[{"id":181931,"title":"Παραδοσιακές γιορτινές γεύσεις από όλη την Ελλάδα","subtitle":"Χριστουγεννιάτικο εδεσματολόγιο","description":"Το χριστουγεννιάτικο εδεσματολόγιο της Μυρσίνης Λαμπράκη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠενήντα παραδοσιακές συνταγές από όλη την Ελλάδα, εδέσματα υψηλής γαστριμαργικής απόλαυσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα εορταστικό γευστικό ταξίδι από τον Έβρο και την Ξάνθη έως την Πελοπόννησο, και από την Κρήτη, τα Επτάνησα και τις Κυκλάδες έως τα Δωδεκάνησα, το οποίο μας δείχνει ότι η κουζίνα κάθε περιοχής βασίζεται στα τοπικά προϊόντα τα οποία, ειδικά για το γιορτινό τραπέζι, αξιοποιούνται με έμπνευση και φαντασία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b185060.jpg","isbn":"978-960-503-264-7","isbn13":"978-960-503-264-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":109,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":185060,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paradosiakes-giortines-geuseis-apo-olh-thn-ellada.json"},{"id":180171,"title":"Στα συμπόσια των αρχαίων","subtitle":"Επιλογή από το έργο του Αθήναιου του Ναυκρατίτη \"Δειπνοσοφισταί\" και 191 συνταγές εμπνευσμένες από την αρχαιότητα","description":"Η Μαρίνα Αννίνου και ο Γιάννης Λεμονής επιλέγουν και παρουσιάζουν χαρακτηριστικά αποσπάσματα από τους \"Δειπνοσοφιστές\" του Αθήναιου του Ναυκρατίτη, έργο το οποίο περιγράφει ένα φανταστικό συμπόσιο με τις πλέον διακεκριμένες προσωπικότητες της εποχής του. Στις σελίδες του βιβλίου παρατίθενται οι απόψεις του Ομήρου, του Πλάτωνα, του Ευριπίδη, του Αριστοτέλη, και δεκάδων άλλων σοφών της αρχαιότητας, ως προς τη διατροφή, τη μαγειρική, τα ήθη και τα έθιμα και την κάθε είδους απόλαυση. Ακολουθούν 191 συνταγές από την κουζίνα των Αρχαίων (για ορεκτικά, ψάρια και θαλασσινά, πουλερικά και κρέατα, λαχανικά και σαλάτες, σάλτσες και μαρινάδες, όσπρια και δημητριακά, φρούτα και γλυκά), οι οποίες όμως παρουσιάζονται με τρόπο τέτοιο ώστε να ανταποκρίνονται απολύτως στις σύγχρονες ανάγκες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b183296.jpg","isbn":"978-960-503-153-4","isbn13":"978-960-503-153-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":222,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αρχαία ελληνικά","original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":183296,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sta-symposia-twn-arxaiwn-4c64e3a5-5aa6-4ba3-884f-fdd10136cd00.json"},{"id":181223,"title":"Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας","subtitle":"Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Α-Κ","description":"Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφραση του πολιτισμού του? ότι η μαγειρική συνδέεται με την κοινωνία, με τα ήθη και τα έθιμά της, με τη φαντασία και τη μνήμη της. Ένα λεξικό για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και για τη σχέση της τόσο με το παρελθόν (Αρχαία Ελλάδα, Βυζάντιο και Τουρκοκρατία), όσο και με άλλους πολιτισμούς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184349.jpg","isbn":"978-960-503-179-4","isbn13":"978-960-503-179-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":236,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":184349,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/leksiko-ellhnikhs-gastronomias.json"},{"id":181364,"title":"Λεξικό ελληνικής γαστρονομίας","subtitle":"Η ελληνική κουζίνα από το Άλφα ως το Ωμέγα: Λ-Ω","description":"Ένα πρωτότυπο εγκυκλοπαιδικό λεξικό, το οποίο αποδεικνύει ότι η γαστρονομία κάθε λαού αποτελεί έκφραση του πολιτισμού του? ότι η μαγειρική συνδέεται με την κοινωνία, με τα ήθη και τα έθιμά της, με