[{"id":186781,"title":"Κύπρος: νησί του πάθους και των μαρτυρίων","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b189931.jpg","isbn":"978-960-503-395-8","isbn13":"978-960-503-395-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":190,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":189931,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kypros-nhsi-tou-pathous-kai-twn-martyriwn.json"},{"id":188028,"title":"Συνταγές μέσα από τη λογοτεχνία","subtitle":"Αγαπημένα φαγητά Ελλήνων συγγραφέων","description":"Η ελληνική πεζογραφία συχνά αναφέρεται στο φαγητό, που αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουλτούρας μας· ανασύρει μνήμες γεύσης και καταγράφει στιγμιότυπα από γεύματα και γιορτινά τραπεζώματα· περιγράφει πλούσιους αστικούς μπουφέδες και ταπεινά ταβερνάκια σε φτωχογειτονιές· συνδέει τον έρωτα, τον πόλεμο, την ξενιτιά, τη χαρά και τη λύπη με το φαγητό -είτε αυτό είναι η μαγειρίτσα στο αναστάσιμο οικογενειακό τραπέζι είτε το ψωμοτύρι του εργένη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην ειδική αυτή έκδοση για την εφημερίδα \"Τα Νέα\", στο Α' Μέρος, υπάρχουν αποσπάσματα από κείμενα (διηγήματα, μυθιστορήματα, ταξιδιωτικές εντυπώσεις, ημερολόγια) 110 Ελλήνων συγγραφέων, όπου γίνεται αναφορά σε φαγητό. Με αφορμή τις γαστρονομικές αυτές αναφορές, στο Β' Μέρος παρουσιάζονται 190 συνταγές, στην κλασική εκδοχή τους, αρκετές δε από αυτές προέρχονται από τους ίδιους τους συγγραφείς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b191181.jpg","isbn":"978-960-503-436-8","isbn13":"978-960-503-436-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":287,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":191181,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-mesa-apo-th-logotexnia.json"},{"id":187519,"title":"Λατρείας τάματα από τις συλλογές του Μουσείου Μπενάκη","subtitle":"Τα αναθήματα ως θρησκευτικά αντικείμενα και ως έργα του νεοελληνικού πολιτισμού","description":"\"Λατρεία\" και \"Τάματα\": δυο λέξεις απλές, δυο έννοιες σύνθετες, οι οποίες αντανακλούν συναισθήματα, βασικές ανάγκες, ιδιότητες και δραστηριότητες του ανθρώπου. Την ευλάβεια, την θρησκευτικότητα και τις διάφορες μορφές εκδήλωσής τους, την πίστη και την ελπίδα, την υπόσχεση και την αφιέρωση, τη σωτηρία και την εξιλέωση, την ανταπόδοση. Όλα τα παραπάνω περικλείονται σε έναν τύπο αντικειμένου, τα τάματα. Και ενεργοποιούνται στο περιβάλλον ενός συγκεκριμένου θρησκευτικού δρώμενου: της αφιέρωσης, πάντα σε σχέση με την πίστη στη θεϊκή παρουσία. Τα τάματα επιφορτίζονται με την \"υψηλή\" αποστολή της διαμεσολάβησης στη σχέση των ανθρώπων με τους αγίους ενώ, παράλληλα, διατηρούν μια εγγενή, κοσμική αξία ως αντικείμενα με γενικές, φυσικές και αισθητές ιδιότητες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190670.jpg","isbn":"978-960-503-408-5","isbn13":"978-960-503-408-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":142,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":190670,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/latreias-tamata-apo-tis-sylloges-tou-mouseiou-mpenakh.json"},{"id":189600,"title":"Η ιστορία και η μυθολογία των αστερισμών","subtitle":null,"description":"Η συνήθης οδός συλλογής στοιχείων για τη συγγραφή ενός βιβλίου είναι η καταφυγή στη βιβλιογραφία, έντυπη ή ηλεκτρονική. Αντίθετα, η αναζήτηση και η εξέταση των πρώτων πηγών είναι ένα έργο τιτάνιας δυσκολίας και προσιδιάζει στους αρχαιολόγους. Εκτός αν μια ευτυχής συγκυρία καταστήσει το έργο αυτό εφικτό. Κάτι τέτοιο