[{"id":5734,"title":"Φυσική στερεάς κατάστασης","subtitle":"Μέταλλα, ημιαγωγοί, μονωτές","description":"Το παρόν βιβλίο -πρώτος τόμος ενός φιλόδοξου και πρωτότυπου δίτομου έργου- επιχειρεί να ερμηνεύσει τα κύρια χαρακτηριστικά και συνάμα να υπολογίσει τα βασικά μεγέθη μετάλλων, ημιαγωγών και απλών μονωτών, ξεκινώντας από την ατομική δομή της ύλης, τους θεμελιώδεις νόμους της φύσης και τις τιμές των παγκόσμιων σταθερών. Η πορεία αυτή από το μικρόκοσμο του ατόμου στον μακρόκοσμο των στερεών διευκολύνεται και απλοποιείται δραστικά με τη χρήση αφενός του λεγομένου μοντέλου Jellium και αφετέρου της μεθόδου του γραμμικού συνδυασμού ατομικών τροχιακών. Οι δύο αυτές μέθοδοι δίνουν την ευκαιρία στον αναγνώστη να υπολογίσει απλά, αλλά από πρώτες αρχές, τα βασικά μεγέθη των στερεών, να συγκρίνει με τα πειραματικά δεδομένα και να πάρει έτσι μια πρώτη ρεαλιστική γεύση της επιστημονικής μεθοδολογίας. Το βιβλίο συμπληρώνεται με 118 σχήματα, 74 πίνακες δεδομένων, 193 ερωτήσεις, 217 λυμένες και άλυτες ασκήσεις, 12 τυπολόγια, σύνοψη των συναφών βασικών κλάδων της φυσικής, καθώς και με μια εκτενέστατη παράθεση, στο τέλος του βιβλίου, διαφόρων προχωρημένων θεμάτων. Στο ευρετήριο υπάρχει επίσης αγγλική μετάφραση των όρων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b6023.jpg","isbn":"960-524-039-4","isbn13":"978-960-524-039-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":532,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών","books_count":21,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:55:56.202+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:56.202+03:00"},"pages":585,"publication_year":1997,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"36.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":6023,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysikh-stereas-katastashs.json"},{"id":5739,"title":"Βιοχημεία","subtitle":null,"description":"Η \"Βιοχημεία\" του Lubert Stryer -καθηγητή στο Πανεπιστήμιο του Stanford- αποτελεί, αναμφισβήτητα, το σύγγραμμα-πρότυπο του κλάδου. \"Είναι αμφίβολο αν θα υπάρξει βιβλίο Βιοχημείας τόσο ελκυστικό για τον φοιτητή όσο αυτό εδώ\", έγραψε ο βιβλιοκριτικός του περιοδικού Nature αναφερόμενος στην πρώτη έκδοση του βιβλίου. Ήδη στην τρίτη του έκδοση, το βιβλίο του Stryer συνεχίζει να αποσπά εξ' ίσου εγκωμιαστικά σχόλια. \"...το καινούργιο αναμειγνύεται με το παλιό με τέτοια μαστοριά ώστε αυτό που έχουμε μπροστά μας είναι ένα πραγματικά νέο βιβλίο\", γράφει ο καθηγητής E.J. Wood στο Trends in Biochemical Sciences σχολιάζοντας τη \"...συνεχιζόμενη εντυπωσιακή ικανότητα του συγγραφέα να εξηγεί, να επινοεί διδακτικά σχήματα, να περιγράφει με λόγια, λαμβάνοντας διαρκώς υπ' όψιν τις νέες εξελίξεις στο πεδίο\". Ένα μοναδικό επιστημονικό βιβλίο σε μια πρότυπη τετράχρωμη έκδοση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b6028.jpg","isbn":"960-7309-63-4","isbn13":"978-960-7309-63-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":532,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών","books_count":21,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:55:56.202+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:56.202+03:00"},"pages":596,"publication_year":1997,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"42.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Biochemistry","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":6028,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/bioxhmeia.json"},{"id":5738,"title":"Ενζυμική βιοτεχνολογία","subtitle":null,"description":"Ως τεχνολογία αιχμής, η βιοτεχνολογία διατηρεί εξαιρετικές προοπτικές για τον επόμενο αιώνα. Ειδικότερα η ενζυμική βιοτεχνολογία, η οποία εφαρμόζεται από αρχαιοτάτων χρόνων για την παραγωγή βρωσίμων προϊόντων, σήμερα εμπλέκεται σχεδόν σε όλες τις διαδικασίες παραγωγής βελτιωμένων βιοπροϊόντων και παροχής καλύτερων υπηρεσιών σε θέματα γεωργίας και υγείας. Συνδυάζοντας γνώσεις παραδοσιακής και σύγχρονης ενζυμικής βιοτεχνολογίας και δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στην τεχνολογία, τις προοπτικές και τις εφαρμογές των ενζύμων, με αναλυτικούς πίνακες και πρωτότυπα σχήματα, το βιβλίο σχεδιάστηκε ώστε να καλύπτει τις ανάγκες ενός ευρύτερου φάσματος αναγνωστών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b6027.jpg","isbn":"960-524-041-6","isbn13":"978-960-524-041-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":532,"name":"Πανεπιστημιακή Βιβλιοθήκη Θετικών Επιστημών","books_count":21,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'panepisthmiakh' 'panepisthmiaki' 'panepistimiakh' 'thetikon' 'thetikvn' 'thetikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:55:56.202+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:56.202+03:00"},"pages":351,"publication_year":1997,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"24.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":6027,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/enzymikh-biotexnologia.json"}]