[{"id":142522,"title":"Μαθήματα φυσικής φαρμακευτικής","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b145418.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":139,"publication_year":1986,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":423,"extra":null,"biblionet_id":145418,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mathhmata-fysikhs-farmakeutikhs-f0c52ef9-d009-42d9-94cd-8879c1881d4d.json"},{"id":22751,"title":"Το περιοδικό βασίλειο","subtitle":"Ταξιδεύοντας στη χώρα των χημικών στοιχείων","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b23410.jpg","isbn":"960-7023-97-8","isbn13":"978-960-7023-97-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1822,"name":"Αυθεντίες της Επιστήμης","books_count":10,"tsearch_vector":"'afthenties' 'authenties' 'avthenties' 'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T01:05:03.898+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:05:03.898+03:00"},"pages":173,"publication_year":1996,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2017-02-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Periodic Kingdom","publisher_id":398,"extra":null,"biblionet_id":23410,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-periodiko-basileio.json"},{"id":101517,"title":"Ελεύθερες ρίζες και ο ρόλος τους στα βιολογικά συστήματα","subtitle":"Βιοχημικές λειτουργίες και μεταβολισμός, αντιοξειδωτικοί μηχανισμοί, οξειδωτικό stress, γήρανση και ασθένειες φθοράς","description":"Ο φυσιολογικός ρόλος των ελευθέρων ριζών και των δραστικών οξειδωτικών ενώσεων έχει τεκμηριωθεί με πολυάριθμες επιστημονικές έρευνες. Με βάση τις έρευνες αυτές έχουν δημιουργηθεί τις τελευταίες δεκαετίες σημαντικοί τομείς μελέτης ελευθέρων ριζών και αντιοξειδωτικών αμυντικών μηχανισμών (ενζυμικών και μη ενζυμικών) για τη βιοχημεία και τη βιολογία των έμβιων όντων. Η παθοφυσιολογική πλευρά των ελευθέρων ριζών, τόσο με τις επιβλαβείς οξειδωτικές δράσεις σε βασικά βιομόρια, όσο και με την εμφάνιση οξειδωτικού stress, νευροεκφυλιστικών βλαβών, φλεγμονών και ασθενειών φθοράς, έχουν καταστεί σημαντικοί κλάδοι της κλινικής βιολογίας και της ιατρικής.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό καλύπτει τους σημαντικότερους τομείς του φυσιολογικού και του παθοφυσιολογικού ρόλου των ελευθέρων ριζών στα βιολογικά συστήματα και των πολυάριθμων εφαρμογών τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104055.jpg","isbn":"960-452-001-6","isbn13":"978-960-452-001-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2006-02-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":151,"extra":null,"biblionet_id":104055,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eleutheres-rizes-kai-o-rolos-tous-sta-biologika-systhmata.json"},{"id":126195,"title":"Επιλεγμένα θέματα θεωρίας κλινικής χημείας","subtitle":null,"description":"Η Κλινική Χημεία είναι μια Ειδικότητα της Επιστήμης της Χημείας που υπεισέρχεται σε κλάδους των Βιοϊατρικών Επιστημών, της Φαρμακολογίας, της Ιατρικής κ.α. οι οποίες έχουν ως κατεύθυνση και αντικείμενο μελέτης το μεταβολισμό του οργανισμού, την ανθρώπινη υγεία και τη νόσο. Η Κλινική Χημεία μελετά τις θεωρητικές αρχές και την πρακτική των εργαστηριακών αναλύσεων του γνωστικού της αντικειμένου καθώς και την εκτίμηση και την κριτική των αποτελεσμάτων, ώστε αυτά να συνεισφέρουν είτε στη θεμελίωση μιας διάγνωσης και στην ακολουθούμενη θεραπεία είτε στην πρόληψη και την πρόγνωση της πορείας της υγείας του ανθρώπου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτον παρόντα τόμο, με την ανάπτυξη ειδικότερων θεμάτων του γνωστικού αντικειμένου όπως ορισμένες ειδικές αναλύσεις βιολογικών υγρών, με τη μελέτη και τον προσδιορισμό ενώσεων όπως ορμόνες, βιταμίνες, ουσίες εν γένει, με τη μέτρηση των επιπέδων φαρμάκων στα βιολογικά υγρά και με τη μελέτη τοξικολογικών παραμέτρων καθώς και με την αντιμετώπιση των επικινδύνων περιβαλλοντικών παραγόντων, καλύπτεται το μέγιστο των θεμάτων και των ζητουμένων αναλύσεων από τα Εργαστήρια της Κλινικής Χημείας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128809.jpg","isbn":"960-6607-24-0","isbn13":"978-960-6607-24-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":141,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2008-02-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":321,"extra":null,"biblionet_id":128809,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/epilegmena-themata-thewrias-klinikhs-xhmeias.json"},{"id":127243,"title":"Χημεία οργανομεταλλικών ενώσεων","subtitle":"Ειδικά κεφάλαια ανόργανης χημείας","description":"Η ανακάλυψη του φερροκενίου, το 1950, σηματοδοτεί την θεμελίωση της Χημείας των Οργανομεταλλικών Ενώσεων. Στα αμέσως επόμενα χρόνια η συσσώρευση γνώσεων σ' αυτό το πεδίο ήταν καταιγιστική, με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί ένας νέος κλάδος Χημείας παρόμοιος με εκείνους της Ανόργανης και Οργανικής. Ο λόγος αυτής της τεράστιας ανάπτυξης θα πρέπει να αποδοθεί στην ιδιαιτερότητα των οργανομεταλλικών ενώσεων, αλλά και στις σπουδαίες εφαρμογές που έτυχαν ως καταλύτες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Οργανομεταλλική Χημεία προέκυψε από την συνεργασία της Ανόργανης με την Οργανική. Εδώ θα πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένες οργανομεταλλικές ενώσεις ήταν γνωστές και πριν την ανακάλυψη του φερροκενίου, και τις χρησιμοποιούσαν σε διάφορες συνθέσεις οι οργανικοί χημικοί (ενώσεις Grignard). Σύμφωνα μ' αυτό, μπορεί να ειπωθεί ότι ο εν λόγω κλάδος της Χημείας ξεκίνησε από οργανικούς χημικούς και στη συνέχεια ασχολήθηκαν μ' αυτόν και οι ανόργανοι. Εξάλλου υπάρχει η άποψη ότι όταν σε μια οργανομεταλλική ένωση το μέταλλο που περιέχει επηρεάζει σημαντικά τις ιδιότητές της, τότε αυτή ανήκει περισσότερο στην Ανόργανη Χημεία, ενώ σε αντίθετη περίπτωση στην Οργανική. Υπάρχει όμως και μια κατηγορία επιστημόνων η οποία υπηρετεί την Οργανομεταλλική Χημεία που είναι προσανατολισμένη προς την οργανική σύνθεση, αυτοί βέβαια θεωρούνται οργανικοί χημικοί. Η κατάσταση από αυτή την άποψη, σύμφωνα μ' αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, εμφανίζεται «μπερδεμένη», έτσι στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής οι περισσότεροι οργανομεταλλικοί χημικοί υπάγονται στον κλάδο της Οργανικής Χημείας, ενώ στην Ευρώπη σχεδόν όλοι στον αντίστοιχο της Ανόργανης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συγγραφή διδακτικoύ βιβλίου που καλύπτει όλο το φάσμα της Οργανομεταλλικής Χημείας είναι ένα δύσκολο έργο, λόγω της τεράστιας ανάπτυξής της και επιπλέον θα απαιτούσε ένα μεγάλο αριθμό σελίδων. Για να διδαχθεί λοιπόν το μάθημα της Χημείας των Οργανομεταλλικών Ενώσεων, θα απαιτηθούν 3 τουλάχιστον διδακτικές ώρες την εβδομάδα και θα συνοδευόταν, όπως ειπώθηκε, από πολυσέλιδο διδακτικό βιβλίο. Στην δική μας περίπτωση όπου η Οργανομεταλλική Χημεία διδάσκεται μαζί με τη Βιοανόργανη, στα πλαίσια του μαθήματος Ειδικά Κεφάλαια Ανόργανης Χημείας, η κατάσταση γίνεται ακόμη δυσκολότερη, διότι έχουμε να κάνουμε στην ουσία με «μισό» μάθημα. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, ο συγγραφέας είναι υποχρεωμένος να επιλέξει τα κατά τη γνώμη του σπουδαιότερα κεφάλαια της Οργανομεταλλικής Χημείας και να τα αναπτύξει σε περιορισμένη έκταση, έχοντας πάντα υπόψη του την δυνατότητα κάλυψης της ύλης μέσα στα παρεχόμενα διδακτικά όρια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚατά τη συγγραφή αυτού του βιβλίου, έγινε προσπάθεια ώστε η ύλη να αποδοθεί όσο το δυνατόν με αναλυτικό και κατανοητό τρόπο. Στην προσπάθειά μου αυτή βοήθησε σημαντικά η επί σειρά ετών διδασκαλία του εν λόγω μαθήματος, όπου διαπίστωσα τις αδυναμίες που παρουσίαζαν οι φοιτητές στην κατανόηση ορισμένων εννοιών. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b129861.jpg","isbn":"978-960-456-090-5","isbn13":"978-960-456-090-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2008,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"15.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":129861,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-organometallikwn-enwsewn.json"},{"id":223889,"title":"HACCP","subtitle":"Από το Η εως το P","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b226950.jpg","isbn":"960-87678-6-5","isbn13":"978-960-87678-6-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":215,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"34.0","price_updated_at":"2018-04-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2131,"extra":null,"biblionet_id":226950,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/haccp.json"},{"id":75113,"title":"Γεωργική χημεία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b77125.jpg","isbn":"960-411-289-9","isbn13":"978-960-411-289-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":164,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":77125,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/gewrgikh-xhmeia.json"},{"id":370,"title":"Γενική χημεία","subtitle":null,"description":"Μετρήσεις. Ατομικές μάζες μοριακές μάζες. Η έννοια του mοle. Τύποι και υπολογισμοί συστάσεως. Υπολογισμοί από χημικές εξισώσεις. Μετρήσεις αερίων (πίεση, νόμοι των BοyΙe, Charles, Gay-Lussac, Daltοn, ...). Σχετικές μοριακές μάζες αερίων (υπόθεση Ανοgadrο, γραμμομοριακός όγκος, διάχυση, διαπίδυση, ...). Δομή της ύλης (σθένος, φορτίο, ισομερή, κρύσταλλοι, ...). Οξείδωση και αναγωγή. Ισοδύναμη μάζα (οξέα και βάσεις, ...). Έκφραση των συγκεντρώσεων των διαλυμάτων. Αντιδράσεις με πρότυπα διαλύματα. Ιδιότητες των διαλυμάτων (τάση ατμών, σημεία πήξεως και ζέσεως, ...). Eνέργεια (θερμιδομετρία, ενθαλπία, ...). Χημική ισορροπία. Ιονική ισορροπία (σταθερή ιονισμού, ουδέτερα, όξινα και βασικά διαλύματα, υδρόλυση, ...). Γινόμενο διαλυτότητας και καθίζηση. Ηλεκτροχημεία (νόμοι του Faraday, στοιχεία, δυναμικά, ...). Φωτοχημεία και πυρηνική χημεία. Άλλες μονάδες μετρήσεως. Παραρτήματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b469.jpg","isbn":"960-7610-22-9","isbn13":"978-960-7610-22-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":258,"publication_year":1980,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2016-09-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"College chemistry","publisher_id":19,"extra":null,"biblionet_id":469,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/genikh-xhmeia.json"},{"id":227331,"title":"Μαθήματα φαρμακευτικής χημείας","subtitle":"Κατασταλνικά ΚΝΣ - ψυχοφάρμακα, αντιϊσταμινκά, βιταμίνες, αντιβακτηριακά φάρμακα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b230403.jpg","isbn":"978-960-583-252-0","isbn13":"978-960-583-252-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":266,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"50.0","price_updated_at":"2018-09-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":230403,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mathhmata-farmakeutikhs-xhmeias.json"},{"id":6107,"title":"Εργαστηριακές ασκήσεις αναλυτικής χημείας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b6411.jpg","isbn":"960-319-144-2","isbn13":"978-960-319-144-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":890,"name":"Βιβλιοθήκη Φυσικομαθηματικών Επιστημών","books_count":12,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'fusikomathhmatikwn' 'fysikomathhmatikwn' 'physikomathhmatikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:57:17.394+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:17.394+03:00"},"pages":220,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":15,"extra":null,"biblionet_id":6411,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ergasthriakes-askhseis-analytikhs-xhmeias.json"},{"id":7597,"title":"Σύνθεση και μελέτη σύμπλοκων ενώσεων","subtitle":"Εργαστήριο ανόργανης χημείας ΙΙΙ","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b7948.jpg","isbn":"960-431-514-5","isbn13":"978-960-431-514-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":1999,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":"2010-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":123,"extra":null,"biblionet_id":7948,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/synthesh-kai-meleth-symplokwn-enwsewn.json"},{"id":9581,"title":"Χημεία περιβάλλοντος","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b9980.jpg","isbn":"960-12-0225-0","isbn13":"978-960-12-0225-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":231,"publication_year":1993,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":"2010-05-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":221,"extra":null,"biblionet_id":9980,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-periballontos-a179cd02-bdeb-4de4-9f87-ec3e0fe287f4.json"},{"id":20651,"title":"Η κρυφή γοητεία της χημείας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b21285.jpg","isbn":"960-7022-58-0","isbn13":"978-960-7022-58-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":278,"publication_year":1994,"publication_place":"Αθήνα","price":"37.0","price_updated_at":"2012-01-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":82,"extra":null,"biblionet_id":21285,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-kryfh-gohteia-ths-xhmeias.json"},{"id":22653,"title":"Το μόριο στον καθρέφτη","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b23312.jpg","isbn":"960-7023-66-8","isbn13":"978-960-7023-66-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1823,"name":"Ορίζοντες της Επιστήμης","books_count":7,"tsearch_vector":"'episthmhs' 'episthmis' 'epistimhs' 'orizodes' 'orizontes' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T01:05:03.988+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:05:03.988+03:00"},"pages":157,"publication_year":1993,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2017-02-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"La molécule et son double","publisher_id":398,"extra":null,"biblionet_id":23312,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-morio-ston-kathrefth.json"},{"id":23336,"title":"Chemistry Experiments","subtitle":"The Laboratory as a Teaching Tool","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b24009.jpg","isbn":"960-7901-04-5","isbn13":"978-960-7901-04-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":152,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":424,"extra":null,"biblionet_id":24009,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/chemistry-experiments.json"}]