τη φαντασία και τη μνήμη της. Ένα λεξικό για τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και για τη σχέση της τόσο με το παρελθόν (Αρχαία Ελλάδα, Βυζάντιο και Τουρκοκρατία), όσο και με άλλους πολιτισμούς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184491.jpg","isbn":"978-960-503-180-0","isbn13":"978-960-503-180-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":220,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":184491,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/leksiko-ellhnikhs-gastronomias-592637e1-1d1c-4ae5-81cc-50a6141454c9.json"},{"id":181718,"title":"Βαλκανικοί πόλεμοι 1912-1913","subtitle":"Η αυγή του ελληνικού 20ού αιώνα","description":"Η πολεμική περίοδος από το 1912 έως το 1922 και τη Μικρασιατική Καταστροφή σφράγισε τόσο με τη διάρκεια όσο και με τις επιπτώσεις της τις αρχές του ελληνικού 20ού αιώνα. Άλλοι ήταν, εντούτοις, οι Έλληνες οι οποίοι δρομολόγησαν τη δεκαετή αυτή διαδρομή και άλλοι εκείνοι που, έπειτα από περίλαμπρες νίκες και ήττες οδυνηρές, βίωσαν το τραγικό της τέλος. Όταν όμως η μνήμη ανασυνθέτει τα δραματικά αλλά και καθαρτήρια γεγονότα σαν εξελικτικούς σταθμούς, η ιστορική πορεία προβάλλει όλο το γοητευτικό και καθηλωτικό ενδιαφέρον της.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚοινός στόχος του Δήμου Θεσσαλονίκης, του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών και Μελετών \"Ελευθέριος Βενιζέλος\" και του Μουσείου Μπενάκη είναι η διάσωση της ιστορικής μνήμης με τον σεβασμό, τη φροντίδα και την ανάδειξη που αρμόζουν στις μαρτυρίες της. Γι' αυτό και αποφάσισαν, άλλωστε, από κοινού να διοργανώσουν την ομότιτλη έκθεση, να εκδώσουν με την ευγενική υποστήριξη της εφημερίδας \"Τα Νέα\" τον συνοδευτικό της κατάλογο και να υπενθυμίσουν το τι οφείλει η διαμόρφωση της πραγματικότητας του ελληνικού 20ού αιώνα στους Βαλκανικούς Πολέμους. Να προβάλουν δηλαδή το εύρος της πατριωτικής προσπάθειας και την αγωνία των Ελλήνων εκείνης της εποχής, με την εξιστόρηση των πολεμικών επεισοδίων, μεταξύ των οποίων πρωτεύουσα θέση κατέχει η ενσωμάτωση της Θεσσαλονίκης στον εθνικό κορμό. Η αποτίμηση των, έστω και νικηφόρων, πολεμικών γεγονότων οδηγεί αναπόφευκτα σε άλλου είδους σκέψεις, όχι μόνο για την εδαφική εξέλιξη του τόπου μας αλλά και για τον ψυχισμό των ανθρώπων που την πραγματοποίησαν. Για το πώς οι Έλληνες ενώνονται, διχάζονται και ξαναενώνονται πολιτικά, πάντοτε έπειτα από κάποια ισχυρή πολεμική σύγκρουση ή από μια μεγάλη πολιτική ανατροπή. Ας θεωρηθεί, συνεπώς, η εκθεσιακή συνεργασία των τριών οργανισμών ως αντίδωρο στους μακρινούς αλλά και στους κοντινούς μας προγόνους, σε όσους αγωνίστηκαν με ακλόνητο θάρρος και απέραντή αντοχή, υπερασπίζοντας ηθικούς κώδικες άλλων εποχών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΆγγελος Δεληβοριάς, διευθυντής του Μουσείου Μπενάκη, Νίκος Παπαδάκης, γενικός διευθυντής του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών και Μελετών \"Ελευθέριος Κ. Βενιζέλος\", Γιάννης Μπουτάρης, δήμαρχος Θεσσαλονίκης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχονται τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Η αυγή του ελληνικού 20ου αιώνα\u003cbr\u003e- Τάσος Σακελλαρόπουλος, \"Από την εθνική φαντασίωση στη νέα εδαφική πραγματικότητα\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌψεις της οικονομικής ανάπτυξης. Η προετοιμασία του στρατού\u003cbr\u003e- Νικόλαος Εμμ. Παπαδάκης, \"Η στρατηγική του Ελευθερίου Βενιζέλου τη διετία 1910-1912: Εσωτερική επιβολή και διεθνής ανατροπή\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕθελοντές εκτός των ελληνικών συνόρων του 1912. Ο Α΄Βαλκανικός πόλεμος\u003cbr\u003e- Νικόλαος Εμμ. Παπαδάκης, \"Θεσσαλονίκη, το