[{"id":113635,"title":"Πράσινη χημεία","subtitle":"Θεωρία και πράξη","description":"Πράσινη Χημεία, ή περιβαλλοντικά φιλική χημεία, είναι η ονομασία που χρησιμοποιείται για ένα σύγχρονο ερευνητικό πεδίο, ιδιαίτερα παραγωγικό και καινοτόμο στις μέρες μας. Στις νέες μεθοδολογίες που χρησιμοποιούνται σ’ αυτό, καίρια σημασία έχει η εφαρμογή αρχών της χημείας οι οποίες διασφαλίζουν την αποτελεσματικότητα των νέων μεθόδων και υλικών και, ταυτοχρόνως, τη συμβατότητά τους με την ανθρώπινη ζωή και το φυσικό περιβάλλον. Το βιβλίο εισάγει τον αναγνώστη στις διαδικασίες σχεδιασμού, ανάπτυξης και αξιολόγησης χημικών προϊόντων με βάση τις αρχές και τις μεθόδους της πράσινης χημείας, και αντιμετωπίζει το θέμα με ευρύτητα πνεύματος, συνδυάζοντας μια μεγάλη ποικιλία παραμέτρων: εναλλακτικές πρώτες ύλες, περιβαλλοντικά φιλικές μεθοδολογίες σύνθεσης, σχεδιασμός ασφαλέστερων χημικών προϊόντων, νέες συνθήκες διεξαγωγής χημικών αντιδράσεων, ανάπτυξη εναλλακτικών διαλυτών και καταλυτών, χρήση των αρχών της βιοσύνθεσης και της βιομίμησης. Ο αναγνώστης ενημερώνεται σφαιρικά για τη νέα διαδικασία αξιολόγησης που, εκτός των άλλων, καλύπτει τις επιπτώσεις μιας συνθετικής οδού στην υγεία και στο περιβάλλον, από την επιλογή των αρχικών υλικών ώς την παρασκευή του μορίου-στόχου, ενώ σε όλο το κείμενο γίνονται συγκρίσεις με τις μεθοδολογίες της κλασικής χημείας, που χρησιμοποιούνται ως παραδείγματα. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116220.jpg","isbn":"978-960-524-234-3","isbn13":"978-960-524-234-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":513,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Χημεία","books_count":4,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'chhmeia' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'hhmeia' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'xhmeia'","created_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00"},"pages":181,"publication_year":2007,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"14.0","price_updated_at":"2007-02-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Green Chemistry: Theory and Practice","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":116220,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/prasinh-xhmeia.json"},{"id":123259,"title":"Βασικοί πίνακες και εξισώσεις του Perry για χημικούς μηχανικούς","subtitle":"Γρήγορη εύρεση: Εκατοντάδες πίνακες και τύποι: Βασικές αρχές \u0026 συχνότερα χρησιμοποιούμενες τιμές: Υλικό αναφοράς σε μορφή πινάκων \u0026 σε αναλυτική μορφή","description":"Η βιομηχανική χημεία και μηχανική έχουν αποτελέσει αντικείμενο λεπτομερούς έρευνας σε πολλά εγκυκλοπαιδικά συγγράμματα. Ωστόσο, δεν είναι πάντα εύκλολο να ληφθούν πληροφορίες από τις διάφορες πηγές. Έτσι, υπάρχει μια διαρκώς αυξανόμενη ανάγκη για ένα βιβλίο όπως οι Βασικοί Πίνακες και Εξισώσεις, που παρέχει τις απαραίτητες πληροφορίες πάνω στις χημικές ιδιότητες και τις χημικές διεργασίες των βιομηχανικών διεργασιών, με γρήγορο και συνεπή τρόπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο, που έχει τον τίτλο \"Βασικοί Πίνακες και Εξισώσεις\" αποτελεί μια εμπεριστατωμένη πηγή, που περιέχει πίνακες και τύπους, που θα αποτελέσουν μια γρήγορη και πλήρη αναφορά για τους χημικούς μηχανικούς. Οι πίνακες δεδομένων και τύπων είναι σχεδιασμένοι έτσι ώστε να μπορεί κανείς να ανατρέξει εύκολα σε αυτούς και να τους εφαρμόσει στις χημικές διεργασίες μετατροπής πρώτων υλών σε χρήσιμα προϊόντα. Επίσης οι πίνακες αυτοί παρέχουν πληροφορίες σχετικές με τις χημικές διεργασίες και στο σχεδιασμό εξοπλισμού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125867.jpg","isbn":"978-960-418-146-9","isbn13":"978-960-418-146-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":669,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"44.0","price_updated_at":"2008-04-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Perry's Standard Tables and Formulas for Chemical Engineers","publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":125867,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/basikoi-pinakes-kai-eksiswseis-tou-perry-gia-xhmikous-mhxanikous.json"}]