[{"id":165249,"title":"Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι","subtitle":null,"description":"Στους ολοένα αυξανόμενους διατροφικούς κινδύνους (εξασθενές χρώμιο και άλλα βαρέα μέταλλα, αντιβιοτικά, τοξίνες, Ε. coli) που αντιμετωπίζουμε σήμερα, η Νομοθεσία Τροφίμων καλείται να μας προστατεύσει. Η ομπρέλα ασφαλείας (που αποτελεί ο νόμος) είναι όμως επαρκής; Ή μήπως μερικοί κίνδυνοι διαπερνούν αυτή την ομπρέλα και εισέρχονται στη διατροφική μας αλυσίδα; Τα παραπάνω ερωτήματα προσπαθούμε να απαντήσουμε σε αυτό το βιβλίο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Περιγράφουμε τους κυριότερους κινδύνους στα τρόφιμα και στο νερό.\u003cbr\u003e- Αξιολογούμε την επικινδυνότητα τους.\u003cbr\u003e- Εντοπίζουμε τα νομικά κενά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιότι στα τοξικολογικά θέματα, η επιστήμη καλείται πάντα να προηγείται του νόμου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας το αφιερώνουμε στον απλό πολίτη και ευελπιστούμε ότι με αυτό θα κεντρίσουμε τον νομοθέτη να κινηθεί προς την κατεύθυνση εκείνη που θα διασφαλίσει την καλύτερη και πιο αποτελεσματική προστασία της υγείας όλων μας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168295.jpg","isbn":"978-960-351-864-8","isbn13":"978-960-351-864-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-09-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":168295,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/nomothesia-trofimwn-kai-diatrofikoi-kindynoi.json"},{"id":170761,"title":"Βιοκλιματικές εφαρμογές και καινοτόμες δράσεις για την προστασία του περιβάλλοντος","subtitle":"Τα σύγχρονα ελληνικά βιοκλιματικά σχολεία","description":"Το βιβλίο επιχειρεί να καταγράψει όλες τις βιοκλιματικές και καινοτόμες δράσεις που μπορούν να εφαρμοστούν στα κτήρια και οι οποίες συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος με άμεσα αποτελέσματα στην εξοικονόμηση ενέργειας, υδάτινων πόρων και στην εφαρμογή ανανεώσιμων πηγών ενέργειας με μείωση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις συγκεκριμένες βιοκλιματικές και καινοτόμες δράσεις που εφαρμόστηκαν διαχρονικά σε ελληνικά σχολεία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιλαμβάνει και μια ιστορική αναδρομή των προσπαθειών βιοκλιματικού σχεδιασμού:\u003cbr\u003e- Η αρχή γίνεται το 1982 με τις πρώτες εφαρμογές της βιοκλιματικής αρχιτεκτονικής στις μελέτες σχολείων και άλλων κτηριακών συγκροτημάτων, ενώ το 1993 εγκαινιάζεται η πρώτη συνεργασία του Κέντρου Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας με τον Οργανισμό Σχολικών Κτιρίων.\u003cbr\u003e- Το 2000 ο προσεισμικός έλεγχος των σχολείων και η απομάκρυνση σημαντικών στοιχείων αμιάντου μπαίνουν στη λίστα προτεραιοτήτων του κράτους, ενώ το 2004 όλες οι προαναφερόμενες δράσεις αρχίζουν να υλοποιούνται και συγχρόνως εντατικοποιούνται νέες βασικές προτεραιότητες.\u003cbr\u003e- Την τελευταία πενταετία οι προσπάθειες έχουν αποδώσει εμφανή αποτελέσματα, ενώ επιστήμονες, πανεπιστήμια και κρατικοί φορείς συνενώνουν τις δυνάμεις τους για να πετύχουν τους επόμενους στόχους της βελτίωσης των συνθηκών στις εκπαιδευτικές δομές της Χώρας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣήμερα, το σύγχρονο βιοκλιματικο ελληνικό σχολείο είναι πραγματικότητα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173841.jpg","isbn":"978-960-351-882-2","isbn13":"978-960-351-882-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":211,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2011-12-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":173841,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/bioklimatikes-efarmoges-kai-kainotomes-draseis-gia-thn-prostasia-tou-periballontos.json"},{"id":160049,"title":"Εταιρική εικόνα","subtitle":null,"description":"Εάν κάποιος ρωτήσει τον οποιονδήποτε από μας τι είναι Σεβασμός, Αξιοπιστία, Ειλικρίνεια, Συνέπεια, Ηθική, Εντιμότητα, Ενδιαφέρον για την Κοινωνία, Προστασία της Ανθρώπινης Προσωπικότητας, Ανθρωπισμός, Πελατοκεντρική Στρατηγική, ασφαλώς θα του απαντήσει