[{"id":126195,"title":"Επιλεγμένα θέματα θεωρίας κλινικής χημείας","subtitle":null,"description":"Η Κλινική Χημεία είναι μια Ειδικότητα της Επιστήμης της Χημείας που υπεισέρχεται σε κλάδους των Βιοϊατρικών Επιστημών, της Φαρμακολογίας, της Ιατρικής κ.α. οι οποίες έχουν ως κατεύθυνση και αντικείμενο μελέτης το μεταβολισμό του οργανισμού, την ανθρώπινη υγεία και τη νόσο. Η Κλινική Χημεία μελετά τις θεωρητικές αρχές και την πρακτική των εργαστηριακών αναλύσεων του γνωστικού της αντικειμένου καθώς και την εκτίμηση και την κριτική των αποτελεσμάτων, ώστε αυτά να συνεισφέρουν είτε στη θεμελίωση μιας διάγνωσης και στην ακολουθούμενη θεραπεία είτε στην πρόληψη και την πρόγνωση της πορείας της υγείας του ανθρώπου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτον παρόντα τόμο, με την ανάπτυξη ειδικότερων θεμάτων του γνωστικού αντικειμένου όπως ορισμένες ειδικές αναλύσεις βιολογικών υγρών, με τη μελέτη και τον προσδιορισμό ενώσεων όπως ορμόνες, βιταμίνες, ουσίες εν γένει, με τη μέτρηση των επιπέδων φαρμάκων στα βιολογικά υγρά και με τη μελέτη τοξικολογικών παραμέτρων καθώς και με την αντιμετώπιση των επικινδύνων περιβαλλοντικών παραγόντων, καλύπτεται το μέγιστο των θεμάτων και των ζητουμένων αναλύσεων από τα Εργαστήρια της Κλινικής Χημείας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128809.jpg","isbn":"960-6607-24-0","isbn13":"978-960-6607-24-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":141,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2008-02-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":321,"extra":null,"biblionet_id":128809,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/epilegmena-themata-thewrias-klinikhs-xhmeias.json"},{"id":93680,"title":"Βιοχημεία ελεύθερων ριζών, αντιοξειδωτικά και λιπιδική υπεροξείδωση","subtitle":null,"description":"[...] Το πόνημα αυτό περιλαμβάνει στοιχεία για τη χημεία και τη βιοχημεία των ελευθέρων ριζών, ώστε να γίνει κατανοητή η έννοια και ο σχηματισμός τους στα βιολογικά συστήματα. Επίσης περιέχει πληροφορίες που αφορούν την αντιοξειδωτική άμυνα που έχουν αναπτύξει οι ζωντανοί οργανισμοί για τις αντιοξειδωτικές και προ-οξειδωτικές ουσίες καθώς και για τη λιπιδική υπεροξείδωση. Με αυτόν τον τρόπο συμβάλλει στην έρευνα για τις ελεύθερες ρίζες και γενικότερα για το οξειδωτικό στρες. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b96109.jpg","isbn":"960-12-1384-8","isbn13":"978-960-12-1384-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":171,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"16.0","price_updated_at":"2010-05-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":221,"extra":null,"biblionet_id":96109,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/bioxhmeia-eleutherwn-rizwn-antiokseidwtika-kai-lipidikh-yperokseidwsh.json"},{"id":99068,"title":"Από την αλχημεία στη χημεία","subtitle":null,"description":"Ο μυστηριώδης κόσμος των αλχημιστών, που αναζητούσαν τη φιλοσοφική λίθο και το ελιξίριο της μακροζωίας, φαντάζει απόλυτα διαχωρισμένος από τις σύγχρονες επιστήμες. Είναι όμως έτσι; Με αφετηρία τον όρο \"αλχημεία\" -ένα αντιδάνειο από τη θαυμαστή Ανατολή, που μεταφράζεται ως \"η χημεία\"- το βιβλίο του Ολιβιέ Λαφόν μας οδηγεί σ' ένα ταξίδι μέσα στους αιώνες: ξεκινώντας από τον Μιλήσιο φιλόσοφο που εντόπιζε την Αρχή στο νερό, περνώντας από τον Δημόκριτο, προπάτορα των ατομικών φυσικών, και από τον εκκεντρικό, αγενή και ιδιοφυή Παράκελσο, για να φτάσουμε τελικά στον επιστήμονα που θυμόμαστε από τον χηρμικό νόμο των Λαβουαζιέ - Λαπλάς των σχολικών μας χρόνων. Στη διαδρομή θα συναντήσουμε σπουδαίους φιλοσόφους, ερμητικούς μύστες, ιδιοφυείς ιατροχημικούς και διάσημους πλέον επιστήμονες της σύγχρονης εποχής.