συνέβη σε αυτήν την περίπτωση. Ο Χάρης Τομπουλίδης ευτύχησε να εργάζεται σε ένα πανεπιστήμιο, αυτό της Στοκχόλμης, με πολυεθνικό προσωπικό. Με αξιοθαύμαστη σχολαστικότητα ο συγγραφέας προσέτρεχε στους συναδέλφους κάθε εθνικότητας, για να ελέγξει την εγκυρότητα κάποιου μύθου ή την έννοια ενός ονόματος και να σκάψει βαθύτερα, για να φέρει στο φως νέα ευρήματα, τέτοια που η βιβλιογραφία ή το διαδίκτυο δεν έχουν ακόμα καταγράψει, τέτοια που φωλεύουν, συχνά λησμονημένα, στις μνήμες των ανθρώπων και των λαών, σε αυτό που λέμε άγραφη παράδοση. Ο συγγραφέας έλεγξε πολύ καλά τις πηγές του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο ξεκινάει με μια εξαιρετικά κατατοπιστική εισαγωγή περί ουρανογραφίας και συνεχίζει με 88 κεφάλαια αφιερωμένα στους ισάριθμους αστερισμούς του ουρανού. Στα κεφάλαια αυτά παρέχεται μεγάλος όγκος πληροφορίας με χρωματική κωδικοποίηση, ώστε να μπορεί ο αναγνώστης να βρίσκει εύκολα και γρήγορα αυτό που θέλει: με μαύρους χαρακτήρες παρατίθενται τα αστρονομικά στοιχεία, ενώ με γαλάζιο τα ιστορικά-μυθολογικά. Αυτός ο χρωματικός διαχωρισμός κάνει το βιβλίο πολύ εύχρηστο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο πλούσιο κείμενο συνοδεύεται από πίνακες, χάρτες και πανέμορφες ζωγραφικές και χαρακτικές απεικονίσεις των αστερισμών. Προκύπτει τελικά ένα βιβλίο μεγάλης πρακτικής αξίας και υψηλής αισθητικής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b192756.jpg","isbn":"978-960-503-453-5","isbn13":"978-960-503-453-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":270,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":192756,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-istoria-kai-mythologia-twn-asterismwn.json"},{"id":189808,"title":"Έθιμα των Χριστουγέννων","subtitle":null,"description":"Ο Δημήτριος Σ. Λουκάτος (1908-2003), καθηγητής λαογραφίας και πρόεδρος της Ελληνικής Λαογραφικής Εταιρείας, που έχει τιμηθεί με πλήθος διεθνή και ελληνικά βραβεία για το λαογραφικό έργο του, έχει εκδώσει πολλά σχετικά βιβλία αλλά έχει επίσης και πλούσια αρθρογραφία. Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει -σε τέσσερις ενότητες- δημοσιεύματα του συγγραφέα γενικά για το Δωδεκαήμερο των γιορτών, καθώς και ειδικά για τα Χριστούγεννα, την Πρωτοχρονιά και τα Φώτα. Ο αναγνώστης θα ανακαλύψει στα κείμενα αυτά τα παραδοσιακά έθιμα του Δωδεκαημέρου, που αφενός αναβιώνουν τη ζεστασιά της ελληνικής εορταστικής ατμόσφαιρας, αφετέρου προσφέρουν μια γλαφυρή εικόνα της Ελλάδας του χτες με τις πλούσιες παραδόσεις οι οποίες αποσκοπούσαν στα εξής: (α) να χαρούν οι άνθρωποι τη μετάβαση από το χειμώνα και το σκοτάδι στην άνοιξη και το φως, καθώς μετά το χειμερινό ηλιοστάσιο στις 21 Δεκεμβρίου η ημέρα αρχίζει πάλι να μεγαλώνει· (β) να διασφαλίσουν την ευτυχία για τον νέο χρόνο· (γ) να τονώσουν το θρησκευτικό αίσθημα και τους οικογενειακούς δεσμούς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b192966.jpg","isbn":"978-960-503-457-3","isbn13":"978-960-503-457-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":207,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":192966,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ethima-twn-xristougennwn.json"},{"id":185489,"title":"Πασχαλινές γεύσεις: 100 συνταγές από όλη την Ελλάδα","subtitle":null,"description":"Πασχαλινές γεύσεις\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε τους οβελίες και τα κοκορέτσια να ψήνονται ακόμη και σε πλατείες και σε δρόμους, μικρούς και μεγάλους να τσουγκρίζουν τα κόκκινα αυγά σε μια ατμόσφαιρα