ότι γνωρίζει όλες αυτές τις έννοιες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠόσοι, όμως, στην ουσία κατανοούν τον καθοριστικό ρόλο που παίζουν στην επιβίωση μιας επιχείρησης, ενός κόμματος, ενός πολιτικού, μιας χώρας; Πόσοι γνωρίζουν ότι ακριβώς αυτές οι έννοιες είναι τα δομικά συστατικά μιας αξιακής βάσης, δηλαδή του συστήματος αξιών στο οποίο \"οικοδομείται\" μια επιχείρηση, ένα κόμμα ή μια χώρα; Πόσοι γνωρίζουν ότι η αξιακή βάση είναι ο οδηγός, κι όχι ένα πρόσθετο στοιχείο; Ότι βρίσκεται στην καρδιά της κάθε επιχείρησης; Ότι δεν διαφημίζεται, αλλά διαπιστώνεται από την κοινωνία;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Εταιρική Εικόνα\", που μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης, δίνει απαντήσεις στα ερωτήματα αυτά, αλλά και σε πολλά άλλα με απλό και κατανοητό τρόπο, και παραδείγματα από την καθημερινή ζωή. Περιγράφει εικόνες της καθημερινότητας και εξηγεί τι συναισθήματα εκπέμπει μια σωστά διοργανωμένη εταιρική εκδήλωση, ένας κατσουφιασμένος υπάλληλος υποδοχής, ένας κακοντυμένος πωλητής, ένας άβουλος διευθυντής, ένας αποφασιστικός ηγέτης, ένας ευχάριστος σύμβουλος δημοσίων σχέσεων.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b163060.jpg","isbn":"978-960-351-854-9","isbn13":"978-960-351-854-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-02-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":163060,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/etairikh-eikona.json"},{"id":160050,"title":"Βασικές αρχές διοίκησης","subtitle":null,"description":"Ο αναγνώστης θα βρει στο βιβλίο αυτό ένα πολύτιμο κωδικοποιημένο εγχειρίδιο με το οποίο μπορεί να κατανοήσει βασικές έννοιες της οικονομικής επιστήμης και του σύγχρονου μάνατζμεντ, εμπλουτισμένο με πλήθος πρόσφατων ερευνών, αναφορών και μελετών περιπτώσεων από την ελληνική και διεθνή αγορά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι χωρισμένο σε τρία κύρια μέρη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο πρώτο μέρος γίνεται αναφορά στην έννοια του μάνατζμεντ και στις λειτουργίες της διοίκησης. Στη συνέχεια διατυπώνονται οι επιδράσεις των περισσοτέρων επιστημών στο μάνατζμεντ και παρουσιάζεται η εικόνα που αυτό έχει σήμερα στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις της χώρας μας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μέρος αναπτύσσονται αναλυτικά όλες οι διαστάσεις του κλασικού μάνατζμεντ (στρατηγικό, χρηματοοικονομικό, παραγωγής, ανθρωπίνων πόρων, πληροφοριών και πωλήσεων). Επιπλέον, εξετάζεται αναλυτικά το μάρκετινγκ μάνατζμεντ και ορίζονται οι λειτουργίες της διοίκησης του μάρκετινγκ. Παρουσιάζεται η μεθοδολογία εφαρμογής, καθώς και το μείγμα του μάρκετινγκ και γίνεται πλήρης αναφορά στο σύστημα διανομής μέσω δικαιόχρησης (franchising). Ακολούθως, αναπτύσσονται ειδικά θέματα στο πεδίο του μάρκετινγκ, όπως το merchandising και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, και γίνεται ο διαχωρισμός μεταξύ του παραδοσιακού μάρκετινγκ και του μάρκετινγκ της εμπειρίας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο τρίτο και τελευταίο μέρος αναφέρονται οι κυριότερες μορφές του σύγχρονου μάνατζμεντ, ενώ στο τέλος υπογραμμίζεται η σπουδαιότητα της αξιολόγησης του μάνατζμεντ στους σύγχρονους οργανισμούς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b163061.jpg","isbn":"978-960-351-853-2","isbn13":"978-960-351-853-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":244,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2011-02-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":163061,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/basikes-arxes-dioikhshs.json"},{"id":160368,"title":"Λαχανικά από τα χέρια σας","subtitle":"Ημερολόγιο με πρακτικές συμβουλές","description":"Το απόλυτο εργαλείο για όσους θέλουν να ασχοληθούν με την ερασιτεχνική λαχανοκομία είναι επιτέλους εδώ! Ο Ταξιάρχης Ανδριτσόπουλος με τον Σωτήρη Πορέβη μάς παρουσιάζουν ένα χρηστικό βιβλίο, γραμμένο με γνώμονα τις ιδιαίτερες καλλιεργητικές συνθήκες στην Ελλάδα, το οποίο θα συντροφεύσει