[{"id":148333,"title":"Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων","subtitle":null,"description":"Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151260.jpg","isbn":"978-960-411-677-5","isbn13":"978-960-411-677-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5244,"name":"Επαγγελματίας Μάγειρας","books_count":7,"tsearch_vector":"'epagelmatias' 'epaggelmatias' 'mageiras' 'magiras'","created_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00"},"pages":64,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2010-02-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":151260,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/elegxos-kai-timologhsh-edesmatwn.json"},{"id":153526,"title":"Τρεις τέχνες","subtitle":"Ξυλογλυπτική, αργυροχοΐα, κέντημα","description":"Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται 3 διαφορετικές τεχνικές, η ξυλογλυπτική, η αργυροχρυσοχοΐα και το κέντημα, μέσα από ιστορικά στοιχεία, τεχνικά χαρακτηριστικά και φωτογραφικό υλικό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙ. Ξυλογλυπτική:\u003cbr\u003eΟρισμός\u003cbr\u003eΕξέλιξη της Ελληνικής Ξυλογλυπτικής\u003cbr\u003eΞυλογλυπτική των Αρχοντικών\u003cbr\u003eΈπιπλα\u003cbr\u003eΣκεύη οικιακής και ατομικής Χρήσης\u003cbr\u003eΤεχνοτροπίες της Ξυλογλυπτικής\u003cbr\u003eΕργαλεία Ξυλογλυπτικής\u003cbr\u003eΕίδη Ξυλείας\u003cbr\u003eΠροστασία του Ξύλου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙΙ. Αργυροχρυσοχοΐα:\u003cbr\u003eΟρισμός-Υλικά\u003cbr\u003eΙστορική Διαδρομή της Ευρωπαϊκής Τέχνης\u003cbr\u003eΕίδη Κοσμημάτων\u003cbr\u003eΘέματα του Διακόσμου\u003cbr\u003eΤεχνική Κατασκευής\u003cbr\u003eΧαρακτηριστικά των Κοσμημάτων από διάφορες περιοχές της Χώρας μας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙΙΙ.Κέντημα:\u003cbr\u003eΟρισμός\u003cbr\u003eΕξελικτική Διαδρομή του κεντήματος\u003cbr\u003eΤο παραδοσιακό Ελληνικό Κέντημα\u003cbr\u003eΥλικά του Κεντήματος\u003cbr\u003eΚατηγορίες Κεντημάτων\u003cbr\u003eΕίδη Κεντημάτων","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156478.jpg","isbn":"978-960-411-476-4","isbn13":"978-960-411-476-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2010-07-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":156478,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/treis-texnes.json"},{"id":148342,"title":"Παχυμετρήσεις ελασμάτων","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό έρχεται να καλύψει ένα σύγχρονο γνωστικό αντικείμενο των επαγγελματικών και τεχνικών σχολών της ναυπηγικής βιομηχανίας. Οι μετρήσεις του πάχους των ελασμάτων γίνονται εύκολα πραγματοποιήσιμες χρησιμοποιώντας συσκευές υπερήχων. Αυτή την τεχνολογία με παραδείγματα εξάσκησης για τους σπουδαστές αλλά και για οποιονδήποτε επαγγελματία του χώρου, καλείται να καλύψει αυτό το πόνημα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151269.jpg","isbn":"978-960-411-653-9","isbn13":"978-960-411-653-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":60,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2011-03-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":151269,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paxymetrhseis-elasmatwn.json"},{"id":148240,"title":"Επεξεργασία σμάλτου","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό έρχεται για να συμπληρώσει ένα κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας συμβάλλοντας στην άρτια κατάρτιση των τεχνιτών της αργυροχρυσοχοΐας. Παράλληλα μπορεί να αποτελέσει ερέθισμα για καλλιτέχνες - δημιουργούς που επιθυμούν να εξασκηθούν σε παλαιότερες τεχνικές επεξεργασίας σμάλτου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151167.jpg","isbn":"978-960-411-654-6","isbn13":"978-960-411-654-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":62,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2010-02-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":151167,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/epeksergasia-smaltou.json"}]