γενικευμένης ευφορίας, το πασχαλινό τραπέζι είναι το κορυφαίο συμβάν της ελληνικής γαστρονομίας. Έχει προηγηθεί το βράδυ της Ανάστασης, με τη μαγειρίτσα, που μαγειρεύεται σε διαφορετικές παραλλαγές από τόπο σε τόπο, να είναι το βασικό πιάτο στο τραπέζι. Το αρνί και το κατσίκι, εκτός από την παραδοσιακή σούβλα, ψήνονται επίσης στον φούρνο με γεμίσεις περίπλοκες ή μαγειρεύονται στην κατσαρόλα. Το γεύμα της Λαμπρής συμπληρώνεται με υπέροχα ανοιξιάτικα τυριά, φρέσκες σαλάτες, λαμπρόψωμα και πολλά παραδοσιακά γλυκά, τσουρέκια και κουλουράκια, και φυσικά με εξαιρετικά κρασιά και αποστάγματα. Όλη η Ελλάδα σε ένα τραπέζι λοιπόν, όπου γύρω από τα πιάτα με το φαγητό ανταλλάσσεται η πιο συμβολική ευχή: Χριστός Ανέστη!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχονται οι ενότητες:\u003cbr\u003e- Μαγειρίτσα\u003cbr\u003e- Αρνί-κατσίκι\u003cbr\u003e- Κοκορέτσι\u003cbr\u003e- Αυγά\u003cbr\u003e- Πίτες\u003cbr\u003e- Σαλάτες\u003cbr\u003e- Τυριά\u003cbr\u003e- Τσουρέκια\u003cbr\u003e- Κουλουράκια\u003cbr\u003e- Γλυκά\u003cbr\u003e- Κρασιά\u003cbr\u003e- Φράουλες\u003cbr\u003e- Από όλο τον κόσμο","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b188631.jpg","isbn":"978-960-503-359-0","isbn13":"978-960-503-359-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":112,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":188631,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/pasxalines-geuseis-100-syntages-apo-olh-thn-ellada.json"},{"id":187636,"title":"Πανηγύρια στο Αιγαίο, Β': Βόρειο Αιγαίο, Νότιο Αιγαίο","subtitle":null,"description":"[...] Το βιβλίο \"Πανηγύρια ατο Αιγαίο\" είναι το αποτέλεσμα της προσπάθειας να προσεγγίσω, να περιγράψω βιωματικά, να ερευνήσω αλλά και ν' αποτυπώσω φωτογραφικά αυτόν τον τεράστιο πλούτο του πολιτισμού μας. Τα πανηγύρια του Αιγαίου είναι κορυφαία στιγμή της κοινωνικής ζωής των νησιωτών, ενώ παράλληλα αποτελούν μοναδικό πυρήνα διαφύλαξης της πολιτισμικής ταυτότητας του νησιού, δημιουργώντας έτσι την προϋπόθεση για τη διάσωση της στο χρόνο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ παρούσα έκδοση δεν φιλοδοξεί να θεωρηθεί λαογραφική έρευνα. Μακριά από εμένα μια τέτοια πρόθεση - ούτε τα επιστημονικά εφόδια διαθέτω ούτε και τόσες βιωματικές εμπειρίες. Πλην όμως έχω, και δεν το κρύβω άλλωστε, μεγάλη αδυναμία σε ό,τι σχετίζεται μ' αυτά. Γιατί σαν βέρος Αθηναίος, κάθε φορά που παρευρίσκομαι σε πανηγύρι -από την πρώτη στιγμή, πάνε 35 χρόνια, στη Σίφνο, στο πανηγύρι του Προφήτη Ηλία- νιώθω την ίδια άγρια χαρά, την ίδια ανάταση, την ίδια αγαλλίαση, γλεντώντας εγώ ο ίδιος, αλλά και βλέποντας και τους γύρω να γλεντούν και να χαίρονται με τη χαρά των άλλων. Χαρά που με κανέναν τρόπο δεν τη νιώθω στη ζωή της πόλης ή σε άλλες δραστηριότητές μου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤαξιδεύοντας όλα αυτά τα χρόνια στο Αιγαίο κατά τις καλοκαιρινές διακοπές, πάντα φρόντιζα ώστε οι ημερομηνίες να συμπίπτουν μ' εκείνες των διαφόρων πανηγυριών. Αλλά και τότε, πολλές φορές άλλαζα αιφνιδιαστικά το πρόγραμμα μας -προκαλώντας σχετική αναταραχή στην οικογένεια μου- προκειμένου να περάσουμε από κάποιο πανηγυράκι που είχα μάθει ότι γινόταν σε άλλο νησί. Θέλω πάντως να προσθέσω ότι, παρά τις αρχικές μικροαντιρρήσεις, το πρόγραμμα υλοποιούνταν χωρίς περαιτέρω γκρίνια, και μάλιστα συχνά με την απόλυτη ικανοποίηση ζωγραφισμένη στο πρόσωπο της γυναίκας μου Μπήλιως και του γιου μου Κωνσταντίνου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις περιπλανήσεις λοιπόν αυτές, κρατώντας