[{"id":4263,"title":"Πάθος για τυρί","subtitle":"Περισσότεροι από 130 πρωτότυποι τρόποι για να μαγειρέψετε με τυρί","description":"\"Είναι σπάνιο να συναντάς τέτοια φαντασία και ενθουσιασμό σε έναν τόσο νέο σεφ... Το Πάθος για Τυρί είναι το πρώτο αξιόπιστο και λογικό βιβλίο που έχει γραφτεί για μαγειρική με τυρί. Ο Πολ σε κάνει να θέλεις να γευτείς όλα τα τυριά και να δοκιμάσεις κάθε πιάτο\".\u003cbr\u003eΦιλίπ Ολιβιέ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Πάθος για Τυρί\" αποτελεί το πάντρεμα ενός έξοχου υλικού με πολλαπλές χρήσεις, όπως είναι το τυρί, με διάφορα υλικά και την εξερεύνηση των τρόπων με τους οποίους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το τυρί για να δημιουργήσουμε ευπαρουσίαστα, μοντέρνα, έξοχα πιάτα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕιδήμων στο θέμα του τυριού, ο Πολ Γκάιλερ έχει δοκιμάσει πρώτα τις ξεχωριστές ιδιότητες κάθε τυριού προτού τα ενώσει -ή τα αντιπαραθέσει- με άλλα υλικά. Η αλμύρα του Κάσελ Μπλου, για παράδειγμα, έρχεται σε πλήρη αντίθεση με το γλυκό σιρόπι στην πίτα με φιστίκια πεκάν, ενώ η καπνιστή μοτσαρέλα δένει έξοχα με τη γεύση των ψημένων στα κάρβουνα πράσων και των κόκκινων κρεμμυδιών, με αποτέλεσμα μια υπέροχη σαλάτα. Οι συνταγές αυτές για σούπες και ζυμαρικά, κρέας και ψάρι, πιάτα για χορτοφάγους, σάλτσες και γλυκά είναι σκέτος πειρασμός.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο \"Πάθος για Τυρί\" χρησιμοποιείται μια εκπληκτικά μεγάλη ποικιλία τυριών από όλο τον κόσμο, τα οποία μπορείτε να βρείτε σε ντελικατέσεν και σούπερ μάρκετ. Τυριά γνωστά και λιγότερο γνωστά, αλλά πάντα προσφέρονται εναλλακτικές λύσεις, όπου κρίνεται απαραίτητο. Θα σας παρασύρει να μάθετε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα κάθε τυριού και θα σας ενθαρρύνει να δοκιμάσετε πρωτοποριακούς τρόπους σερβιρίσματος των τυριών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνοδευόμενο από τις τολμηρές, μοντέρνες φωτογραφίες του Γκας Φιλγκέιτ, το βιβλίο παρουσιάζει τη δημιουργική αντίληψη ενός σεφ και αποκαλύπτει πως το τυρί, αυτή η αρχαία τροφή, είναι πάντα ικανό να προσαρμοστεί στις σύγχρονες απαιτήσεις.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4487.jpg","isbn":"960-236-926-4","isbn13":"978-960-236-926-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":191,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A passion for cheese","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4487,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/pathos-gia-tyri.json"},{"id":4338,"title":"Σοκολάτα","subtitle":"Βιβλίο συνταγών","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4564.jpg","isbn":"960-236-914-0","isbn13":"978-960-236-914-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":63,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Chocolate: A book of recipes","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4564,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sokolata.json"},{"id":8854,"title":"Πικάσο, μονοκονδυλιές","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b9243.jpg","isbn":"960-236-746-6","isbn13":"978-960-236-746-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":80,"publication_year":1997,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Picasso's one-liners","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":9243,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/pikaso-monokondylies.json"},{"id":156996,"title":"Lady Gaga","subtitle":null,"description":"Η βραβευμένη με Grammy Lady Gaga, με τη μοναδική ικανότητα να προκαλεί και ταυτόχρονα να ψυχαγωγεί, να κάνει τους πάντες να την ακούν και να την κοιτάζουν, έχει πουλήσει εκατομμύρια CDs, έχει γίνει το απόλυτο fashion icon της εποχής μας και έχει αναπτύξει μια ιδιαίτερη σχέση με τους θαυμαστές της, τους οποίους αποκαλεί τρυφερά \"τα μικρά της τέρατα\". Το πολυτελές αυτό λεύκωμα προσπαθεί να ερμηνεύσει το φαινόμενο Lady Gaga με πλήθος πληροφοριών, τόσο από το προσκήνιο όσο και από τα παρασκήνια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Johnny Morgan μιλάει για τις απίστευτες μεταμορφώσεις της Lady Gaga, από μαθήτρια σε ιδιαίτερα αυστηρό σχολείο σε τολμηρή φοιτήτρια· από πιανίστα με κλασικές μουσικές σπουδές σε χορεύτρια· από τραγουδίστρια και συνθέτρια σε διεθνή ποπ σταρ. Επίσης, αναφέρει όλους όσους λάτρεψε και την ενέπνευσαν, μεταξύ των οποίων ο David Bowie, η Cyndi Lauper, ο Andy Warhol και ο Alexander McQueen. Τέλος, παραθέτει εκατοντάδες φωτογραφίες από τα μοναδικά σόου της και τα εκπληκτικά κοστούμια της, καθώς και σπάνιο φωτογραφικό υλικό από τα παιδικά και τα εφηβικά της χρόνια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η Gaga δεν είναι απλώς ένας χαρακτήρας. Είναι μόδα, μουσική, ταινίες και βίντεο. Ό,τι βλέπετε είναι προέκταση του εαυτού μου, δεν είναι μια καρικατούρα της TV προς ανάλωση\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Νομίζω ότι υπάρχουν διάφορα είδη φήμης. Υπάρχει η \"πλαστική\", που σχετίζεται με τους παπαράτσι, τα χρήματα και το πώς θα γίνεις πλούσιος, υπάρχει όμως και η αληθινή φήμη, όταν κανένας δεν ξέρει ποιος είσαι αλλά όλοι θέλουν να μάθουν\".\u003cbr\u003eLady Gaga","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159995.jpg","isbn":"978-960-453-907-9","isbn13":"978-960-453-907-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":160,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-11-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Lady Gaga","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":159995,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/lady-gaga.json"},{"id":141611,"title":"Αυτή είμαι εγώ!","subtitle":"Ένα βιβλίο δραστηριοτήτων: Για σημειώσεις, ονειροπολήσεις, φωτογραφίες, ενθύμια και πολλά ακόμη!","description":"Για σημειώσεις, ονειροπολήσεις, φωτογραφίες, ενθύμια και πολλά ακόμη! Με περισσότερα από 250 αυτοκόλλητα. Περιλαμβάνει αυτοκόλλητα, στένσιλ και πολλές σελίδες για διακόσμηση και δημιουργία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλώς ήρθες στο δικό σου βιβλίο! Δεν υπάρχουν κανόνες! Καλή διασκέδαση! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144313.jpg","isbn":"978-960-16-3113-4","isbn13":"978-960-16-3113-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":48,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"All About Me!","publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":144313,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/auth-eimai-egw.json"},{"id":11155,"title":"Σύγχρονη Αθήνα 1897","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-600-093-1","isbn13":"978-960-600-093-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":91,"publication_year":1997,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2012-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Modern Athens","publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":11617,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sygxronh-athhna-1897.json"}]