την προσπάθειά μας να καλλιεργήσουμε τα δικά μας λαχανικά στον κήπο ή ακόμα και στη βεράντα μας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓιατί όμως να μπούμε στη διαδικασία να παιδευόμαστε ποτίζοντας και σκαλίζοντας; Γιατί πολύ απλά έτσι μπορούμε να ζήσουμε καλύτερα. Και τελικά κάνουμε και οικονομία. Εξ άλλου δε χρειάζεται να γίνει κανείς προμηθευτής κάποιου σούπερ μάρκετ. Βάζοντας 5-10 μαρούλια σε μια ζαρντινιέρα, λίγα σποράκια ρόκας σε μια άλλη, δυο βασιλικούς, η παραγωγή που θα πάρουμε θα φτάνει για μια-δυο σαλάτες, 3-4 μακαρονάδες με σάλτσα πέστο και ίσως περισσέψουν και λίγα μαρουλόφυλλα για τα σάντουιτς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεν υπάρχει πιο ευχάριστο συναίσθημα από το να παίρνεις την παραγωγή σου και να την πηγαίνεις θριαμβευτικά κατευθείαν στο τραπέζι σου. Δοκιμάστε και θα δείτε!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠώς να χρησιμοποιήσετε το βιβλίο αυτό:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜελετήστε αρχικά τις πρώτες σελίδες που περιέχουν πληροφορίες για την εγκατάσταση του λαχανόκηπου και τη φροντίδα του. Στη συνέχεια διαλέξτε λαχανικά από το δεύτερο μέρος όπου παρουσιάζονται με αλφαβητική σειρά. Ξεκινήστε τις εργασίες με σύμβουλο το ημερολόγιο εργασιών ανά μήνα. Αν αντιμετωπίσετε κάποιες ασθένειες, συμβουλευτείτε τον αντίστοιχο πίνακα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b163379.jpg","isbn":"978-960-351-856-3","isbn13":"978-960-351-856-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2011-02-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":163379,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/laxanika-apo-ta-xeria-sas.json"},{"id":162255,"title":"Είναι τρελός... ο εφευρέτης","subtitle":"115+2 εφευρέσεις που (ευτυχώς) δεν άλλαξαν τον κόσμο!","description":"Επιστήμονες, αλλά και άνθρωποι της διπλανής πόρτας, είχαν την ελπίδα να επιλύσουν συνηθισμένα προβλήματα και να αλλάξουν τον κόσμο προς το καλύτερο... Θεωρητικά τουλάχιστον.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓιατί στην πράξη, η ιστορία των Επιστημών βρίθει εφευρέσεων που αποδείχθηκαν άχρηστες, αποτυχημένες, εκκεντρικές ή/και συχνά επικίνδυνες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠάνες για πτηνά, ιπτάμενα αυτοκίνητα, χάρτινα φορέματα, ρολόι σκύλων, πιρούνι μετρητής και φρένα του σκι είναι μερικές μόνο από τις πιο τρελές εφευρέσεις που κατοχυρώθηκαν ποτέ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα χιουμοριστικό απάνθισμα με περισσότερες από 115 περίεργες, θεοπάλαβες και ενίοτε ξεκαρδιστικές εφευρέσεις, οι οποίες πέρασαν στην αφάνεια, αποτυγχάνοντας να αλλάξουν τον κόσμο... ευτυχώς! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165276.jpg","isbn":"978-960-351-858-7","isbn13":"978-960-351-858-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9892,"name":"ευτυχώς","books_count":1,"tsearch_vector":"'eftyxws' 'eutyxws' 'evtyxws'","created_at":"2017-04-13T02:22:36.770+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:22:36.770+03:00"},"pages":191,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2011-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":165276,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/einai-trelos-o-efeureths.json"},{"id":165252,"title":"Κρήτη","subtitle":"...όταν η παράδοση δημιουργεί το μέλλον!","description":"Η Κρήτη του χθες, του σήμερα και του αύριο ζωντανεύει! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέσα από πλούσιο φωτογραφικό υλικό και μαρτυρίες, ο αναγνώστης ταξιδεύει από την ακριτική Γαύδο έως και την Κάτω Ζάκρο Σητείας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε κάθε σελίδα αποκαλύπτεται η απείρου κάλλους φυσική ομορφιά, η μοναδική κρητική κουλτούρα, οι πατροπαράδοτες συνταγές και η ξεχωριστή πολιτισμική κληρονομιά αυτής της ιδιαίτερης γωνιάς της γης!