σιγά σιγά σκόρπιες σημειώσεις με τις εντυπώσεις μου, μάλλον ασυναίσθητα άρχισε να κατασταλάζει μέσα μου η ουσία των πανηγυριών. Διαπίστωνα τα επίπεδα των τελετουργιών: το θρησκευτικό και το κοσμικό -που περιλαμβάνει το γεύμα και την προετοιμασία του, τη μουσική, το τραγούδι, το χορό, αυτή την αδιάσπαστη ενότητα που περιγράφεται ως γλέντι. Από τη μια παρατηρούσα ότι η δομή τους ήταν λίγο πολύ η ίδια, ωστόσο στην πράξη διαπίστωνα σημαντικές διαφοροποιήσεις, από τόπο σε τόπο, σε πολλά επίπεδα. Το γλέντι, η χαρά και η συμμετοχή υπάρχουν παντού, αλλά κάθε πανηγύρι έχει την ταυτότητα του. Ταυτότητα που σχετίζεται με το τοπίο και το περιβάλλον κάθε τόπου, τις ντοπιολαλιές, τις γεύσεις, τα τραγούδια και τους χορούς, τα ήθη και τα έθιμα - με άλλα λόγια, με τους ανθρώπους και τον πολιτισμό του τόπου τους. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του συγγραφέα στον α' τόμο του έργου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190787.jpg","isbn":"978-960-503-407-8","isbn13":"978-960-503-407-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":128,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":190787,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/panhgyria-sto-aigaio-b-boreio-notio.json"},{"id":187914,"title":"Παραδοσιακά παιχνίδια, Β'","subtitle":null,"description":"Ένα υπέροχο λεύκωμα που περιέχει καταγεγραμμένα 250 παραδοσιακά παιχνίδια, απ' όλες τις περιοχές της Ελλάδας, χωρισμένα σε 14 ενότητες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριλαμβάνει παιχνίδια της αρχαιότητας, οι περιγραφές των οποίων περιέχονται στην αρχαία ελληνική γραμματεία, παιχνίδια δρόμου, παιχνίδια με ξύλα, πέτρες, παιχνίδια με μίμηση, με κατασκευές, παιχνίδια σε σχήματα, κ.ά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕκτός από τις περιγραφές, υπάρχουν σχηματικές παραστάσεις των παιχνιδιών, σκίτσα και φωτογραφίες, που κάνουν το παιχνίδι πιο κατανοητό και εύληπτο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b191066.jpg","isbn":"978-960-503-435-1","isbn13":"978-960-503-435-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":143,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":191066,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paradosiaka-paixnidia-b.json"},{"id":188522,"title":"Κορόιδο Μουσολίνι","subtitle":"Το έπος του 1940 μέσα από τις γελοιογραφίες της εποχής","description":"Τη συνεισφορά των γελοιογράφων στον εθνικό αγώνα συγκέντρωσε στον τόμο που κρατάτε ο Δημήτρης Λαζογιώργος - Ελληνικός.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b191677.jpg","isbn":"978-960-503-441-2","isbn13":"978-960-503-441-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":172,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":191677,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/koroido-mousolini-c6748009-bfdb-47eb-84d7-3d0442df42c4.json"},{"id":188713,"title":"Το κοινό λεξιλόγιο της Ελληνικής και της Τουρκικής γλώσσας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b191869.jpg","isbn":"978-960-503-446-7","isbn13":"978-960-503-446-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":279,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":191869,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-koino-leksilogio-ths-ellhnikhs-kai-tourkikhs-glwssas.json"},{"id":185825,"title":"Κουζίνα: Απαντήσεις σε καθημερινές ερωτήσεις","subtitle":null,"description":"Περιέχονται τα κεφάλαια:\u003cbr\u003e- Οργάνωση κουζίνας: τι πραγματικά χρειαζόμαστε στην κοιυζίνα