαπιστωθεί η καταλληλότητα των επιμέρους εδαφοκλιματικών περιβαλλόντων της χώρας μας για\u003cbr\u003eτην καλλιέργειά τους. Η καλλιεργητική τεχνική που προτείνεται είναι προσαρμοσμένη στον τρόπο με τον οποίο ασκείται σήμερα η γεωργία στη χώρα μας και στοχεύει στην επίτευξη ικανοποιητικής απόδοσης σε προϊόντα επιθυμητής ποιότητας, στη συμπίεση του κόστους παραγωγής, στην προστασία του περιβάλλοντος και στη διατήρηση των φυσικών πόρων. Έχουν συμπεριληφθεί πληροφορίες και πολλά πειραματικά δεδομένα, τα οποία προέκυψαν από εκτεταμένο πειραματισμό στη χώρα μας. Τα επιζητούμενα ποιοτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων παρουσιάζονται αναλυτικά και αναφέρονται σε συνδυασμό με τους παράγοντες που τα επηρεάζουν. Για τα τρία φυτά βαμβάκι, καπνός, ζαχαρότευτλα, δίνονται επιπλέον πληροφορίες που αφορούν στη διαδικασία σποροπαραγωγής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190347.jpg","isbn":"978-960-357-112-4","isbn13":"978-960-357-112-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":560,"publication_year":2013,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"59.0","price_updated_at":"2013-09-05","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":193,"extra":null,"biblionet_id":190347,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/biomhxanika-fyta-00dc42e8-68a9-4f49-a3c3-43ad0feffd70.json"}]