[{"id":5894,"title":"Ο χημικός δεσμός","subtitle":"Μια εισαγωγή στην κβαντική χημεία","description":"Γιατί το υδρογόνο είναι ένα μονοσθενές άτομο ενώ το οξυγόνο δισθενές; Γιατί το μόριο του νερού έχει τριγωνικό σχήμα ενώ το μόριο του διοξειδίου του άνθρακα είναι ένα γραμμικό μόριο; Πού οφείλεται η ποικιλότητα των χημικών δεσμών του άνθρακα; Πριν την ανακάλυψη της Κβαντομηχανικής, όταν η Χημεία ήταν ακόμη μια καθαρά εμπειρική επιστήμη, ερωτήσεις όπως οι παραπάνω ήταν αδύνατο να απαντηθούν. Σήμερα, η κβαντική θεωρία του χημικού δεσμού -η θεωρία που απαντά σε αυτά τα ερωτήματα μεταξύ πολλών άλλων- αποτελεί οργανικό μέρος των γνώσεων ενός Χημικού, ενός Φυσικού ή ενός Χημικού Μηχανικού. Γραμμένο από τρεις διακεκριμένους κβαντικούς χημικούς, τούτο το βιβλίο αποτελεί μια εξαίρετη εισαγωγή στις βασικές ιδέες και μεθόδους της Κβαντικής Χημείας. Διατηρώντας τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στη μαθηματική αυστηρότητα και στην ανάπτυξη των φυσικών εννοιών,\"Ο Χημικός δεσμός\" επιτυγχάνει να οδηγήσει τον φοιτητή ως τις πιο σύγχρονες εφαρμογές των κβαντικών ιδεών στα χημικά προβλήματα. Ένα λαμπρό βιβλίο, που η μετάφρασή του στη γλώσσα μας αποτελεί μια σημαντική προσθήκη στην ελληνική επιστημονική βιβλιογραφία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b6190.jpg","isbn":"960-7309-29-4","isbn13":"978-960-7309-29-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":402,"publication_year":1999,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"25.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The chemical bond","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":6190,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-xhmikos-desmos.json"},{"id":113635,"title":"Πράσινη χημεία","subtitle":"Θεωρία και πράξη","description":"Πράσινη Χημεία, ή περιβαλλοντικά φιλική χημεία, είναι η ονομασία που χρησιμοποιείται για ένα σύγχρονο ερευνητικό πεδίο, ιδιαίτερα παραγωγικό και καινοτόμο στις μέρες μας. Στις νέες μεθοδολογίες που χρησιμοποιούνται σ’ αυτό, καίρια σημασία έχει η εφαρμογή αρχών της χημείας οι οποίες διασφαλίζουν την αποτελεσματικότητα των νέων μεθόδων και υλικών και, ταυτοχρόνως, τη συμβατότητά τους με την ανθρώπινη ζωή και το φυσικό περιβάλλον. Το βιβλίο εισάγει τον αναγνώστη στις διαδικασίες σχεδιασμού, ανάπτυξης και αξιολόγησης χημικών προϊόντων με βάση τις αρχές και τις μεθόδους της πράσινης χημείας, και αντιμετωπίζει το θέμα με ευρύτητα πνεύματος, συνδυάζοντας μια μεγάλη ποικιλία παραμέτρων: εναλλακτικές πρώτες ύλες, περιβαλλοντικά φιλικές μεθοδολογίες σύνθεσης, σχεδιασμός ασφαλέστερων χημικών προϊόντων, νέες συνθήκες διεξαγωγής χημικών αντιδράσεων, ανάπτυξη εναλλακτικών διαλυτών και καταλυτών, χρήση των αρχών της βιοσύνθεσης και της βιομίμησης. Ο αναγνώστης ενημερώνεται σφαιρικά για τη νέα διαδικασία αξιολόγησης που, εκτός των άλλων, καλύπτει τις επιπτώσεις μιας συνθετικής οδού στην υγεία και στο περιβάλλον, από την επιλογή των αρχικών υλικών ώς την παρασκευή του μορίου-στόχου, ενώ σε όλο το κείμενο γίνονται συγκρίσεις με τις μεθοδολογίες της κλασικής χημείας, που χρησιμοποιούνται ως παραδείγματα. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116220.jpg","isbn":"978-960-524-234-3","isbn13":"978-960-524-234-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":513,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Χημεία","books_count":4,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'chhmeia' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'hhmeia' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'xhmeia'","created_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00"},"pages":181,"publication_year":2007,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"14.0","price_updated_at":"2007-02-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Green Chemistry: Theory and Practice","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":116220,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/prasinh-xhmeia.json"}]