μήλον της Έριδος\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Μέτωπο της Ηπείρου\u003cbr\u003eΟ πόλεμος στο Άγιον Όρος\u003cbr\u003eΒ΄Βαλκανικός Πόλεμος\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ελένη Γαρδίκα - Κατσιδάκη, \"Η σύγκρουση μεταξύ της Βουλγαρίας και των πρώην συμμάχων της\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ στρατιωτική καθημερινότητα\u003cbr\u003eΗ υποδοχή του ελληνικού στρατού σε πόλεις και χωριά\u003cbr\u003eΗ Θεσσαλονίκη των Βαλκανικών Πολέμων\u003cbr\u003eΠολεμικοί ανταποκριτές και εικαστικοί ακολουθούν τον στρατό\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Μαρία Δημητριάδου, \"Οι ξένοι ανταποκριτές στις βαλκανικές συγκρούσεις των ετών 1912-1913\"\u003cbr\u003e- Μαρία Δημητριάδου, \"Η ανατροπή στα Βαλκάνια μέσα από τον αγγλικό και γερμανικό Τύπο\"\u003cbr\u003e- Αλίκη Τσίργιαλου, \"Φωτογραφικές αναμνήσεις μιας ένδοξης εποχής\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι πρόσφυγες και οι άμαχοι\u003cbr\u003eΟι τραυματίες\u003cbr\u003eΦίλιοι και αντίπαλοι στρατοί\u003cbr\u003eΟ πόλεμος στη θάλασσα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Αλέκος Ζάννας, \"Το ελληνικό Πολεμικό Ναυτικό στα θέατρα των επιχειρήσεων\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ αφετηρία της ελληνικής αεροπορίας\u003cbr\u003e- Αλέκος Ζάννας, \"Οι πρώτες πτήσεις της ελληνικής Πολεμικής Αεροπορίας\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ συνθήκη ειρήνης του Βουκουρεστίου\u003cbr\u003eΟι αξιωματικοί μετά τις νίκες\u003cbr\u003eΤάσος Σακελλαρόπουλος, \"Πέσοντες εθελοντές των πολέμων 1912-1922\"\u003cbr\u003eΤο κοινωνικό κύρος του πολεμικού εθελοντισμού\u003cbr\u003eΠολεμικό ημερολόγιο 1912-1913\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Αλέκος Ζάννας, \"Χρονολόγιο\"","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184847.jpg","isbn":"978-960-503-327-9","isbn13":"978-960-503-327-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":128,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":184847,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/balkanikoi-polemoi-19121913-c6ee3862-0c39-49be-a398-6123547d81df.json"},{"id":181759,"title":"Γράφε μίλα ορθά Ελληνικά","subtitle":null,"description":"Έναν πολύτιμο βιβλίο-εργαλείο για τη σωστή χρήση της ελληνικής γλώσσας, το οποίο, με απλό, μεθοδικό και επαγωγικό τρόπο, μας βοηθά να συνειδητοποιήσουμε και να διορθώσουμε τα συνηθέστερα νοηματικά, ορθογραφικά, γραμματικά και συντακτικά σφάλματα στον γραπτό και στον προφορικό λόγο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Η ορθότερη εκδοχή λέξεων με προβληματική ορθογραφία\u003cbr\u003e- Οι πλέον εύχρηστες ομόηχες, ομόρριζες, παρώνυμες και συγγενικές εννοιολογικά λέξεις, με προσδιορισμό του ετυμολογικού και σημασιολογικού στίγματός τους.\u003cbr\u003e- Τα συνήθη λάθη στη χρήση ρημάτων, ουσιαστικών, επιθέτων, αντωνυμιών, επιρρημάτων, αριθμητικών.\u003cbr\u003e- Συνοπτικοί κανόνες για την ορθογραφία, το τελικό -ν, τα σημεία στίξης, το σωστό μονοτονικό σύστημα.\u003cbr\u003e- Οι αρχαϊκές και λατινικές εκφράσεις που χρησιμοποιούμε συχνά στη νέα ελληνική: η σημασία τους, με σχετικά παραδείγματα\u003cbr\u003e- Σκαριφήματα για την προέλευση και την ιστορία της ελληνικής γλώσσα.\u003cbr\u003e- Βιβλιογραφία και ευρετήρια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184888.jpg","isbn":"978-960-503-236-4","isbn13":"978-960-503-236-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":281,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":184888,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/grafe-mila-ortha-ellhnika-cac75027-885e-481b-88fe-0c6222eda711.json"}]