μας\u003cbr\u003e- Λαχανικά\u003cbr\u003e- Φρούτα και ξηροί καρποί\u003cbr\u003e- Μαγειρική (φαγητά, με αλφαβητική σερά)\u003cbr\u003e- Ζαχαροπλαστική (γλυκά, με αλφανητική σειρά)\u003cbr\u003e- Λεξικό διατροφής\u003cbr\u003e- Λεξιλόγιο\u003cbr\u003e- Κατεψυγμένα και συντηρημένα προϊόντα\u003cbr\u003e- Ποτά και ροφήματα\u003cbr\u003e- Λεξικό ποτών\u003cbr\u003e- Μυρωδικά και μπαχαρικά\u003cbr\u003e- Διάφορες συμβουλές\u003cbr\u003e- Λεκέδες\u003cbr\u003e- Συμβουλές καθαρισμού\u003cbr\u003e- Φροντίδα σερβίτσιων και συσκευών\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο περιεχόμενο όλων των κεφαλαίων είναι οργανωμένο με τη μορφή σύντομων λημμάτων, με αλφαβητική σειρά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b188968.jpg","isbn":"978-960-503-371-2","isbn13":"978-960-503-371-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":222,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":188968,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kouzina-apanthseis-se-kathhmerines-erwthseis.json"},{"id":186072,"title":"1.864 παροιμίες και γνωμικά: ξέρουμε τι σημαίνουν;","subtitle":null,"description":"1.864 παροιμίες -αποστάγματα της ανεξάντλητης και εμπνευσμένης λαϊκής θυμοσοφίας- με διαχρονική αξία, παρουσιασμένες σε έξι ενότητες: ζεύγη από παροιμίες και γνωμικά, με αντιθετικό μεταξύ τους νόημα· παροιμίες και γνωμικά με την ερμηνεία τους· η σημασία παροιμιών που προέρχονται από μύθους ή πραγματικά περιστατικά· ανθολόγηση παροιμιών με εύκολη ερμηνεία· παροιμίες βωμολοχικές ή με άσεμνο περιεχόμενο και γνωμικά που εκφράζουν ιδιοτέλεια και εγωισμό· περίφημα γνωμικά για το όνομα \"Γιάννης\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b189219.jpg","isbn":"978-960-503-384-2","isbn13":"978-960-503-384-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":251,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":189219,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/1864-paroimies-kai-gnwmika-kseroume-ti-shmainoyn.json"},{"id":186474,"title":"A Greek Portfolio","subtitle":"Οι άγνωστες φωτογραφίες","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b189623.jpg","isbn":"978-960-503-391-0","isbn13":"978-960-503-391-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":117,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":189623,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/a-greek-portfolio-5a4922b3-8df9-47c1-97c6-4bd469e51a78.json"},{"id":187294,"title":"Τα μυστικά του καλού κρασιού","subtitle":null,"description":"Ένας πρακτικός οδηγός για τον ερασιτέχνη παραγωγό κρασιού αλλά και για τον καταναλωτή που επιθυμεί να αναγνωρίζει το καλό κρασί και να το απολαμβάνει στο τραπέζι του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο πρώτο μέρος του βιβλίου περιγράφονται λεπτομερώς όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κανείς για την εγκατάσταση του αμπελώνα, τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για οινοποίηση, τη φύτευση, το κλάδεμα και τον τρύγο του αμπελιού, τις ασθένειές του αλλά και τα μέτρα προστασίας του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μέρος αναφέρονται οι τύποι και οι κατηγορίες κρασιών, τα στάδια οινοποίησης για τα λευκά και τα κόκκινα κρασιά, οι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητά τους αλλά και οι τυχόν αλλοιώσεις τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο παράρτημα του βιβλίου υπάρχουν πίνακες με όλα τα κρασιά της ελληνικής παραγωγής ανά περιοχή, τύπο, ποικιλία και