\u003cbr\u003eΠοια νοοτροπία και ποια δόγματα έκαναν λοιπόν ορισμένους ανθρώπους να πιστέψουν ότι, χάρη σ' ένα γυάλινο αυγό που σιγοψήνεται στον αθάνορα, θα μετέτρεπαν ευτελή μέταλλα σε χρυσό για να πετύχουν τον εξαγνισμό και τη μακροζωία; Κι αν οι ίδιοι απέτυχαν, μήπως έθεσαν τις βάσεις για την επιτυχία των διαδόχων τους, που ήρθαν εκ των υστέρων να τους δικαιώσουν -αν και με τρόπο τόσο διαφορετικό απ' ό,τι θα φαντάζονταν εκείνοι;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b101596.jpg","isbn":"960-221-330-2","isbn13":"978-960-221-330-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6005,"name":"Επιστήμη και Πολιτισμός","books_count":25,"tsearch_vector":"'episthmh' 'episthmi' 'epistimh' 'kai' 'ke' 'politismos'","created_at":"2017-04-13T01:43:37.806+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:43:37.806+03:00"},"pages":156,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2009-10-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"De l' alchimie à la chimie","publisher_id":37,"extra":null,"biblionet_id":101596,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apo-thn-alxhmeia-sth-xhmeia.json"},{"id":114728,"title":"Χημεία γραφικών τεχνών","subtitle":null,"description":"Οι χημικές διεργασίες είναι βασικές σε διάφορες λειτουργίες των Γραφικών Τεχνών και παίζουν σημαντικό ρόλο σε πολλές άλλες.\u003cbr\u003eΓΙα παράδειγμα, κατά Την ξήρανση ενός μελανιού ή βερνικιού , καθώς και κατά την εμφάνιση και στερέωση φωτογραφικών φιλμ και χαρτιών λαμβάνουν χώρα διάφορες χημικές αντιδράσεις. Η χημεία υπεισέρχεται επίσης στις φωτοχημικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα κατά την κατασκευή των εκτυπωτικών πλακών. Τα παραπάνω παραδείγματα αποτελούν μέρος μόνο από τα είδη των χημικών αντιδράσεων που εξετάζονται σ' αυτό το βιβλίο.\u003cbr\u003eΈνας επιχαλκωμένος κύλινδρος βαθυτυπίας μπορεί να χαραχθεί με ένα υδατικό διάλυμα τριχλωριούχου σιδήρου, αλλά δεν μπορεί να αντιδράσει με μερικά οξέα, όπως το υδροχλωρικό ή το θειϊκό. Αντίθετα, οι ανάγλυφες πλάκες μαγνησίου μπορούν να χαραχθούν με υδροχλωρικό οξύ .Η χημεία ερμηνεύει αυτά τα φαινόμενα και πολλά άλλα.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο, στο πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στις βασικές έννοιες της Χημείας και στα επόμενα προχωράει στη Χημεία που υπεισέρχεται σε διάφορες περιοχές των Γραφικών Τεχνών .\u003cbr\u003eΕλπίζω ότι η \"Χημεία Γραφικών Τεχνών\" θα αποτελέσει ένα χρήσιμο βοήθημα όχι μόνο για τους σπουδαστές , αλλά και για ολόκληρο τον κλάδο των Γραφικών Τεχνών.\u003cbr\u003eΑθήνα, 1994 Νίκος Γ. Καρακασίδης\u003cbr\u003eΔρ. Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b117317.jpg","isbn":"960-319-280-5","isbn13":"978-960-319-280-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":221,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":15,"extra":null,"biblionet_id":117317,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-grafikwn-texnwn-bf3840b8-1424-46aa-a211-b03101f3cada.json"},{"id":126194,"title":"Θεωρία κλινικής χημείας","subtitle":null,"description":"Η Κλινική Χημεία είναι μια Ειδικότητα της Επιστήμης της Χημείας που υπεισέρχεται σε κλάδους των Βιοϊατρικών Επιστημών, της Φαρμακολογίας, της Ιατρικής κ.α., οι οποίες έχουν ως κατεύθυνση και αντικείμενο μελέτης, το μεταβολισμό του οργανισμού, την ανθρώπινη υγεία και τη νόσο. Η Κλινική Χημεία μελετά τις θεωρητικές αρχές και την πρακτική των εργαστηριακών αναλύσεων του γνωστικού της αντικειμένου, την εκτίμηση και την κριτική των αποτελεσμάτων, ώστε αυτά να συνεισφέρουν είτε στη θεμελίωση μιας διάγνωσης και στην ακολουθούμενη θεραπεία, είτε στην πρόληψη και την πρόγνωση της πορείας της υγείας του ανθρώπου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτον παρόντα τόμο, μελετώνται τα δεδομένα του γενικού μεταβολισμού και της ανάλυσης των μεταβολιτών που αφορούν στη θρέψη όπως οι υδατάνθρακες, τα λίπη, οι πρωτείνες, στην παρακολούθηση της λειτουργικότητας ζωτικών οργάνων όπως ήπαρ, νεφροί κ.α. καθώς και η μεταβολική πορεία και η ανάλυση των ηλεκτρολυτών και του σιδήρου, η ενζυμική δραστικότητα και οι συνήθεις ενζυμικοί προσδιορισμοί και τα θεμελιώδη της διατήρησης της ηλεκτρολυτικής και της οξεοβασικής ισορροπίας του οργανισμού.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128808.jpg","isbn":"960-6607-23-2","isbn13":"978-960-6607-23-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":182,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"23.0","price_updated_at":"2008-02-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":321,"extra":null,"biblionet_id":128808,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/thewria-klinikhs-xhmeias.json"}]