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168298.jpg","isbn":"978-960-351-866-2","isbn13":"978-960-351-866-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":263,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2011-07-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":168298,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/krhth-45a656f2-4ca1-4055-b5bb-6b08a9039e08.json"},{"id":166608,"title":"Μικρά και χρήσιμα","subtitle":"Δοκιμασμένες και έξυπνες λύσεις που κάνουν το νοικοκυριό... παιχνίδι","description":"Μικρά, έξυπνα μυστικά και χρήσιμες συμβουλές για να κερδίσετε χρόνο, χρήμα και... κόπο. \u003cbr\u003eΓια να κάνετε τελικά τη ζωή σας ευκολότερη και το νοικοκυριό σας ένα συναρπαστικό παιχνίδι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέσα από το βιβλίο, μεταξύ άλλων, θα μάθετε:\u003cbr\u003e- Πώς να καθαρίζετε επίμονους λεκέδες στα ρούχα και στο σπίτι χωρίς τη χρήση τοξικών χημικών.\u003cbr\u003e- Πώς να αναβαθμίσετε το αποτέλεσμα της μαγειρικής σας.\u003cbr\u003e- Πώς να αντιμετωπίζετε μαγειρικά ατυχήματα (π.χ. πολύ αλάτι στο φαγητό).\u003cbr\u003e- Πώς να απαλλαγείτε από τα ενοχλητικά έντομα χρησιμοποιώντας φυσικά εντομοκτόνα.\u003cbr\u003e- Πώς να λύνετε με τρόπο ευρηματικό καθημερινά μικρο-προβλήματα.\u003cbr\u003e- Πώς να αντιμετωπίζετε ατυχήματα στο σπίτι.\u003cbr\u003e- Πώς να διακοσμήσετε και να ομορφύνετε το σπίτι και τον κήπο σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b169670.jpg","isbn":"978-960-351-880-8","isbn13":"978-960-351-880-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":161,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2011-08-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":169670,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mikra-kai-xrhsima.json"},{"id":170466,"title":"Μάνατζμεντ της κρίσης","subtitle":"Ανάλυση και προοπτικές εξόδου για κράτη, τράπεζες, επιχειρήσεις, νοικοκυριά","description":"Το παρόν βιβλίο αποτελεί συλλογικό έργο και περιέχει άρθρα που γράφτηκαν το τελευταίο χρονικό διάστημα και εν μέσω της οικονομικής κρίσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα τελευταία δύο χρόνια έχει ξοδευτεί πολλή μελάνη για το θέμα της κρίσης, δηλαδή πώς δημιουργήθηκε και πώς θα βρεθεί λύση εξόδου. Εν τω μεταξύ προβλέψεις έχουν διαψευσθεί, συμφωνίες έχουν ακυρωθεί, η οικονομική κρίση διαγνώσθηκε ως πρόβλημα συστημικό της Ευρώπης, τα θεωρούμενα ως στέρεα οικονομικά θεμέλια των Δυτικών οικονομικών αποδείχθηκαν σαθρά, η κοινωνία αντιδρά, και οι ηγέτες, έκπληκτοι από τις ραγδαίες εξελίξεις, προσπαθούν να βρουν το βέλτιστο μείγμα πολιτικής για να επαναφέρουν την ισορροπία στην Ευρωζώνη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟικονομολόγοι, κοινωνιολόγοι, χρηματοοικονομικοί σύμβουλοι, μαθηματικοί, επιστήμονες διοίκησης έχουν προτείνει πολλές ιδέες και λύσεις μέσα από βιβλία και άρθρα στον έντυπο και τον ηλεκτρονικό Τύπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συλλογικός αυτός τόμος φιλοδοξεί μέσα από την παράθεση στοιχείων ή την ανάλυση ευρημάτων ερευνών να δώσει βασικές οδηγίες διαχείρισης αυτής της κρίσης. Αν και, μερικές φορές, οι ταχείες εξελίξεις ή οι ανατροπές σε οικονομικό και πολιτικό επίπεδο διαφοροποιούν τα νούμερα, η ουσία και οι επιπτώσεις παραμένουν κατά κύριο λόγο οι ίδιες. Κι αυτό που ενδιαφέρει τον αναγνώστη είναι να πάρει τις κατάλληλες πληροφορίες για το πώς θα εξασφαλίσει τα χρήματά του, πώς θα επωφεληθεί από τις ευκαιρίες της κρίσης, πώς θα κάνει βιώσιμη την επιχείρησή του, πώς θα διαχειριστεί το ρίσκο νέων επενδύσεων, πώς να αποκωδικοποιεί τις πληροφορίες με τις οποίες τον βομβαρδίζουν τα ΜΜΕ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν εγχειρίδιο μάνατζμεντ της κρίσης απευθύνεται σε οποιονδήποτε θέλει να κατανοήσει θέματα που σχετίζονται με την παρούσα οικονομική κρίση, ενώ προτείνει τρόπους εξόδου της χώρας από την κρίση, με στόχο πάντα την επιστροφή στη βιώσιμη ανάπτυξη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173545.jpg","isbn":"978-960-351-885-3","isbn13":"978-960-351-885-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-12-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":173545,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/manatzment-ths-krishs.json"}]