παραγωγό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190445.jpg","isbn":"978-960-503-396-5","isbn13":"978-960-503-396-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":190,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":190445,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-mystika-tou-kalou-krasiou-84fde0c7-6eb2-413e-ae68-6ce4b437db1d.json"},{"id":187630,"title":"Πανηγύρια στο Αιγαίο, Α': Κυκλάδες","subtitle":null,"description":"[...] Το βιβλίο \"Πανηγύρια ατο Αιγαίο\" είναι το αποτέλεσμα της προσπάθειας να προσεγγίσω, να περιγράψω βιωματικά, να ερευνήσω αλλά και ν' αποτυπώσω φωτογραφικά αυτόν τον τεράστιο πλούτο του πολιτισμού μας. Τα πανηγύρια του Αιγαίου είναι κορυφαία στιγμή της κοινωνικής ζωής των νησιωτών, ενώ παράλληλα αποτελούν μοναδικό πυρήνα διαφύλαξης της πολιτισμικής ταυτότητας του νησιού, δημιουργώντας έτσι την προϋπόθεση για τη διάσωση της στο χρόνο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ παρούσα έκδοση δεν φιλοδοξεί να θεωρηθεί λαογραφική έρευνα. Μακριά από εμένα μια τέτοια πρόθεση - ούτε τα επιστημονικά εφόδια διαθέτω ούτε και τόσες βιωματικές εμπειρίες. Πλην όμως έχω, και δεν το κρύβω άλλωστε, μεγάλη αδυναμία σε ό,τι σχετίζεται μ' αυτά. Γιατί σαν βέρος Αθηναίος, κάθε φορά που παρευρίσκομαι σε πανηγύρι -από την πρώτη στιγμή, πάνε 35 χρόνια, στη Σίφνο, στο πανηγύρι του Προφήτη Ηλία- νιώθω την ίδια άγρια χαρά, την ίδια ανάταση, την ίδια αγαλλίαση, γλεντώντας εγώ ο ίδιος, αλλά και βλέποντας και τους γύρω να γλεντούν και να χαίρονται με τη χαρά των άλλων. Χαρά που με κανέναν τρόπο δεν τη νιώθω στη ζωή της πόλης ή σε άλλες δραστηριότητές μου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤαξιδεύοντας όλα αυτά τα χρόνια στο Αιγαίο κατά τις καλοκαιρινές διακοπές, πάντα φρόντιζα ώστε οι ημερομηνίες να συμπίπτουν μ' εκείνες των διαφόρων πανηγυριών. Αλλά και τότε, πολλές φορές άλλαζα αιφνιδιαστικά το πρόγραμμα μας -προκαλώντας σχετική αναταραχή στην οικογένεια μου- προκειμένου να περάσουμε από κάποιο πανηγυράκι που είχα μάθει ότι γινόταν σε άλλο νησί. Θέλω πάντως να προσθέσω ότι, παρά τις αρχικές μικροαντιρρήσεις, το πρόγραμμα υλοποιούνταν χωρίς περαιτέρω γκρίνια, και μάλιστα συχνά με την απόλυτη ικανοποίηση ζωγραφισμένη στο πρόσωπο της γυναίκας μου Μπήλιως και του γιου μου Κωνσταντίνου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις περιπλανήσεις λοιπόν αυτές, κρατώντας σιγά σιγά σκόρπιες σημειώσεις με τις εντυπώσεις μου, μάλλον ασυναίσθητα άρχισε να κατασταλάζει μέσα μου η ουσία των πανηγυριών. Διαπίστωνα τα επίπεδα των τελετουργιών: το θρησκευτικό και το κοσμικό -που περιλαμβάνει το γεύμα και την προετοιμασία του, τη μουσική, το τραγούδι, το χορό, αυτή την αδιάσπαστη ενότητα που περιγράφεται ως γλέντι. Από τη μια παρατηρούσα ότι η δομή τους ήταν λίγο πολύ η ίδια, ωστόσο στην πράξη διαπίστωνα σημαντικές διαφοροποιήσεις, από τόπο σε τόπο, σε πολλά επίπεδα. Το γλέντι, η χαρά και η συμμετοχή υπάρχουν παντού, αλλά κάθε πανηγύρι έχει την ταυτότητα του. Ταυτότητα που σχετίζεται με το τοπίο και το περιβάλλον κάθε τόπου, τις ντοπιολαλιές, τις γεύσεις, τα τραγούδια και τους χορούς, τα ήθη και τα έθιμα - με άλλα λόγια, με τους ανθρώπους και τον πολιτισμό του τόπου τους. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190781.jpg","isbn":"978-960-503-406-1","isbn13":"978-960-503-406-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":115,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":190781,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/panhgyria-sto-aigaio-a-kyklades.json"}]