[{"id":5894,"title":"Ο χημικός δεσμός","subtitle":"Μια εισαγωγή στην κβαντική χημεία","description":"Γιατί το υδρογόνο είναι ένα μονοσθενές άτομο ενώ το οξυγόνο δισθενές; Γιατί το μόριο του νερού έχει τριγωνικό σχήμα ενώ το μόριο του διοξειδίου του άνθρακα είναι ένα γραμμικό μόριο; Πού οφείλεται η ποικιλότητα των χημικών δεσμών του άνθρακα; Πριν την ανακάλυψη της Κβαντομηχανικής, όταν η Χημεία ήταν ακόμη μια καθαρά εμπειρική επιστήμη, ερωτήσεις όπως οι παραπάνω ήταν αδύνατο να απαντηθούν. Σήμερα, η κβαντική θεωρία του χημικού δεσμού -η θεωρία που απαντά σε αυτά τα ερωτήματα μεταξύ πολλών άλλων- αποτελεί οργανικό μέρος των γνώσεων ενός Χημικού, ενός Φυσικού ή ενός Χημικού Μηχανικού. Γραμμένο από τρεις διακεκριμένους κβαντικούς χημικούς, τούτο το βιβλίο αποτελεί μια εξαίρετη εισαγωγή στις βασικές ιδέες και μεθόδους της Κβαντικής Χημείας. Διατηρώντας τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στη μαθηματική αυστηρότητα και στην ανάπτυξη των φυσικών εννοιών,\"Ο Χημικός δεσμός\" επιτυγχάνει να οδηγήσει τον φοιτητή ως τις πιο σύγχρονες εφαρμογές των κβαντικών ιδεών στα χημικά προβλήματα. Ένα λαμπρό βιβλίο, που η μετάφρασή του στη γλώσσα μας αποτελεί μια σημαντική προσθήκη στην ελληνική επιστημονική βιβλιογραφία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b6190.jpg","isbn":"960-7309-29-4","isbn13":"978-960-7309-29-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":402,"publication_year":1999,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"25.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The chemical bond","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":6190,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-xhmikos-desmos.json"},{"id":58230,"title":"Πορτρέτα των χημικών στοιχείων","subtitle":null,"description":"Η Χημεία δεν είναι ούτε ανιαρή ούτε δυσνόητη, αλλά μια επιστήμη συναρπαστική, γεμάτη απρόοπτες εξελίξεις, η οποία εμπλέκεται άμεσα στην καθημερινή μας ζωή. Εδώ, δεν θα συναντήσει κανείς εμβαθύνσεις ούτε τις συνηθισμένες αναφορές των εγχειριδίων, αλλά νέο υλικό: πληροφορίες ετυμολογικού, ιστορικού, εγκυκλοπαιδικού, ακόμη και λογοτεχνικού χαρακτήρα εναλλάσσονται με ποικίλα στοιχεία για τα νεότερα τεχνολογικά επιτεύγματα και τον αντίκτυπό τους στους τομείς της Ιατρικής, της Φυσικής, της Αστρονομίας, της Βιολογίας ή της Επιστήμης των Υλικών. Τα κείμενα φιλοδοξούν να διαβάζονται ευχάριστα, μορφώνοντας και τέρποντας. Σε κάθε στοιχείο με ξεχωριστή προσωπικότητα αφιερώνεται ιδιαίτερο κεφάλαιο, ενώ άλλα, λιγότερο ιδιόρρυθμα, παρουσιάζονται κατά ομάδες. Ακόμη και οι \"παρίες\" των χημικών στοιχείων έχουν τη θέση τους σ' αυτήν την παρουσίαση, παρά το περιορισμένο πρακτικό ενδιαφέρον που παρουσιάζουν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b59855.jpg","isbn":"960-524-126-9","isbn13":"978-960-524-126-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":851,"name":"Επιστήμη και Ανθρώπινος Πολιτισμός","books_count":25,"tsearch_vector":"'anthropinos' 'anthrvpinos' 'anthrwpinos' 'episthmh' 'episthmi' 'epistimh' 'kai' 'ke' 'politismos'","created_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00"},"pages":264,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"22.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":59855,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/portreta-twn-xhmikwn-stoixeiwn.json"},{"id":113635,"title":"Πράσινη χημεία","subtitle":"Θεωρία και πράξη","description":"Πράσινη Χημεία, ή περιβαλλοντικά φιλική χημεία, είναι η ονομασία που χρησιμοποιείται για ένα σύγχρονο ερευνητικό πεδίο, ιδιαίτερα παραγωγικό και καινοτόμο στις μέρες μας. Στις νέες μεθοδολογίες που χρησιμοποιούνται σ’ αυτό, καίρια σημασία έχει η εφαρμογή αρχών της χημείας οι οποίες διασφαλίζουν την αποτελεσματικότητα των νέων μεθόδων και υλικών και, ταυτοχρόνως, τη συμβατότητά τους με την ανθρώπινη ζωή και το φυσικό περιβάλλον. Το βιβλίο εισάγει τον αναγνώστη στις διαδικασίες σχεδιασμού, ανάπτυξης και αξιολόγησης χημικών προϊόντων με βάση τις αρχές και τις μεθόδους της πράσινης χημείας, και αντιμετωπίζει το θέμα με ευρύτητα πνεύματος, συνδυάζοντας μια μεγάλη ποικιλία παραμέτρων: εναλλακτικές πρώτες ύλες, περιβαλλοντικά φιλικές μεθοδολογίες σύνθεσης, σχεδιασμός ασφαλέστερων χημικών προϊόντων, νέες συνθήκες διεξαγωγής χημικών αντιδράσεων, ανάπτυξη εναλλακτικών διαλυτών και καταλυτών, χρήση των αρχών της βιοσύνθεσης και της βιομίμησης. Ο αναγνώστης ενημερώνεται σφαιρικά για τη νέα διαδικασία αξιολόγησης που, εκτός των άλλων, καλύπτει τις επιπτώσεις μιας συνθετικής οδού στην υγεία και στο περιβάλλον, από την επιλογή των αρχικών υλικών ώς την παρασκευή του μορίου-στόχου, ενώ σε όλο το κείμενο γίνονται συγκρίσεις με τις μεθοδολογίες της κλασικής χημείας, που χρησιμοποιούνται ως παραδείγματα. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b116220.jpg","isbn":"978-960-524-234-3","isbn13":"978-960-524-234-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":513,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών · Χημεία","books_count":4,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'chhmeia' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'hhmeia' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh' 'xhmeia'","created_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:52.061+03:00"},"pages":181,"publication_year":2007,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"14.0","price_updated_at":"2007-02-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Green Chemistry: Theory and Practice","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":116220,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/prasinh-xhmeia.json"}]